Bagaimana membuat Kolak biji salak yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Kolak biji salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kolak biji salak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak biji salak bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak biji salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak biji salak memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tampilanya sengaja dibuat ky bubur candil, suka aja 😊 Sebetulnya kolak biji salak ini saya buat ga sengaja. Tadinya saya pengen ubi rebus, ngukus ubinya pake panci presto dan saya tinggal. Karena ngukusnya ga sengaja agak kelamaan dikit hal hasil ubinya lembek ga pulen, ga enak dimakan begitu aja. Yaaa saya jadiin kolak biji salak aja, lumayan lah buat malam migguan bersama keluarga 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak biji salak:
- I. Haluskan dan campur rata :
- 500 gr ubi jalar
- 70 gr tepung tapioka
- 1/2 sdt vanille bubuk
- Secukupnya garam
- II. Rebus :
- 200 gr gula aren
- 50 gr gula pasir
- 700 ml air
- 2 lmbr daun pandan
- 1 cm kulit kayu manis
- Secukupya garam
- III. Rebus, sambil terus diaduk hingga mendidih :
- 500 ml santan kental
- 2 lbr daun pandan
- Secukupnya garan
- 1 sdm mayzena / tepung tapioka
