Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Kolak Biji Salak yang Anti Gagal

Dipos pada May 1, 2021

Kolak Biji Salak

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Biji Salak yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Kolak Biji Salak yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kolak Biji Salak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kolak Biji Salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memanfaatkan sisa ubi yg ngga habis....jadi makanan favorit! #kolakbijisalak #traditionalrecipe #makanantradisional #resep_ubi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:

  1. 500 gram ubi
  2. 1/2 sdt garam
  3. 100 gram tepung tapioka
  4. ⏩ Saus gula:
  5. 150 gram gula merah
  6. 2 sdm gula pasir
  7. 1/2 sdt garam
  8. 2 lembar daun pandan
  9. 600 ml air
  10. 2 sdm tapioka + 50 ml air, aduk rata
  11. ⏩Saus Santan:
  12. 200 ml santan sedang
  13. 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak

1
Bola ubi: Kupas ubi, potong2, kukus hingga matang. Haluskan ubi dengan garpu. Masukkan tepung tapioka, aduk hingga rata, uleni hingga bisa dibentuk. Bulat2kan. Rebus dalam air mendidih hingga mengapung dan matang. Angkat tiriskan
Kolak Biji Salak - Step 1
Kolak Biji Salak - Step 1
Kolak Biji Salak - Step 1
2
Larutan Gula: Rebus semua bahan gula hingga mendidih. Matikan api. Saring. Tempatkan kembali ke panci. Beri larutan tapioka, masak k3mbali hingga meletup2, masukkan bola2 ubi, masak sebentar hingga meletup2 kembali. Matikan api.
Kolak Biji Salak - Step 2
Kolak Biji Salak - Step 2
Kolak Biji Salak - Step 2
3
Saus Santan: Rebus semua bahan santan hingga matang. Matikan api.
Kolak Biji Salak - Step 3
4
Sajikan kolak bersama saus santan... Yummmm... πŸ’›
Kolak Biji Salak - Step 4
Kolak Biji Salak - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak pisang

Kolak pisang

Bikin kolak pisang untuk berbuka puasa...

Kolak Labu Praktis

Kolak Labu Praktis

Hubby kepengen kolak labu, cuss bikin langsung 😁

2 porsi
5-7menit
Si Ungu Sansu (Kolak Biji Salak with Santan dan Susu)

Si Ungu Sansu (Kolak Biji Salak with Santan dan Susu)

Coba-coba kreasi berbuka, dan walaa! Yummy❀

4-6 porsi
60-90 Menit
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Menerima tantangan mamah cookpad, buat masak takjil dalam rangka memeriahkan #Cookpadcommunity_Sumbar #MartabakSumbar. Kali ini saya memilih resep dari mbak Deta untuk direcook.

Kolak Biji Salak NCC Enak

Kolak Biji Salak NCC Enak

Berbuka puasa paling enak dng yg manis seperti kolak biji salak yg satu ini, rasanya enak dan lembut. Resep ala NCC. #BikinRamadanBerkesan #27

Kolak biji salak (candil ala sunda)

Kolak biji salak (candil ala sunda)

#dirumahaja #berkahramadhan jika mau masak lebih sedikit bisa di bagi2 bahannya ya. sesuai dengan keseluruhan. karna ini porsi lumayan banyak. 😬

15 porsi
Kolak Ubi Jalar (Mpasi 11 bulan)

Kolak Ubi Jalar (Mpasi 11 bulan)

Ini enak kalo pakai tepung beras loh bunda, cuma kolak anak saya kelupaan😣

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Ada bahan2 nya...anak2 suka...cuss eksekusi...cemilan bikin kenyang

10 porsi
30 menit
Kolak pisang ubi

Kolak pisang ubi

Ada stok pisang dpet oleh2 dr banten, kmrin beli ubi biar dibikin kolak drpd tu pisang keburu busuk kan.. tapiii.. Tidak ada daun pandan.. tak punya... mau minta tetangga tak enak.. alhasil pake kayu manis.. hmmm sedapnya

Kolak Candil Pelangi

Kolak Candil Pelangi

Ini enak untuk berbuka

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Ada ubi ... Lets cook, tapi keluarga ga suka pandan , oks no problemo kita bikin versi no pandan

5 porsi
Kolak Pisang Gempil Istimewa! Ada tips WAngi Lho.. 😘

Kolak Pisang Gempil Istimewa! Ada tips WAngi Lho.. 😘

Kan suami minta bikinin kolak pisang,, padahal aku sebenernya belum pernah.. Mamahku yg biasa bikin.. Mikir2..biar beda diapain ya.. Biar lebih wangi gitu.. 😊😊😊😊😊

5 porsi
20 menit
Kolak biji salak

Kolak biji salak

menyambut datangnya bulan Ramadhan.. Rindu Ramadhan

Kolak Sirsak Gula Aren Semut

Kolak Sirsak Gula Aren Semut

Karena aku tinggal di daerah yang dingin so ga mungkin kan bakalan minum jus jd dari pada sirsak nya dimakan gitu aja jadi deh aku buat kolak aja hehehe

Kolak biji salak rainbow

Kolak biji salak rainbow

4 porsi
1 jam
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Satu menu tajil yang suka dibikin ibu saya......sekarang bikin sendiri karna gak bisa mudik 😭