Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon Surabaya yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Rawon Surabaya yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rawon Surabaya, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon Surabaya bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Rawon Surabaya diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Surabaya memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Siang Bu ibu ,sudah masak apa hari ini ??? Sy baru masak daging kurban hari ini 😂 karena pengen makan masakan Jawa timur kampung halaman sy.. panas panas masak rawon aja yg seger ,tapi minus telor asin gak lewat bapak langganan Sy biasa beli telur asinnya Masir banget dan rasanya gurih tapi pakai tempe goreng tetep menggoda untuk nambah nasi kok
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Surabaya:
- 500 gr daging sapi sandung lamur
- 1500-1750 ml Air
- 5 lembar daun jeruk
- 4 lembar daun salam
- 3 batang serai memarkan
- 1 ruas lengkuas memarkan
- 2 batang daun bawang iris2
- Bumbu Halus
- 6 buah kluwek
- 8 siung bawang merah
- 7 butir bawang putih
- 2 ruas kunyit bakar
- 2 ruas jahe
- 6 butir kemiri sangrai
- 1 ruas kencur
- 1/2 sdm terasi
- 1 1/2 sdt ketumbar
- 1 sdt merica
- 2 SDM air asam Jawa
- secukupnya Garam,gula jawa dan kaldu bubuk
- Pelengkap
- Bawang merah goreng
- Tauge pendek
- Irisan daun bawang
- Sambal terasi
- Telur asin dan tempe goreng
