Cara Gampang Membuat Serabi Kuah Kinca Durian yang Lezat Sekali

Dipos pada December 13, 2019

Sore-sore begini enaknya membuat Serabi Kuah Kinca Durian yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Serabi Kuah Kinca Durian yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Serabi Kuah Kinca Durian, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Serabi Kuah Kinca Durian ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Serabi Kuah Kinca Durian sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serabi Kuah Kinca Durian memakai 17 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu 31 Juli 2021....saatnya Semarak Pekan Cooksnap Admin Clover....Kali ini saya recook resepnya mbak Olive, yaitu serabi kuah kinca durian. Kebetulan punya durian yang di simpan di freezer. Resepnya anti gagal, terbentuk lubang lubang cantik di serabinya. Kuahnya sengaja tidak ditambah maizena karena dengan daging durian saja sudah cukup kental. Admin cantik Clover ada 5 orang, semoga saya bisa cooksnap semuanya. Terima kasih banyak MinCan Clover, yang program program nya telah membawa Clover semakin berkembang dan maju seperti sekarang. InSya Allah lelah nya berbuah pahala kebaikkan, Aamiin 🤲🙏.....❤MinCan Clover🤗 Source : olive bunda qonita #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookinglovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #resepserunipuspaindah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Serabi Kuah Kinca Durian:

👉 Bahan Serabi :
150 gr tepung terigu
50 gr tepung beras
2 sdm gula pasir (25 gr)
1/2 sdt ragi instan (pastikan aktif)
1/2 sdt baking powder (BPDA)
1/2 sdt garam
250 ml santan (@65 ml kara + air)
1 butir telur
secukupnya/ sedikit pasta pandan
👉 Kuah Kinca Durian :
100 gr daging durian
400 ml santan (@65 ml kara + air)
90 gr gula aren/ merah (saya: gula aren)
1 sdm gula pasir
1/4 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam (secukupnya)

Langkah-langkah untuk membuat Serabi Kuah Kinca Durian

👉 Membuat kuah kinca durian : siapkan durian yang akan digunakan....lalu haluskan durian pakai sendok...sisir gula aren/ merah (saya pake gula aren).

Masukkan gula aren/ merah dalam panci kecil, lalu tuang santan....masukkan vanili bubuknya...masukkan juga daging duriannya, aduk aduk. Nyalakan api kompor.

Masukkan gula pasir....juga masukkan garam....aduk rata.

Masak sampai kuah mendidih....matikan api kompor dan biarkan kuah mendingin.

👉 membuat serabi : siapkan bahan bahannya (di foto ada vanili bubuk itu untuk kuah ya🙏)...Masukkan terigu dan tepung beras dalam baskom...lalu masukkan gula pasir.

Masukkan ragi, aduk rata...masukkan baking powder....masukkan garam, aduk rata.

Masukkan santan secara bertahap sambil terus diaduk aduk... sampai adonan tidak bergerindil....lalu masukkan telur yang telah di kocok garpu, aduk rata.

Terakhir masukkan pasta pandan secukupnya....aduk rata....kemudian tutup baskom dengan serbet bersih, diamkan selama 30 menit.

Setelah adonan serabi didiamkan selama 30 menit, Panaskan wajan cekung teflon kecil, Kalau wajan sudah panas gunakan api kompor kecil. Oles tipis wajan dengan tisu yang dibasahi minyak sedikit (1x saat awal saja), Lalu tuang adonan serabi 1 sendok sayur....biarkan sampai terbentuk lubang lubang...lalu tutup wajan sebentar sampai permukaan atas serabi matang.

Nah ini hasil serabi dengan menggunakan wajan cekung teflon kecil.

Bisa juga menggunakan wajan datar teflon/ granit, panaskan dan oles tipis minyak goreng (1x saat awal saja)....aduk adonan serabi sebelum diambil oleh sendok sayur.....tuang adonan serabi di tengah wajan, biarkan adonan melebar sendiri. Cukup tuang 1/2 sendok sayur saja.

Biarkan sampai terlihat lubang lubang seperti ini....lalu ditutup sebentar wajan agar permukaan atas serabi cepat matang....gunakan api kecil ya.

Ini hasil serabi dengan menggunakan wajan datar teflon/granit... Saya suka bentuk ini😊

Sajikan serabi pandan dengan kuah kinca durian.....hhhhmmmm sedaaap 👌😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Putu Mayang Endoll

Udah lamaaa banget ga upload resep. Punya bayi 1.5thn y.l bukan ga sempet masak, tapi ga sempet share resep. Padahal bikin masakan banyak variasinya, tapi ga ada waktu upload 😜😜 naah skrg mau coba upload lagi resep ya...kali ini bikin putu mayang endoll 👍

5-6 orang

1-2 jam

Cenil bihun nanas

Source : @nursabatiana

Gemblong goreng

Kue tradisional favorit keluarga kita😊😊😊 Pas banget ini temen nya teh dan kopi.... #pekanposbar #jajananpasar #kulinertradisional #indonesiapunya

Pastel Isi Sayur

Source : @Quiesha Agustus, semangat!!!!! Ikutan meramaikan posbar #JajananTradisional dari mamah cookpad dalam rangka hari merdeka. Jajanan tradisional ini sering jadi member Snack box karena rasanya yang enak dan disukai banyak orang. Termasuk aku😁. Pastel adalah salahsatu yang antiskip untuk dimakan kalau dapat Snack box. #JajananTradisional #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

20-23 pcs

2 jam

Kue cucur

#JelajahNusantaraDariDapurSendiri #MakananKhasJawaBarat

Lemet / ketimus

Cara buat lihat diyoutube aku klik link dibawah ini https://youtu.be/YvUJCeUwZRM

Surabi Kinca khas Bandung

Ceritanya berawal dari pohon pandan yang udah bener2 rimbun banget, akhirnya terpaksa di pangkas setengahnya. Bikin endapan pandan & jus pandan. Akhirnya bikinlah Surabi Kinca buat sarapan besok. Asli dehh wangi banget ini Surabi, pake pandan asli moms. Ga kemanisan pula.. yuk cobainnn 😁

5 porsi

45 menit

Kue Lumpur Surga

Lemet Ubi Jagung

Apem kinca 🤩💖

Kue apem ini biasanya ada di bulan ramadhan..ada apem sapar juga yg dipanggang nanti coba buat juga .Sejak pandemi ga pernah pulkam ke cirebon pengen banget kue apem kinca Bbrp resep sdh dilihat2 tp sepertinya ini yg pas banget. @Desi_Dresviana .Ternyata simpel loh yukk dicoba 😍 Biasanya selain gula merah pakai santan atau blondo.(sy sedang mengurangi pemakaian santan) #jelajahnusantara #CookpadCommunity_Sukabumi

9 buah

30 menit

Pukis Menul

Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14478248-pukis-menul-super-lembut-ga-seret?invite_token=qBgDgGfuGcA1UoRw744VN7vK&shared_at=1623655791 Suami penggemar kue pukis, hanya saja baru bisa coba buatkan sekarang karena baru kesampaian punya cetakannya. Meskipun tetep bukan cetakan kue pukis 😂.

Kue Angku Pandan

Dari kecil selalu lihat Nenek buat kue angku, resep diturunkan ke Mama. Tapi ndak sempat diturunkan ke saya 🤦🏻‍♀️ Penasaran banget….. akhirnya ketemu resep di Facebook, dan memberanikan diri untuk mencoba. Resep saya ambil dari posting Chin Pei Ling di Facebook “Baba Nyonya Recipe Sharing Group”, saya modifikasi sedikit. Dibuat pada tanggal 22 July 2021

Risol sayur

Awalnya nyoba aja ,lantas di Deket rumah gada yg jualan risol Yaudah bikin aja deh terus bagiin ke tetangga eh enak kata mereka #iyalahenakdikasihyaenak😂✌️🤭😉 #pekanposbar #MendadakNgafe #CookpadCommunity_Jakarta

3 porsi

2 jam lebih

Bika Ambon

Suka banget sama kue ini. Harum sereh dan daun jeruk nya pas. 👌 Kenyal kenyal enyak.. 😁😋 Walaupun bikin nya harus super sabar.. karena dimasak pake api kecil biar ga gosong..tapi sepadan dengan hasilnya.. Cobain yuk..

Lupis Ketan

Pernah liat ad yg jual di pinggir jln tp pas nyari ga nemu. Krn mamak penasaran bgmn buat ny, Yd lgsg tanya Oma trs buat deh. #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_ID

Apem Ceria Nasi Sisa

Alhamdulillah kesampaian juga cooksnap kue ini setelah cookmark sekian lama bahkan sampai cookmark dari 3 orang dengan resep yang bersumber dari @dencisambal bunda Nisyah. https://cookpad.com/id/resep/2600351-apem-nasi-lembut-empuk-banget-%F0%9F%98%8D?invite_token=AtCX4KXrEa5Lif1sbwJ7gSh2&shared_at=1627540812 Yaa bagaimanapun yang namanya nasi sisa kasian banget bila jadi basi dan harus sampai kebuang atau jadi santapan ayam saja. Daaaaan resep ini maa syaa Allah enak banget, lembut, manisnya pas,..anak2 pasti suka. #DiBuangSayang #PosbarIDAMAN

30 potong

2 jam

Kue Lapis Sagu

Ini adalah resep kue lapis andalan Mamah..masih tersimpan dibuku catatan resepnya.Simpel cara membuatnya dan enak. .layak dicoba ya buibu...😘😘

Bika ambon ekonomis glutenfree

Bismillah, akhirnya bisa mulus bersarang pakai loyang ukuran besar plus tanpa terigu, setelah sekian lama tidak coba eksekusi pakai loyang, Alhamdulillah sekali coba resep baru dari Ig nya Mbak rita_siucien langsung berhasil....resep asli nya pakai terigu plus full santan, tapi biar ramah dibadan saya maka saya modif resepnya jadi bika ambon glutenfree plus rendah santan, sangat rekomended

loy 20x20x7 cm

Klepon Singkong With Takir Minimalis Pita

Minggu 04-07-2021 ... Ini takir minimalis yang bisa dikasih pita dan jadinya lebih cantik, tapi sayang pitanya agak kaku jadinya kurang rapi pasang pitanya deh. Dan untuk isiannya aku bikin klepon singkong yg kenyil-kenyil enak... karna ada singkong sisa bikin sawut gula merah. Walaupun hanya berbahan singkong dan berwadah dari daun pisang tapi jadinya cantik dan Indonesia sekalii...siapa lagi yg mau muji hasil karya sendiri selain dirinya sendiri...iya kaan 🤦‍♀️🤭🤗 Cooksnap Takir : Tyas Yodha Source resep : Restu (Mommy Ano_iel) #KreasiDepok_Takir #TamuCode_TyasYodha #GACode_TyasYodha #PekanPosbar_KreasiTakir #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu

Kue Lumpang Tanpa Kapur Sirih

Kue lumpang, kali ini dibikin warna pink gak ijo seperti biasanya haha.. pake resep chef @yongki_gunawan_kue dengan modifikasi pengurangan takaran gula dan skip pemakaian air kapur sirih. Kenyalnya pas, legit 😋 #Mbois_JajananKakiLima #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan

Cara Gampang Membuat Serabi Kuah Kinca Durian yang Lezat Sekali

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Serabi Kuah Kinca Durian:

Langkah-langkah untuk membuat Serabi Kuah Kinca Durian

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Putu Mayang Endoll

Cenil bihun nanas

Gemblong goreng

Pastel Isi Sayur

Kue cucur

Lemet / ketimus

Surabi Kinca khas Bandung

Kue Lumpur Surga

Lemet Ubi Jagung

Apem kinca 🤩💖

Pukis Menul

Kue Angku Pandan

Risol sayur

Bika Ambon

Lupis Ketan

Apem Ceria Nasi Sisa

Kue Lapis Sagu

Bika ambon ekonomis glutenfree

Klepon Singkong With Takir Minimalis Pita

Kue Lumpang Tanpa Kapur Sirih