Cara Gampang Membuat Bika ambon ekonomis glutenfree yang Enak Banget

Name: Bika ambon ekonomis glutenfree
Yield: loy 20x20x7 cm
Ingredients: Bahan Cair :; 300 ml santan kental (sy 100 santan + air + 5 sdm fibercream); 200 ml air; 8 lmbr daun jeruk purut, sobek; 3 lembar daun pandan, sobek; 2 btg serai, geprek; 1 sdt kunyit bubuk; Sejumput garam; 1 sdm margarin; Bahan Biang :; 1 bgks ragi instan (10 grm); 10 grm gula pasir; 10 grm tepung gf (sy mocaf); 60 ml air hangat suam-suam kuku; Bahan Adonan :; 5 btr telur uk sedang; 275 grm gula pasir (sy 245 grm); 300 grm Tapung tapioka kwalitas bagus (sy pakai sagu cap tani)

Dipos pada December 17, 2019

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bika ambon ekonomis glutenfree yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Bika ambon ekonomis glutenfree yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bika ambon ekonomis glutenfree, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bika ambon ekonomis glutenfree ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Bika ambon ekonomis glutenfree yaitu loy 20x20x7 cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bika ambon ekonomis glutenfree sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika ambon ekonomis glutenfree memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, akhirnya bisa mulus bersarang pakai loyang ukuran besar plus tanpa terigu, setelah sekian lama tidak coba eksekusi pakai loyang, Alhamdulillah sekali coba resep baru dari Ig nya Mbak rita_siucien langsung berhasil....resep asli nya pakai terigu plus full santan, tapi biar ramah dibadan saya maka saya modif resepnya jadi bika ambon glutenfree plus rendah santan, sangat rekomended

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bika ambon ekonomis glutenfree:

Bahan Cair :
300 ml santan kental (sy 100 santan + air + 5 sdm fibercream)
200 ml air
8 lmbr daun jeruk purut, sobek
3 lembar daun pandan, sobek
2 btg serai, geprek
1 sdt kunyit bubuk
Sejumput garam
1 sdm margarin
Bahan Biang :
1 bgks ragi instan (10 grm)
10 grm gula pasir
10 grm tepung gf (sy mocaf)
60 ml air hangat suam-suam kuku
Bahan Adonan :
5 btr telur uk sedang
275 grm gula pasir (sy 245 grm)
300 grm Tapung tapioka kwalitas bagus (sy pakai sagu cap tani)

Langkah-langkah untuk membuat Bika ambon ekonomis glutenfree

Bahan Cair. campur semua bahan (kecuali margarin), masak dengan api kecil hingga mendidih sambil tetap diaduk. Matikan api, tambahkan margarin, lalu aduk hingga margarin meleleh, saring dinginkan hingga suhu ruang. Sisihkan

Bahan Biang. Campur semua bahan, aduk hingga tercampur rata. Diamkan hingga berbuih banyak. Sisihkan

Mikser kecepatan tinggi telur dan gula hingga mengental kurleb 5 mnt. Turunkan kecepatan mikser hingga perlahan, masukan tepung bergantian dengan larutan santan dan kunyit, sambil di mikser rata lalu tambahkan biang ragi, mikser rata.

Diamkan adonan sambil tutup kain / bungkus plastik wadahnya...tunggu mengembang slama 1,5 - 2 jam.

10 mnt sebelum adonan siap...panaskan oven dan loyang uk 20x20x7 cm yg telah dioles minyak, dengan suhu 180' C slama 10 mnt api atas bawah.

Aduk-aduk adonan hingga rata. Tuang kedalam loyang yg telah dipanaskan.

Oven kembali dgn api bawah slama 30 mnt dgn suhu 170'C dan pintu oven dibuka sedikit (saya ganjal sumpit).

Setelah 30 mnt, tutup pintu oven, panggang kembali slama 30 mnt api atas bawah dgn suhu 150'C hingga matang. Setelah matang dinginkan hingga suhu ruang, baru keluarkan dari loyang. Siap dipotong dan disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

289. Risoles Mayonaese

Alhamdulillah bisa bikin risoles mayonaise sendiri, nda perlu beli jauh²🤭 Terima kasih resepnya mb @cook_4768447 😊🙏 #CookpadCommunity_Depok

Kue Mangkok Marble Mekar Tanpa Tape

Bismillaah... Arisan Genk PeDa pekan ini dimenangkan oleh mba @Eliyana 😍. Saya tertarik cooksnap kue mangkok nya, udah lama juga ga bikin kue apem 😁. Alhamdulillah, keluarga suka. Kue nya enak dan lembut. Dan dapat bonus, kue mangkoknya mekar sempurna bikin bahagia. Source : @Eliyana #RememberGenkPeDa_EliYanaDwiLestari #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #DiBuangSayang #PosbarIdaman

41. Putu Ayu

Belajar bikin jajanan tradisional, nyontek resep dari Ig Cece @betty_cen💕 resepnya anti gagal dan bikinnya jg mudah Mak 👌

2-3 orang

45 menit

Kue Apem/Martabak Pisang

Selain dibuat jadi cake/bolu, pisang juga bisa diolah seperti ini. Apa ya ini.. antara apem, bika.. enak lah pokoknya, karena rasa pisangnya tentu berasa. Ditambah filling coklat di tengahnya dan sedikit aroma kayu manis (bila suka), jadi unik :) Resep jadi 14 buah, menggunakan snack maker 7 lubang.

14 potong

Kue jongkong bangka

Suka bgt kue ini, kerjaanku pesan gofood mlu 😂 akhirnya belajar bikin ehh lbh murah bikin bsa dapat byk trs lbh enak 😋

12-15 cup

30 min

132. Carang Gesing Pisang

Ada sisa pisang satu buah pisang tanduk . Coba dibuat carang gesing. Aslinya ini kudapan dari Solo dibungkus daun pisang. Pisang nya bisa pakai kepok /pisang nangka/ pisang raja. Kalau mau beda rasa, setelah matang bisa taburi dengan parutan keju/ meses/almond/ bubuk kayu manis/ kismis. Yuk dicoba😃 #PekanPosbar

4 porsi

Serabi

Kemarin nyobain serabi di depan pasar Wonogiri, jenis serabi yang tanpa topping tanpa kuah. Dibikin nya dari mangkuk tanah liat gerabah dan kayu bakar/sabut kelapa. Wangi dan gurih rasanya~ Balik ke Tangerang pas banget ada pekan serabi, cus nyari resep yang mirip. Nemu deh resep serabi nya @deBloom_5445755 #cocomtangpost_serbaserabi #cookpadcommunity_tangerang #pekanposbar

Getuk Singkong Gulung

Bismillah Dari sekian tahun,akhirnya tereksekusi juga nih makanan tradisional yang satu ini. Lwarbyasaaah yaaaa ngerjainnyaaaa Huhu lumayan sorroo buund,karena harus menumbuk sampai betul" halus Salut buat embah" penjual getuk ,ga nyangka makanan yang kliatannya simpel,bikinnya ngotot juga Maa syaa Allah Getuk ane persembahkan utk #GenkPeda ,spesial kocokan arisan dari mba @netiyulias ,thks dear resepnya yaaa..mantuul juga rasanyaaa 💕 Diresep ini,singkong yg ane tumbuk,ga sampe 1kg ya bund,karena ada beberapa bagian yang kurang begitu bagus,jd dipotong & dibuang. #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_NetiYuliasari #cooksnap #BubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_balikpapan #cookpadcommunity_borneo #getuksingkong #olahansinhkong #getukgulung #resepaniss #dapurkilo9_bpn #cookpad_id #cookpadindonesia #masakannusantara #jajanpasar #jajantradisional

Apem Nasi

Ada yang nasinya suka nyisa? Nah bisa nih dibuat apem nasi begini buat varian sisa nasi agar tidak mubazir #cookpadcomunity

Resep Kue lumpang pandan

Putu Ayu

Masih PPKM, nafsu makan krucil semakin menggila, bikin yang murah tapi wah aja dan cepet jadinya 😄

Kue Cucur berserat manis

Apem Empuk

25 biji

2 jam

Pia Kacang Ijo Renyah

Kali ini aku coba resepnya lysa_tangkulung di IG. Penasaran banget sm resep pia ini, karena ak salah satu pencinta pia tapi ak lumayan pemilih. Gak suka sama pia yg terlalu kering & isian yg terlalu kering. Ini isianny sesuai selera aja yaa. Ak isianny pakai isian kacang ijo yg kayak isian onde onde. Resenya bisa dilihat diresep onde2 yaa. Ini pia nya sesuai banget sama selera ak. Aku sukaa bangett, renyah & gampang bikinnya. Yg mau boleh bangett nih.

24pcs

Lupis Ketan

Pernah liat ad yg jual di pinggir jln tp pas nyari ga nemu. Krn mamak penasaran bgmn buat ny, Yd lgsg tanya Oma trs buat deh. #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_ID

Pukis pisang,tetap lembut meski dingin

Pukisnya menul menul dan lembuuut bgt....sampai dinginpun masih menul2.....dalam rangka memberdayakan pisang yg kulitnya sdh pada hitam dan berair.

Pastel Renyah Ekonomis (Kulit Tanpa Telur)

Resep kulitnya pakai punya mbak Nana Hanif, langsung cocok 🤩 renyahnya awet dan ekonomis (kulitnya tanpa telur)

Apem tanpa telur

Maksuba

Jum'at, 25 juni 2021 Special for #pekancooksnap #Resepwongkito #MenuLebaran #JajananTradisional 🤗 Source : @dapurshinta Pemula nih... belum begitu trampil.. garis lapisan gak jelas, tapi next time kita coba lagi.. Menyambut resmi terbentuknya #Cookpadcommunity_palembang , sy sgt antusias & senang 🤗 #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Serabi Solo

Bismillah😊Serabi Solo adalah makanan ringan yang berasal dari Solo,Jawa Tengah.Makanan ini terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan santan dan digoreng di atas arang mirip pannekoek atau pannenkoek,yang menjadikannya bercitarasa gurih.Biasa juga diberi taburan berupa potongan pisang,nangka atau bahkan meses dan keju bila suka.Srabi yang terkenal berasal dari daerah Notokusuman, yang sering disingkat menjadi Notosuman (Srabi Notosuman).Serabi Solo Ini aku pakai Resepnya mbak @DianaN_17 Resepnya MantuL pisan euy🤤bikin nya lumayan lama dan penuh perjuangan disambi ngasuh Duo Batita pula😂tapi hasilnya langsung habis Dalam sekejap mata😁saking enaknya anak²pun semua suka dan minta di bikin,n lagi🤭oia..aku pakai nya Teflon anti lengket yah,di olesi Margarin tipis² dan menggunakan Api paling kecil,agar tidak mudah Gosong Serabi nya😊daripada penasaran, mending langsung cobain aja yuk Resepnya🤗 #CocomtangPost_SerbaSerabi #CookpadCommunity_Tangerang

10 Buah

2 Jam

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan