Sore-sore begini enaknya membuat Dendeng Balado yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Dendeng Balado yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dendeng Balado, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Dendeng Balado sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dendeng Balado adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Dendeng Balado diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng Balado memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat daging kurban, maren simpan frezer aja belum sempat dimasak. Nah sekarang coba masak dendeng balado, ini gak pedas karena pakek cabe besar besar, dan buang biji... Yuk markibu...👩‍🍳

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng Balado:

1. 400 gr daging, potong tipis
2. 150 gr cabe merah, buang biji rebus
3. 10 butir bawang merah, rebus
4. 1 buah tomat, rebus
5. secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
6. Bumbu rebusan daging
7. 8 butir bawang putih, halus kan
8. 2 butir kemiri, halus kan
9. 1 buah serai, potong potong
10. Sekeping lengkuas, potong potong geprek
11. 2 buah daun salam
12. Air secukupnya untuk merebus daging
13. secukupnya Garam
14. secukupnya Gula pasir
15. secukupnya Kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng Balado

1

Siapkan daging yang telah dipotong tipis2, dan bumbu rebusan daging, dan cabe

2

Tumis bawang putih, dan kemiri, masukkan serai, jahe, daun salam hingga wangi.

3

Kemudian masukkan daging yang telah dipotong, masukkan air hingga daging terbenam, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur secukupnya. Dan rebus hingga air menyusut (saya 45 menit).

4

Kemudian Setelah kering, geprek daging hingga terlihat tipis.

5

Goreng daging sebentar saja, angkat lalu tiriskan.

6

Ulek cabe merah, bawang merah dan tomat yang telah direbus, ulek kasar saja.

7

Panaskan minyak goreng dan tumis cabe, masukkan sedikit air rebusan daging pada tumisan cabe, masak hingga air menyusut dan cabe matang, koreksi rasa, jika kurang tambah garam, gula dan kaldu jamur.