Langkah Mudah untuk Membuat Bakso sapi rumahan yang Lezat Sekali

Name: Bakso sapi rumahan
Yield: 30 orang
Ingredients: 2 kg daging sapi; 1 kg tepung sagu; 10 biji Bawang putih goreng; 1 saset ladaku bubuk; 2 saset masako sapi; 2 butir telur; 3 sendok makan garam; Bahan kuah :; 1/2 kg tulang sapi (yg masih ada daging & gajih); 4 biji bawang putih digeprek; 3 helai daun bawang; 1/2 saset ladaku bubuk; 1 saset masako sapi; 1 sendok teh garam; 1 sendok teh gula

Dipos pada February 6, 2017

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bakso sapi rumahan yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Bakso sapi rumahan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso sapi rumahan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso sapi rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bakso sapi rumahan sekitar 30 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Bakso sapi rumahan diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso sapi rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso sapi rumahan memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi karena sekarang lagi lebaran idul adha dan dapat daging sapi yg lumayan, akhirnya punya ide dibikin bakso aja, karena sekeluarga suka dan bisa awet beberpa hari.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso sapi rumahan:

2 kg daging sapi
1 kg tepung sagu
10 biji Bawang putih goreng
1 saset ladaku bubuk
2 saset masako sapi
2 butir telur
3 sendok makan garam
Bahan kuah :
1/2 kg tulang sapi (yg masih ada daging & gajih)
4 biji bawang putih digeprek
3 helai daun bawang
1/2 saset ladaku bubuk
1 saset masako sapi
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula

Langkah-langkah untuk membuat Bakso sapi rumahan

Haluskan daging sapi beserta semua bumbu diatas, kalo saya halusinnya dipenggilingan daging, jadi biar halus dan merata.

Uceli adonan berbentuk bulat lalu masukkan ke air yg panas, sembari terus direbus sampai mengembang, lalu angkat dan tiriskan.

Untuk kuahnya rebus tulang sapi terlebih dulu sekitar 1/2 jam dengan menggunakan api kecil agar kaldunya keluar

Tumis bawang putih geprek sampai harum dengan menggunakan api kecil, setelah harum masukkan daun bawang tumis sebentar, lalu masukkan kedalam rebusan tulang

Tambahkan lada, masako, garam, gula, terus rebus slama 1/2 jam lagi dengan menggunakan api kecil, jadi kaldu dan lemak daging semua keluar beserta kaldu dari bumbu2, selesai. Untuk kelengkapan hidangan sesuaikan dengan selera ya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Campur khas Jawa timur

Assalamualaikum teman²cookpaders bertepatan dengan hari raya kurban pengen masak dengan olahan daging sapi dengan ciri khas asli lamongan jawa timur.dengan perpaduan bumbu kuah daging dan ditambah bumbu petis makin pas enak banget😋 Menu satu ini sudah tidak asing lagi pastinya,jika berkunjung dikota pahlawan pasti tidak sulit menemukan penjajah kaki lima yg berjualan menu khas lamongan jawa timur.mulai dari depot sampe penjual gerobak keliling. Resep ini asli dari mamaku,mama yg selalu masakin buat anak² dan keluarga kalau pas ada acara tertentu.sekarang gantian deh..aku yg masakin buat mama..lope..lope mamaku🙏😘 Langsung aja yukk..ceki..ceki😉 #OlahanDagingKurban #Kampungidaman #PosbarIDAMAN #TahuCampurKhasJawaTimur #CookpadCommunity_Surabaya

Iga Bakar Mudah dan Simpel

Idul Adha kemaren kebagian lumayan banyak daging iga.Anak2 lagi pada bosen sepertinya makan sop, jadi dibikin iga bakar aja deh 😊

3-4 orang

1,5 jam

Empal Gentong Praktis

Dapat rejeki dari tetangga,bumbu empal gentong Cirebon. Pas banget dapat daging kurban tapi pingin masak yang praktis. Dikemasannya sih tercantum bahan dasarnya adalah bawang merah,bawang putih, jahe, kunyit, kemiri,sereh,laos dan rempah-rempah. Aku tinggal nambahin santan aja sama rempah daun. #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman #CSDepok_MenuHariRaya #KampungIdaman #CookpadCommunity_Depok #PPKM

Krengsengan Daging Suroboyo (tanpa petis udang)

Rezeki datangnya tidak terduga, pagi setengah siang, tau2 lihat ada bungkusan di pagar, alhamdulillah dapat kiriman daging Qurban dari perumahan, bersyukur lagi dapat daging sapi, krn sy dan anak anak tdk suka daging kambing. Akhirnya jagoan dr kemarin sdh request untk dimasakan daging, jd lah buat yg mudah dulu, daging krengsengan, hanya saja saya tdk tambahkan petis karena memang tdk ada stock san ngerasa aneh saja kok ada petis udangnya, jd dari dulu kl makan daging krengsengan gak terasa bumbunya ada petis😂. Sy ganti petis dng kecap manis yg agak banyak, rasanya juga tdk jauh beda sprti ada di kedai2 makan😂😁. Daging potongannya Fillet meski tdk setebal daging buat steak. Karena momen setahun sekali potongan daging agak sedikit tebal, biar anak anak puas makan dagingnya, apalagi jagoan, krn diet karbo, jd sy siapin potongan daging 5 habis tuntas berikut sayur oseng wortel, buncis, kacang panjang. Ternyata anak anak suka banget😍😊 #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang

1 jam

Buras

Senin, 19 Juli 2021/#470 Untuk lebaran Idul Adha taun ini, bikin lontong khas Sulawesi Selatan, yaitu buras, sejenis lontong yang gurih;.Beras ditambah santan dibuat jadi aron, kemudian dibungkus daun pisang. Trus diikat tali dan direbus spt halnya membuat lontong. Klo di jawa barat, di keluarga besar paksu ada juga namanya buras atau leupeut santen, tapi dimakan sbg cemilan bareng rempeyek kelapa pas hari raya. Umumnya buras diikat dg tali rafia, tapi disini sy ikat pake benang nylon, karena permintaan paksu klo plastik yg bukan foodgrade jgn ikut direbus dg makanan.. Gitu katanya.. Baiklah. . Saya cooksnap resepnya @Mama_Atiyyah, sedikit modifikasi langkah. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #Maminang_RayoAji #KampungIdaman

23 buah

152. Rawon Daging Sapi

Kamis 01 Juli 2021 Bismillah... Ini adalah makanan favorite dikeluargaku. Bahkan hampir tiap hari raya Idul Fitri aku selalu bikin Rawon Daging Sapi ini. Dalam memasak aku menggunakan daging lulur dalam/has dalam . Karena cepat empuk dan tidak berlemak. Sebab aku dan keluarga memang tidak suka dengan jenis daging yang banyak lemaknya/gajih. Resep ini aku bikin buat ikutan #PekanPosbar Replikasi Menu Resto. #PekanPosbar #CookpadCommuity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_PalangkaRaya

4 orang

45 menit

Akar kelapa (manis renyah)

Salah satu cemilan manis yg slalu tersedia tiap lebaran,panganan tradisional khas betawi ini aku memakai resep keluarga yg rasanya manis,gurih & renyah kriuk2 semua org & umur pasti menyukainya. Akar kelapa juga adalah salah satu bakulanku banyak yg menyukainya karena teksturnya renyah tidak keras saat dimakan. *Jika menginginkan rasa asin takaran gula bisa dikurangi & diberi garam + kaldu bubuk #cookpadCommunity_bekasi

Baso Aci Tulang Rangu komplit

Mumpung idul adha daging masih banyak saya buat baso aja tapi versi baso aci yg lagi hitz 😂 Tapi biar nikmat isianya pakai daging sapi cincang asli

6_7 mangkuk.

1/2 jam

Batagor tengiri

Krn sdh dikasih dgg qurban . Jd mndg lgsg dihabiskan tengirinya. Biar g numpuk2 di kulkas.

Terik Daging Leluhur

Masih musim idul adha, setiap perayaan hari besar di rumah simbahku mesti ada masakan terik daging krn pandemi sudah 2th belum bisa ngumpul. Akhirnya bikin terik daging sendiri. Untuk metode masaknya aku pake metode simbah putriku

4 org

1 jam

Rawon

Kalau buat rawon jadi inget sama Alm ibu. Menu andalan ibu banget, nah mumpung abis lebaran idul Adha banyak daging di freezer. Salah satunya di olah jadi rawon, yuk simak cara buatnya cuuussss... #OlahanDagingQurban

9 porsi

2 jam

Sambal Goreng Kentang Udang Krecek

Sambal goreng Kentang udang Krecek jadi salah satu menu wajib keluarga disaat Hari Istimewa seperti lebaran. Ga beda dengan lebaran sebelumnya, lebaran Tahun ini pun ibu tetap bikin ... Kuy eksekusi 😉 #PejuangGoldenApron3 #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #MenuLebaran2021 #SambalGorengKentangUdangKrecek #CookpadCommunity_Jakarta

Kue bawang renyah

Bikin camilan buat besok lebaran yukss.. Gampang kok bikinnya cuma perlu otot agak kenceng aja😁.. Ini saya buat manual ga pake gilingan pasta ,soalnya mager ngeluarin bund..,jadi penampakan emang amburadulll..tapi rasa mah tetep endulll.... Cuzz ahh cobain..

Sate Daging Sapi 🍢🐄

Alhamdulillah bertemu lagi di Idul Adha tahun ini , seperti tahun" sebelumnya Khas nya lebaran Idul Adha itu pasti nyateee , yyeay 🤗 Daging sapi nya dipotong cubes , jangan terlalu besar atau terlalu kecil yaa agar pas dimulut . #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN

15 tusuk

1 jam 30 menit

Tongseng Kambing (Tanpa Santan)

Tahun ini dapat daging qurban. Berhubung gak punya peralatan nyate, jadinya dimasak tongseng aja. Enak banget dimakan pake nasi panas. Kuahnya aja udah gurih banget. Tapi resep ini tanpa santan karena daging kambing kan berminyak, jadi kalau pake santan rasanya agak berat. Tapi kalau mau ditambah santan juga oke.. Tips: Cuci bersih daging kambing saat masih dalam ukuran besar. Kemudian potong² sesuai selera. Untuk menghilangkan aroma daging kambing agar tidak bau, lumuri daging dengan air perasan 1 buah lemon,dan tambahkan 1sdm baking soda diamkan di kulkas semalaman (bukan freezer)

4 orang

1 jam 30 menit

Tongseng Sapi

Taun ini lebaran di rmh kerna ppkm,ehh malah rejeki dpt daging sapi kurban.. Paksu rikues masakin tongseng,marilah kita eksekusihh..

Kari daging sapi mix labu siam

Jarang² masak daging sapi, kalau bukan di momen idul adha, hari² lain paling banter cuma beli hatinya doang, soalnya saya gak begitu doyan daging sapi, karna terkendala di gigi, makan daging sedikit aja, gigi gak kuat ngunyah 😩 hubby pun gitu, jadi yah pas idul adha, mau gak mau harus masak dan makan daging. Kali ini bikin kari, di mix sama labu siam, biar ada seratnya 😄 sayuran bisa diganti, sesuai selera. #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban

Soto Daging Madura … Segerrrr Bangettt 😍 No Santan 👍🏻

Terinspirasi dari cici @xanderskitchen mantul banget resepnya. Simple masaknya, nikmat rasanya, cepat habisnya 😄😄😄 wajib Cooksnap mumpung daging kurban tersedia dirumah masing2 ya bund 😅🙏 #MenuNusantara #HidanganNusantaraLintasJawa #HidanganNusantara #KulinerNusantara #DariFarhahUntukCookpad

Beef Yakiniku ala Hokben Praktis

Alhamdulillah tahun ini masih dikasih rejeki sama Allah dapet daging qurban. Pikir-pikir kalo dibuat sate, bosen juga ya... alhasil karna kangen masakan hokben jadi bikin ini deh.

5 Orang

1 Jam

Empal jinten

Mash dlm olahn daging qurban ,satu paket daging qurban menjdi bebrpa macam maskn alkhamdulillh nikmat xx #olahandagingqurban

5 porsi

40 mnt

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan