Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Ayam Tanpa Santan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Tongseng Ayam Tanpa Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Tongseng Ayam Tanpa Santan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Ayam Tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tongseng adalah salah satu menu favorit khas Idul Adha dikeluarga ku, tapi berhubung daging kambing habis, dsini aku ganti pakai ayam yah dan rasanya ga kalah enak lho🥰 aku Cooksnap dari mbak @rylie87 mantul banget resepnya,disini tidak pakai santan jadi aku ganti creamer dan aku pakai ayam pejantan 😊 #Tongsengayamtanpasantan #ComboNgabibita_QurbanAsik #KampungIdaman #OlahanDagingQurban #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan:

1. 500 gr ayam pejantan
2. 2 lembar daun salam
3. 1 batang sersi geprek
4. 3 lembar daun jeruk
5. 2 ruas langkuas,iris memanjang
6. 1 buag tomat, iris memanjang
7. 1 batang daun bawang, iris-iris
8. 6 cabe rawit merah utuh (jika ingin pedas,iris-iris yah)
9. 3 sdm kecap manis
10. 1000 ml air atau secukupnya
11. Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk
12. Secukupnya bawang merah goreng (untuk taburan)
13. 30-50 gr creamer
14. Bumbu halus :
15. 8 siung bawang merah
16. 6 siung bawabg putih
17. 3 butir kemiri, sangrai
18. 1 sdt ketumbar, sangrai
19. 2 ruas kunyit
20. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan

1

Siapkan semua bahan, (saya 2 siung bawang merah dan 2 cabe merah iris) tumis bawang merah dan cabe iris, sampai harum, masukkan bumbu halus dan oseng-oseng

2

Masukka daun jeruk, daun salam,serai dan langkuas aduk-aduk hingga harum, lalu masukkan potongan ayam dan aduk hingga berubah warna dan mengeluarkan minyak. Beri air dan aduk kembali

3

Beri garam, gula pasir, kecap manis, kaldu bubuk dan creamer aduk rata. Ungkep ayam hingga ayam empuk dan air sedikit menyusut. Tes rasa. Masukkan kol, cabe rawit, tomat dan daun bawang

4

Masak sebentar saja,aduk-aduk dan matikan kompor. Siap disajikan dengan memberi taburan bawang merah goreng😊