Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Resep Tongseng Daging Sapi yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 7, 2017

Resep Tongseng Daging Sapi

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Resep Tongseng Daging Sapi yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Resep Tongseng Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Resep Tongseng Daging Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Resep Tongseng Daging Sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Resep Tongseng Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Resep Tongseng Daging Sapi memakai 39 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yuk silahkan di coba, kebetulan masih momen lebaran idul adha 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Tongseng Daging Sapi:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 400 ml air putih
  3. 500 ml santan kekentalan sedang
  4. Rebusan
  5. 1 1/2 liter air
  6. 1/2 sdt garam
  7. 2 batang serai (geprek)
  8. 1 ruas jahe (geprek)
  9. 1 ruas lengkuas (geprek)
  10. 5 lembar daun salam
  11. Bumbu Halus
  12. 10 siung bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 4 butir kemiri
  15. 3 cm kunyit
  16. 2 cm jahe
  17. 1 sdt ketumbar bubuk
  18. 1/4 sdt pala bubuk
  19. 1/2 kaldu bubuk
  20. 1/2 lada bubuk
  21. 1 1/2 sdt garam
  22. Bahan cemplung
  23. 2 batang serai (geprek)
  24. 5 lembar daun salam
  25. 1 ruas lengkuas (geprek)
  26. 1 kelingking kayu manis
  27. 3 buah kapulaga
  28. 3 buah bunga lawang
  29. 3 buah cengkeh
  30. 4 lembar daun jeruk
  31. 1 sdm gula merah
  32. 3 sdm kecap
  33. Bahan pelengkap
  34. 250 gr kol (iris)
  35. 3 batang daun bawang (iris serong)
  36. 10 buah cabe rawit hijau
  37. 10 buah cabe rawit merah
  38. 1 buah tomat (potong2)
  39. Bawang goreng secukupnya untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Resep Tongseng Daging Sapi

1
Rebus daging dengan 1 1/2 liter air, garam, serai, jahe, lengkuas, daun salam. Kurang lebih setengah jam atau Hingga daging empuk. Jika sudah empuk angkat, tiriskan dan potong2 daging.
2
Tumis bumbu halus, beserta bumbu cemplung sampai matang atau aromanya keluar.
3
Masukan daging pada tumisan bumbu aduk2 sampai rata
4
Tambahkan 400 ml air, masak sampai mendidih
5
Setelah air mendidih perlahan2 masukan 500ml santan sambil terus diaduk sampai mendidih agar tidak pecah santan. Tambahkan gula merah dan kecap, aduk rata.
6
Setelah santan mendidih masukan kol, tomat, cabe dan daun bawang yg sudah dipotong2. Masak hingga santan kembali mendidih
7
Masukan garam dan kaldu bubuk (koreksi rasa)
8
Tongseng daging sapi siap dihidangkan bersama taburan bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging Sapi Bumbu Bali

Daging Sapi Bumbu Bali

Salah satu olahan daging sapi yang endess dengan bumbu lengkap. Pas juga untuk menu di hari raya. Ngikutin resepnya @DapurAprilia_2688463 dari Deli Serdang. Berbeda dengan resep aslinya yang memakai banyak cabe merah dan juga cabe rawit, disini saya hanya pakai sedikit cabe merah dan skip rawitnya. Versi tidak pedas tapi tetap sedap. Yumm bangett... #cookpadcommunity_depok #olahandagingkurban #posbaridaman #kampungidaman #csdepok_menuhariraya

Baso + cilok (Baso Aci) home made

Baso + cilok (Baso Aci) home made

Awalnya sih liat freezer.. eh ada daging kurban yg masih belum diolah.. ya udah diolah deh jadi baso home made.. rasa nya endul gak jauh beda dari baso yg dipasaran.. source YouTube Fun Cooking with Yuckikuka Terus buat cilok nya (Baso aci) nya deh.. gampang banget pokoknya.. resep biasa saya buat Tapi ini kuahnya dikasih sama kakak😂 jadi buat kuahnya skip dulu ya..

Opor ayam lempeng Arab

Opor ayam lempeng Arab

Biasanya kalo idul adha atau idul fitri, opor selalu bersanding dg ketupat Liat di cookpad ada yg namanya: lempeng Arab Waaa coba bikin ahhhh… Duh enakkk Mirip roti jala, tapi gak bolong2 Cooksnap opor dari @frielinggasit https://cookpad.com/id/resep/14892171-roti-jala-ft-opor-ayam?invite_token=eS7tGUxK98vk2LCMdCVnfkxP&shared_at=1626757860 Cooksnap lempeng arab dari @puteri_jasmine91 https://cookpad.com/id/resep/14643296-lempeng-arab-kare-ayam?invite_token=Kx5Vd9T5iaRtUJzu1VFcSvmS&shared_at=1626757895 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_KhasKurban

8 orang
1 jam
Dendeng Balado 2

Dendeng Balado 2

Di keluarga kami, ada ipar cowok yang suka makan dan masak. Kalo moment lebaran gini, gak usah pusing. Pasti dikirimin dendeng balado basah ala dia. . Tahun ini, aku gak berharap dikirimin dendeng, soalnya istrinya lagi sakit. Jadi coba masak sendiri, tapi request suami jangan terlalu banyak tomat supaya gak terlalu basah. Okelah...kita cuz masak. . Oiya, kalo mau buat versi dendeng kering tanpa tomat juga bisa ya bun. Tomatnya di skip aja bisa diganti dengan 1 bungkus asam jawa atau 1 buah jeruk nipis. Tapi kalo dirumah, gak terlalu suka yang kering takutnya alot. . Selamat mencoba.

Perkedel Tahu

Perkedel Tahu

Membuat tahu isi untuk sajian Idul Adha di masjid, karna tahu isi harus dipakaikan isian sayur jd harus mengeruk bagian tahu basah didalamnya agar tahu isi menjadi krispi. Dan sisa tahu inilah yg aku buat untuk perkedel tahu☺️ Bisa juga menggunakan tahu mentah.

4-5 orang
30 menit
265. Puding Biskuit 3 Lapis

265. Puding Biskuit 3 Lapis

Memanfaatkan biskuit lebaran yg masih ngumpet aja di kaleng 😁 #CookpadCommunity_Depok #CsDepok_PuddingUnyu

2 loyang uk 20 porsi
Kacang Sembunyi Renyah

Kacang Sembunyi Renyah

Salam semua.walau lebaran sudah lewat.aku bikin kue kacang tersembunyi enak dan renyah pas banget karamelnya resep dari Dhenisaya terimakasih.inspirasinya Source: Dhenisaya #PekanCooksnap #Cookpad Community Balikpapan

Chocolate Milk Pudding

Chocolate Milk Pudding

Terinspirasi resep mbak @IzzaHan puding untuk hampers lebaran, jadi pengen buat juga tapi hanya 1 varian yang ini saja. Masya allah, rasanya lezat apalagi setelah dimasukkan kulkas, dijamin 1 kotak g cukup 😅 Gampang banget buatnya, yuk buat juga 😊

Permen Jahe

Permen Jahe

Ikut plesiran ke bandung bersama #CookpadCommunity_Tangerang #CookiesPlesiran_Bandung Saya bikin permen jahe nya bundaei, sekalian memberdayakan kurma yang udah lama mojok di dapur semenjak abis lebaran, bikinnya lumayan cepet dan jadinya juga enak, mirip dodol tapi rasa jahe..

Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

Masih dengan kreasi daging qurban hehehehe. Kali ini pakai daging kambing. Enak, simpel dan bikin kenyang hahaha. Selamat mencoba 💕 Source: Imaami23 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang #OlahanDagingKambing

Tongseng Sapi tanpa Santan

Tongseng Sapi tanpa Santan

Salah satu olahan daging sapi atau kambing kurban, klo sdh beberapa hari dan daging msih dr sisa bikin sate, yg bikin tongseng, krn lebih aman gk peake santen, ngurangin kolesterolnya kemiri ditambah biar kuah lebih pekat. #KampungIdaman #PosbarIdaman #PPKM #Semangcook_Berbagibahagia #Semangcook_Hokya #CookpadCommunity_Semarang

Garang asem daging sapi

Garang asem daging sapi

Bosan memasak olahan daging kurban dengan bumbu yg pekat & bersantan yukk bisa dicoba dengan masak garang asem cara masak yg praktis bumbu hanya perlu diiris & cemplung-cemplung saja rasa yg segar karena diberi tambahan belimbing wuluh & cabai rawit didalamnya.resep andalan keluarga kami ketika mendapatkan daging kurban berkah Idhul Adha. *Aku hanya memakai 1/2 resep dari yg ditulis #posbarIDAMAN #kampungIDAMAN #olahanDagingKurban #potBerbisik_daging #cookpadCommunity_Bekasi

Nugget Ayam

Nugget Ayam

Siapa lagi yang suka masakan ini selain anak2 ku? Bikin banyak buat stok, bertepatan dgn hari raya Idul adha, ayam harganya lagi anjlok banget, 1kg nya cuma 20rb. Fotonya belum dikasih tepung panir hehehe

50 biji
60 menit
Es nata de Coco sirsak

Es nata de Coco sirsak

Beli aneka sirup rasa macam2 plus aneka nata de Coco,,,rencana buat lebaran tapi apalah daya lebaran hanya libur 1 hari saja,, itupun dipakai buat keliling datangin para tetua di keluarga,,besok2nya kerja lagi,,mau buat acara halal bihalal sdh gk sempet,,alhasil tahun ini lebaran sepi bngt di rumah (eh kok curcol saya🤭😂) Jadi di minum sendiri aja ya,,,Syrup dan nata de Coco saya buat minuman ala2 saya,,,saya pakai Syrup rasa sirsak dan hasilnya enak looohhhh,,,coba yuukk🤗😋 👉Untuk nata de Coco sesuai selera lagi ya,,,kebetulan saya ada yang aneka bentuk dan warna-warni kesukaan putri saya #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #esnatadecoco #easirsak

Sate sapi goreng (bumbu maranggi)

Sate sapi goreng (bumbu maranggi)

Lama banget ga setor masakan. Qodarullah kena c-19, otomatis isoman, alhamdulillah sakit cuman 2 minggu, namun pemulihannya maasya allah, lama betul, ada kali sebulan... Gesit dikit napas langsung berat... anywy, masi melimpah daging qurban, bikin yg gampang aja.. Sehat2 ya genks 😘

4 org
Empal Goreng

Empal Goreng

Assalamualaikum cookpaders, apakabar hari ini? Arisan Cooksnap dengan resep milik mba @Ernidwip_4730565 Untuk dapatkan daging sapi di Jimbaran ku ga segampang di Bekasi ya 🙈 harus pesan dl kalo mau beli langsung lumayan deh harus ke pasar induknya, dan itu juga harus pilih pilih lg, jgn sampai tertukar daging 🤭 jadi bisa di bilang selama diriku merantau di di sini mengolah daging sapi cukup bisa dihitung pake jari loh 😭 waktu lebaran aja harus bangun pagi" utk dpt daging sapi hihihi Dan khusus arisan Cooksnap ini aku pesan dulu. Alhamdulillah dikit tp rasanya enak Semoga menginspirasi 🌺 Happy cooking 🥩 #CooksnapResep_Erni #dirumahaja #kedapuraja #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #cookpadcommunity_Bekasi #tidaksekdarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #PekanCooksnap

Sayur Godog Pepaya Muda & Kacang Pancang

Sayur Godog Pepaya Muda & Kacang Pancang

Bikin sayur godog utk idul adha,, bikinnya porsi sedikit ngga kaya porsi lebaran.. 😁 Source : dapur ade #cookpadcommunity_Tangerang

Krengsengan Daging Suroboyo (tanpa petis udang)

Krengsengan Daging Suroboyo (tanpa petis udang)

Rezeki datangnya tidak terduga, pagi setengah siang, tau2 lihat ada bungkusan di pagar, alhamdulillah dapat kiriman daging Qurban dari perumahan, bersyukur lagi dapat daging sapi, krn sy dan anak anak tdk suka daging kambing. Akhirnya jagoan dr kemarin sdh request untk dimasakan daging, jd lah buat yg mudah dulu, daging krengsengan, hanya saja saya tdk tambahkan petis karena memang tdk ada stock san ngerasa aneh saja kok ada petis udangnya, jd dari dulu kl makan daging krengsengan gak terasa bumbunya ada petis😂. Sy ganti petis dng kecap manis yg agak banyak, rasanya juga tdk jauh beda sprti ada di kedai2 makan😂😁. Daging potongannya Fillet meski tdk setebal daging buat steak. Karena momen setahun sekali potongan daging agak sedikit tebal, biar anak anak puas makan dagingnya, apalagi jagoan, krn diet karbo, jd sy siapin potongan daging 5 habis tuntas berikut sayur oseng wortel, buncis, kacang panjang. Ternyata anak anak suka banget😍😊 #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
1 jam
Sup Daging Bawang Putih

Sup Daging Bawang Putih

Dalam rangka menyambut idul adha, hari ini saya memasak sup daging bawang putih kesukaan suami. Untuk mengempukkan daging saya pakai baking powder. Jika tidak ada bs diganti nanas parut atau menggunakan daun pepaya ya. Selamat mencoba ☺️ #CookpadCommunity_kalsel #PosbarIdaman #KampungIdaman

Bolu Tape Topping Kismis⭐

Bolu Tape Topping Kismis⭐

Meramaikan program mamah cookpad masih dalam suasana lebaran cooksnap #PekanCooksnap dan program #CookpadCommunity_Kalsel #CookSnap_KalTeng aku cooksnap bolu tapenya mbak @suzanmomduor cookpad community dari kalteng palangkaraya,resep asli pakai toping keju parut,aku lg kehabisan jd hanya kismis aja dan judul bolunya aku sesuaikan aja Bolu Tape Toping Kismis😁. Bolunya enak banget,lembut dan aroma tapenya sangat harum dan tapenya sangat berasa😊 #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek