Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Garang asem daging sapi yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Garang asem daging sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Garang asem daging sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Garang asem daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Garang asem daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang asem daging sapi memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosan memasak olahan daging kurban dengan bumbu yg pekat & bersantan yukk bisa dicoba dengan masak garang asem cara masak yg praktis bumbu hanya perlu diiris & cemplung-cemplung saja rasa yg segar karena diberi tambahan belimbing wuluh & cabai rawit didalamnya.resep andalan keluarga kami ketika mendapatkan daging kurban berkah Idhul Adha. *Aku hanya memakai 1/2 resep dari yg ditulis #posbarIDAMAN #kampungIDAMAN #olahanDagingKurban #potBerbisik_daging #cookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garang asem daging sapi:

1. 500 gr daging sandung lamur
2. 8 siung bawang merah
3. 4 siung bawang putih
4. 3 buah cabe hijau
5. 3 buah cabe merah
6. Cabe rawit (sesuai selera)
7. 2 buah tomat hijau
8. 5 buah belimbing wuluh
9. 2 batang serai
10. 1 ruas lengkuas
11. 1 ruas jahe
12. 5 lembar daun salam
13. 3 lembar daun jeruk
14. 1 sdt merica (bubuk)
15. 1 sdt ketumbar (bubuk)
16. 1 sdt garam
17. 1 sdt gula
18. 1 sdt kaldu bubuk
19. 2 sdm kecap manis
20. Minyak untuk menumis
21. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Garang asem daging sapi

1

Cuci bersih daging lalu potong2 rebus dengan daun salam & serai sampai daging empuk dan matang, sisihkan

2

Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bawang putih dan merah hingga harum dan layu lalu masukkan cabe merah & cabe hijau tumis hingga layu.sisihkan

3

Rebus air dalam panci lalu masukkan daun salam,serai,jahe dan lengkuas setelah mendidih masukkan rebusan daging tadi dan tambahkan tumisan bumbu yg telah diiris tadi beserta minyaknya,masukkan merica & ketumbar bubuk aduk rata.

4

Masak hingga daging matang kembali,lalu tambahkan gula,garam,kecap manis & kaldu bubuk tes rasa.setelah dirasa bumbu pas sebelum dimatikan kompor masukkan irisan belimbing wuluh,tomat hijau & cabe rawit aduk rata kembali masak sebentar saja lalu matikan kompor.

5

Sajikan garang asem dalam keadaan hangat nikmati dengan nasi putih.