Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Gulai Baga Khas Pariaman (Gulai daging Tanpa Santan) yang Menggugah Selera

Dipos pada June 23, 2016

Gulai Baga Khas Pariaman (Gulai daging Tanpa Santan)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Baga Khas Pariaman (Gulai daging Tanpa Santan) yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai Baga Khas Pariaman (Gulai daging Tanpa Santan) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Baga Khas Pariaman (Gulai daging Tanpa Santan), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Baga Khas Pariaman (Gulai daging Tanpa Santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Baga Khas Pariaman (Gulai daging Tanpa Santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Baga Khas Pariaman (Gulai daging Tanpa Santan) memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gulai Baga atau ada yang menyebut gulai Bagar. Ini adalah salah satu gulai dari Pariaman Sumatera Barat. Gulai ini terbuat dari daging sapi dan sedikit gomok/ lemak sapi dan diolah tanpa santan. YouTube desmawati kuretangin Link resep https://youtu.be/2XebnHgq2GA #kampungIdaman #basidoncek #maminang_RayoAji #CookpadCommunity_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Baga Khas Pariaman (Gulai daging Tanpa Santan):

  1. 300 gram daging sapi
  2. 300 gram kentang
  3. 75 gram cabe giling
  4. 8 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 2 ruas jari jahe
  7. 3 ruas jari lengkuas
  8. 1 liter air
  9. 1 lembar daun kunyit
  10. 8 lembar daun jeruk
  11. 1 batang sereh
  12. 1 sdm ketumbar
  13. 5 bh cengkeh
  14. 5 bh kapulaga
  15. 1 buah bunga Lawang
  16. 4 cm kayu manis
  17. 1/2 bh buah pala

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Baga Khas Pariaman (Gulai daging Tanpa Santan)

1
Giling ketumbar, bawang putih, cengkeh dan jahe. Lengkuas geprek, bawang merah, daun jeruk dan kunyit diliris tipis.
Gulai Baga Khas Pariaman (Gulai daging Tanpa Santan) - Step 1
Gulai Baga Khas Pariaman (Gulai daging Tanpa Santan) - Step 1
2
Tumis bawang merah hingga wangi, masukkan bumbu halus dan cabe giling, tumis hingga wangi. Masukkan daun.
Gulai Baga Khas Pariaman (Gulai daging Tanpa Santan) - Step 2
Gulai Baga Khas Pariaman (Gulai daging Tanpa Santan) - Step 2
3
Masukkan daging yang sudah dipotong, tumis hingga setengah matang, masukkan air, masak hingga empuk. terakhir masukkan kentang dan masak hingga empuk
Gulai Baga Khas Pariaman (Gulai daging Tanpa Santan) - Step 3
Gulai Baga Khas Pariaman (Gulai daging Tanpa Santan) - Step 3
Gulai Baga Khas Pariaman (Gulai daging Tanpa Santan) - Step 3
4
Sajikan. YouTube desmawati kuretangin
Gulai Baga Khas Pariaman (Gulai daging Tanpa Santan) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging Masak Kari Aceh

Daging Masak Kari Aceh

Alhamdulillah banyak dapat daging kurban. Berhubung meugang ga masak kari karian, jadi daging kurbannya sebagian dimasak kari aceh aja yg kaya rempah-rempah. Wangi semerbak rempah karinya serumah. Selamat Hari Raya Idul Adha semuanya 😘 #OlahanDagingKurban

7 orang
Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

tongsengnya beda dari yang lain karen ini resep turun temurun dari nenek, gampang banget masaknya. cocok jadi masakan kalo lagi males masak 👌😅

Kuah Baso Tahu Tulangan Sapi

Kuah Baso Tahu Tulangan Sapi

Anak² minta di masakin baso,tp basonya beli jadi 😊 kuahnya aja yg masak sendiri, kebetulan di freezer ada tulangan sapi boleh dpt wkt Idul Adha kemarin,kata anak² sih rasanya enak 😋😋

Kalio daging dengan kentang

Kalio daging dengan kentang

Kalio daging ini adalah masakan rendang tapi tidak di masak sampai kering.. Rasanyaaa.. Aaaahhh mantaaappp😁

124. Sate Maranggi Daging Sapi (pake teflon)

124. Sate Maranggi Daging Sapi (pake teflon)

Telat banget posting nya. Idul adha udah kemana, sate nya udah kemana... Hehe 😁 Bumbu maranggi ini racikan yang biasa dipake keluarga kami. Sedikit berbeda dengan bumbu maranggi aslinya karena kami pake nanas sebagai pengempuk daging yang disatukan dengan bumbu rendam nya. Tapi klo yg ga suka manis bisa diganti dengan membungkus daging di daun pepaya, kemudian baru disatuan ke bumbu rendamnya. Trus saya masaknya pake teflon, karena ga ada waktu buat bakar arangnya 😅😅😅 Sebenernya enak nya bakar pake arang sih. Kekurangannya klo pake teflon tekstur daging jadi kurang kering. Sate maranggi ini dilengkapi dengan sambal iris yang gampang banget buatnya. [BTW, ini plating & fotonya pemalesan banget judulnya 😬] #CookpadCommunity_Bandung #KampungIdaman

25-30 tusuk
1 jam
Daging panggang madu

Daging panggang madu

Senin, 26 juli 2021. Favoritenya anakku, wajib cobain menu yang satu ini 😋 #posbaridaman #olahandagingkurban #cookpadcommunity_kaltim

2 orang
1 jam
Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

Tongseng Daging Sapi tanpa Santan

Tongseng Daging Sapi tanpa Santan

Ketika kiriman daging sapi masih banyak di kulkas, segala macam menu persapian sudah dibuat, saatnya membuat Tongseng Daging Sapi yang tidak pedas dan tanpa Santan

Daging cincang: bola n patty (#258)

Daging cincang: bola n patty (#258)

Stock buat masak soup.. tiba-tiba ada ide buat patty kecil juga buat makan roti or lauk pake nasi la bole aja hehe.. gampang banget....

1-2org
15mntan
Beef teriyaki daging kurban

Beef teriyaki daging kurban

Minus kecap asin dan minyak wijen karena lagi ga ada. Tp rasa tetep endulll. Saya suka memasak dengan rasa bumbu yang kuat, jadi yg tidak terlalu suka bisa dikurangi sedikit bumbunya ya :)

4 orang
Daging bumbu lapis

Daging bumbu lapis

Lasagna daging Istimewa

Lasagna daging Istimewa

Instagram @PAWON MUSTIKA Rasanya luar biasa enak, d simpan d kulas utk keesokan hari d mkn dlm kondisi dingin * rasanya lebih lezat dn maknyos luar biasa Jikalau saus bechamel (saus putih) dirasa asin maka keju bisa d kurangi..

239.Soto Daging Bumbu Pala

239.Soto Daging Bumbu Pala

Bismillaah ,,, #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Semur Bola Bola Daging

Semur Bola Bola Daging

Request nya bapak suami minta masakin semur tp dagingnya dibuat jadi bola bola daging 😁 cuuusss eksekusi 😁

Daging sapi goreng bawang putih

Daging sapi goreng bawang putih

Pagi ini Pengen nyambel, liat masih ada stock daging sapi. Yowes goreng ae , plus sambal bawang sodap masya Allah. Klo rajin di tambah sayur rebus 😍😍

Sate kambing dibakar dengan teflon

Sate kambing dibakar dengan teflon

40 tusuk sate
1 jam 30 menit
Soto Daging Sapi Kuah Bening

Soto Daging Sapi Kuah Bening

Soto, kuliner khas nusantara yang gak pernah mati gaya. Selalu sedap dan segar di lidah. Nikmat untuk sarapan, makan siang, ataupun makan malam. Cocok untuk saya dan suami yang suka makanan seger-seger nan gurih. #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban

45 menit
Asem-asem daging buncis

Asem-asem daging buncis

Soto Oseng Sapi campur Kambing

Soto Oseng Sapi campur Kambing

Alhamdulillah, bisa juga ikutan #combongabibita_qurbanasik .. Karena pas Kamis kemarin setelah sy divaksin dosis pertama, sy-nya 100% baik-baik saja, tapi hape sy yang pingsan, ngga mau di on off😅 Syukurlah hari ini dia sudah sehat lagi😅 Karena sy punya daging sisa-sisa bikin sate, sy coba bikin soto oseng ala sendiri aja😅 Berhubung daging sisaannya itu campuran dari daging sapi dan kambing, yang kalau dimasak masing-masing, jumlahnya ngga bakalan cukup buat dimakan serumah😅 Rasanya udah pasti teuteup enak dong. Pas gigit daging sapi, ada aroma kambingnya. Pas dapet kambingnya, ada rasa-rasa daging sapinya😅 Soto oseng yang dagingnya dioseng dengan bumbu iris setelah jadi soto dan sy tambah sedikit kol, jadi hidangan buat #olahandagingkurban dari sy warga #cookpadcommunity_bogor Setelah sotonya matang, waktu makan masih agak lama, jadi sy oseng sebagian dulu untuk difoto dan dicicipi🤤 Nikmati panas-panas dengan nasi dan kuahnya, nyam🤤🤭

4 orang
1 jam
Gulai Daging Sapi/ Gulai Sapi simple moms

Gulai Daging Sapi/ Gulai Sapi simple moms

Masih ada sisa daging di freezer, langsung eksekusi

2 orang