Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Asem Asem Daging Sapi yang Lezat

Dipos pada June 25, 2016

Asem Asem Daging Sapi

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Asem Asem Daging Sapi yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Asem Asem Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Asem Asem Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Asem Asem Daging Sapi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Asem Asem Daging Sapi diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem Asem Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem Asem Daging Sapi memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

source : @avriliacahyani sebelum memasaknya sendiri, dan merasakan, mendengar judul asem asem daging sapi kayak aneh gitu, gimana rasanya ya daging kok dimasak asem?🤔, setelah nemuin resepnya mb @avriliacahyani , ohmaigad, ternyata enak bener masakan ini, jujur baru kali ini masak dan makan dan langsung suka sampai sulit move on, salam sayang buat yang nginspirasi resep lezatnya mb @avriliacahyani 🤗❤️ #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #KampungIdaman #CookpadCommunity_Surabaya #OlahanDagingKurban

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem Asem Daging Sapi:

  1. 500 gr daging sapi (me :250 gr)
  2. 1500 ml air untuk merebus daging
  3. 6 sdt air asam jawa(asam jawa dikasih air diremas remas)
  4. 1/2 ruas jari jahe, geprak
  5. 4 sdm gula merah, sisir
  6. 3,5 sdm gula pasir
  7. 1 sdm peres garam
  8. 1 sdm peres kaldu bubuk
  9. 1 lbr daun salam
  10. sayur
  11. 5 buah buncis
  12. 2 bh wortel
  13. bumbu asem asem
  14. 9 buah bawang merah
  15. 4 siung bawang putih
  16. 5 bh cabe rawit merah, utuhkan
  17. 2 bh blimbing wuluh(me : skip takut keaseman)
  18. 3 bh tomat ijo(me: tomat orange)
  19. 3 bh cabe keriting(me: cabe merah besar)
  20. 2 bh cabe ijo besar
  21. 1000 ml air kaldu sisa rebusan

Langkah-langkah untuk membuat Asem Asem Daging Sapi

1
Rebus daging dengan panci presto kurleb 15 menit(me: panci biasa 30 menit), potong dadu, airnya saring, ambil 1000 ml untuk kuah
Asem Asem Daging Sapi - Step 1
2
Potong bumbu asem asem kecuali cabe rawit merah
Asem Asem Daging Sapi - Step 2
3
Potong sayuran
Asem Asem Daging Sapi - Step 3
Asem Asem Daging Sapi - Step 3
4
Beri asam dengan air, lalu remas remas, saring, ambil 6 sdt
Asem Asem Daging Sapi - Step 4
5
Panaskan wajan dengan sedikit minyak, goreng bumbu asem asem daging sapi
Asem Asem Daging Sapi - Step 5
Asem Asem Daging Sapi - Step 5
6
Panaskan 1000 ml air kaldu, masukkan bumbu yang sudah ditumis, masukkan juga daging sapi, tunggu daging empuk bumbu meresap
Asem Asem Daging Sapi - Step 6
7
Masukkan garam, gula pasir, gula merah, kaldu bubuk, air asam, cek rasa
Asem Asem Daging Sapi - Step 7
8
Masukkan sayuran, tunggu empuk, angkat
Asem Asem Daging Sapi - Step 8
9
Sajikan hangat hangat, suegerrrr enak pol
Asem Asem Daging Sapi - Step 9
Asem Asem Daging Sapi - Step 9
Asem Asem Daging Sapi - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpasi 6m+ Bubur gulai daging sapi

Mpasi 6m+ Bubur gulai daging sapi

Gulai simple tapi enak, sebenernya pake serai tapi punyaku habis hehe jadi pke bumbu seadanya aja. Kalo aku semua bumbu² udah aku blender jadi kalo masak tinggal ambil jadi di kulkas aja

untuk 3 porsi
Daging Bumbu Age

Daging Bumbu Age

Idul Adha kali ini berbeda dari tahun kemarin... Sepi banget, banyak musholla yg ditutup.. Jadi g bisa sholat jamaah bareng, hanya bisa sholat dirumah bareng kelg. Sebenernya klo Lebaran Idul Adha begini kangen sama kampung halaman... Kangen sama masakan ibu... Masakan yang khas waktu Idul Adha Daging Bumbu Age... Dan ini enak banget, favorit aku.. Semacam rendang tapi versi jawa... Hahahaha... Beneran enak koq ✌ Ada yg bilang ini masakan khas kota jember ada jg yg bilang masakan khas kota lumajang... Entahlah mana yg bener... Soalnya Stiap kali Idul Adha Ibuku, sodara" dan tetanggaku masaknya rata" Daging Bumbu Age, jadi khas banget dech... Biar kangennya bisa terobati... Idul Adha kali ini masak Daging Bumbu Age sendiri... Tp ttp resepnya dari Ibuku... Dan first trial bikin Daging Bumbu Age, berhasil.... Enak banget seperti masakan Ibuku.... 👌😘 #OlahanDagingKurban #KampungIdaman #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraSpesial #Colam_OlahanDagingNusantara #CookpadCommunity_Malang

6 porsi
3 jam
39. Tumis Daging Sapi

39. Tumis Daging Sapi

Stok daging terakhir, rejeki di hari kurban kmrn. Krn udh bingung mo d olah lagi, akhirnya eksekusi lah tumis daging ini. Alhamdulillah anak2 dan suami suka 😍😍 #olahandagingkurban #semangcook_hokya #cookpadcommunity_semarang

4 orang
1 jam
Krengsengan kambing

Krengsengan kambing

40 menit
Sop Daging Sapi

Sop Daging Sapi

Tumis Daging Tahu

Tumis Daging Tahu

Simple, enak :) Bahan utamanya yaitu daging dan tahu hanya sisa stok di freezer/kulkas. Silahkan diganti dgn yg sesuai, misalnya tahunya diganti tempe. Tetap sedap! #OlahanDagingKurban

Tongseng Daging Kambing

Tongseng Daging Kambing

Idul adha selalu identik dengan olahan daging, baik sapi atau kambing (ini yang familiar di daerahku). Kali ini aku kepingin makan tongseng, karena di sini tidak ada yang jual. Selain itu, juga kepingin olahan yang baru, tidak melulu soto atau rawon. Lalu sat-set-sat-set adakadabra jadilah tongseng kambing. Tapi, ini kubisnya sedikit. Makanya tidak terlihat di gambar. #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN

30 menit
Tahu Walik Isi Daging Sapi

Tahu Walik Isi Daging Sapi

#PosbarIdaman #OlahanDagingKurban #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraSpesial #Colam_OlahanDagingNusantara #CookpadCommunity_Malang Seringnya kalau dapat daging kurban, pasti dimasak untuk lauk. Nah biar beda.. dibikin jajanan saja. Karena ada tahu, dapat ide di buat tahu walik saja. Daging sapi di cincang halus. Saya tambahin wortel biar ada sayurannya. Happy cooking💕 Source : @mama_unakira

4 porsi
45 menit
Oseng mercon daging sapi

Oseng mercon daging sapi

Dulu pernah buat tapi kaya ada yg kurang, trus dicoba lagi bikin dan mantappp, selamat mencoba

Sop Kambing Madura

Sop Kambing Madura

Masih dlm olahan daging kurban, menu yg sprti ini sangat disukai anak ku. Seneng deh bs dpt resep dr mba win dan mba net.. Source : @Winda_Arfan https://cookpad.com/id/resep/13405085-12-sop-kambing-madura?invite_token=Srzw5BNGgdUPHUbm6mb9Y4pU&shared_at=1627210491 Recook : @netiyulias https://cookpad.com/id/resep/15290657-sop-kambing-madura?invite_token=Cv6psfZGprZsFEkXfCLBepRq&shared_at=1627210531 #OlahanDagingKurban #Basidoncek #Maminang_RayoAji #CookpadCommunity_Sumbar #PPKM #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_Netiyuliasari #RememberGenkPeDa_DdeWinda

Tengkleng Daging

Tengkleng Daging

Ada daging qurban yang cukup buat 1 porsi, tetiba pingin coba dimasak tengkleng yang tidak pedas karena Misua alergi pedas

4 orang
1 jam 15 menit
Goreng asem kambing

Goreng asem kambing

Critanya dapet kambing qurban digoreng asem aja ala2 aku sndri Alhamdulillah enak makan pake nasi anget malah bikin nambah.

Kare daging sapi

Kare daging sapi

In masakan suami,ngajak masak bareng,saya yg ngrebus daging sama ngulek bumbu,suami yg nyiapin bumbu dan yg masak, sebenernya suami pinter masak juga,tpi lebih dominan k masakan pedas,asin santan krna suami org Medan,klo saya Jawa timur,klo masak manis2 khas Jawa suami jrang makan🤭🤭

Mie Aceh Daging

Mie Aceh Daging

#PosbarIDAMAN #KampungIDAMAN #OlahanDagingKurban

Gule Kambing

Gule Kambing

Suasananya masih lebaran karena daging qurban belum habis 😆 Tadi malem udah bikin sate dari daging kambing Qurban, tulangannya dibikin gule buat makan siang 😄 Pakai cabe merah besar jadi warna gonjreng tapi ga pedes .. #KampungIdaman #PosbarIdaman #CocomtangPost_KhasKurban #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Tangerang

Kari kambing dan roti jala

Kari kambing dan roti jala

punya daging qurba mau di masak apa ya gule udah sate juga sudah rawon sudah juga stik juga sudah bingung mau masak apa trs suami kasih ide masak kari kambing aja bun ok lah langsung exsekusi aja ya

Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

Assalamu'aaikum Masak daging kurban yuks moms.. Kemarin kita dapet bagian daging sapi sama daging kambing. Daging kambingnya akhirnya di olah jadi tongseng aja. Resep mb Riza, terima kasih mb Resepnya.. Source : @mamafathan #Genkpejuangdapur #Remembergenkpeda_MamaFathan #CookpadXommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #PosbarIdaman #OlahanDagingKurban #KampungIdaman

4 orang
45 menit
Sate Maranggi Daging Sapi

Sate Maranggi Daging Sapi

Jujur, ini pertama kali mengolah daging sendirian 😳 Karena biasanya setiap Idul Adha selalu di rumah mama dan cuman bantuin dikit2 aja 🤭 Bikin ini aja sudah di hari ke4 karena bingung mau mulai dari mana mengolahnya terus juga nungguin suami free biar ada yang jagain anak ketika saya didapur. Setelah baca2 postingan MamahCookpad dan obrolan di discordnya #Cookpad_Indonesia, saya sedikit dapat pencerahan tentang mengolah daging 🤗 Karena saya mau bikin sate, jadi dagingnya dipotong cubes/kotak yang besar ukurannya sesuai selera. Dan ini cara memotongnya yg paling gampang dan aman untuk amatiran seperti saya 😅. Source : @evanatati #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #Cookpadcommunity_Kalsel

Soto Daging Aceh Ala Chef William Wongso

Soto Daging Aceh Ala Chef William Wongso

Kemaren saat pembagian daging kurban di Masjid depan rumah, kamipun mendapatkan berkat daging tersebut. Walaupun keluarga kami tidak merayakan. Sungguh indah kebersamaan dan saling menghormati. Langsung saja kueksekusi dagingnya menjadi santapan yang sungguh lezat tiara tara yaitu Sop Daging Khas Aceh yang penub rempah. Source : Pakar Kuliner Chef William Wongso #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #olahandagingkurban #posbaridaman #csdepok_menuhariraya

138. Nasi Kebuli Kambing Mantap

138. Nasi Kebuli Kambing Mantap

Hari ini membuat hidangan Nasi Kebuli karena sisa daging dari Idul Adha masih ya bun. Cara ini gampang-gampang tapi nggak gampang hehe, karena cara memasak nasinya tidak menggunakan rice cooker. Aku sebenernya ngeliat cara bikin di youtube sih, pakai caranya chef Salimoz Yuk langsung sajaah #OlahanDagingKurban #KampungIdaman #CookpadCommunity_Yogyakarta