Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Tongseng kambing yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada June 23, 2016

Tongseng kambing

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Tongseng kambing yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Tongseng kambing yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Tongseng kambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Tongseng kambing sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Tongseng kambing yaitu 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Tongseng kambing diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng kambing memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng kambing:

  1. 1 kg daging kambing
  2. Bumbu halus
  3. 8 bawang merah
  4. 4 bawang putih
  5. 10 cabe merah
  6. 1 sdt ketumbar
  7. 5 merica
  8. 3 kemiri
  9. 1 siung kunyit
  10. 1/2 siung jahe
  11. Sedikit pala
  12. Bumbu tambahan
  13. 2 serai
  14. 3 daun jeruk
  15. 2 salam
  16. 5 Tomat
  17. 1/2 kubis
  18. Kecap

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng kambing

1
Haluskan bumbu, kemudian tumis dengan serai, daun jeruk, dan daun salam hingga wangi.
2
Rebus sebentar daging kambing kemudian potong kecil-kecil.
3
Masukkan daging kambing yang sudah dipotong kedalam tumisan bumbu, rebus hingga daging empuk dan bumbu menyerap.
4
Tambahkan kecap, garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera
5
Terakhir, masukkan tomat dan kubis lalu diaduk sebentar dengan api besar.
6
Tonseng siap disajikan ☺️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

SOP Kambing Betawi

SOP Kambing Betawi

Dapet daging kambing walau tidak ikut merayakan , dapet banyak daging tetapi banyak tulangnya juga dari temen lumayan lah...jadi berkat, bingung mau masak apa.. masak SOP aja karena ngak butuh banyak daging

5 orang
1 jam 30 menit
12.Kaldu tulang & daging sapi

12.Kaldu tulang & daging sapi

Masih edisi stock Qurban yg alhamdulillah ga ada habisnya hihi, segar sekali tulang dan daging yg menempel ku bikin kaldu utk si bayi yg baru sebulan mulai MP Asi.

1 porsi
1 jam
Sate daging sapi Sambal Kecap

Sate daging sapi Sambal Kecap

Edisi ngolah daging qurban, suami ngidam pengen sate dan akupun pengen juga. Anak anak juga ikut makan. Yummy~

24 tusuk
-+ 1 jam
Daging sapi Rendang

Daging sapi Rendang

40an potong
4-5 jam
Sup daging seger pedas

Sup daging seger pedas

Karena masih ada stok daging rezeki idul adha kemarin dan emang udah request paksu krn menu sup daging ini turun temurun dari mama mertua. Cuss dehh dieksekusi langsung yuk. #BarapiManjuhu #PPKM_Kalteng #CookpadCommunity_Bekasi

3 orang
1 jam 30 menit
Tongseng Kambing 🐐🐐🐐

Tongseng Kambing 🐐🐐🐐

Source: Maria Yunira (bit modified) Menu simple dan lezat πŸ‘Œ Dulu suka banget bikin tongseng kambing, tapi sdh lama ga bikin jadi lupa, tiba tiba kemarin scrolling CP dan ketemu resepnya mba' Maria, dg sedikit modif menyesuaikan kondisi dan stock bahan ya, spt.. bumbu basic sy pakai bumbu merah Krn sdh langsung ready ga pake ngupas atau nguleg lagiπŸ˜€, penggunaan kecap dan gula sy minimize Krn ga terlalu suka manis, hehe... kalau homemade mah enak ya kita mau hasil masakan yg kayak apa, langsung bisa modif, tapi ini berlaku hanya untuk masakan ya say, kalau bikin kue harus sesuai resep, that's all.πŸ‘Œ

Oseng Mercon Daging Sapi

Oseng Mercon Daging Sapi

Salah satu menu olahan daging yang paling favorit. Karena ini di jamin bakal ngabisin nasi, pedasnya benar-benar menggelegar hingga gak mau berhenti ngunyahπŸ˜‹πŸ˜‹ #KampungIDAMAN #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Daging Sapi Masak Bom

Daging Sapi Masak Bom

Baru pertama kali masak kaya gini,tapi disini aku pakai daging sapi,masakan khas kampung halaman Pak Suami,hanya bisa ngerasain jika Mudik Ke Kalimantan,melalui Resep mba Leny Handayani,kita coba berkreasi sambil kangen2 an sama mamer,semoga Lebaran berikutnya kami bisa mudik #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN

138. Nasi Kebuli Kambing Mantap

138. Nasi Kebuli Kambing Mantap

Hari ini membuat hidangan Nasi Kebuli karena sisa daging dari Idul Adha masih ya bun. Cara ini gampang-gampang tapi nggak gampang hehe, karena cara memasak nasinya tidak menggunakan rice cooker. Aku sebenernya ngeliat cara bikin di youtube sih, pakai caranya chef Salimoz Yuk langsung sajaah #OlahanDagingKurban #KampungIdaman #CookpadCommunity_Yogyakarta

Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Mengolah daging sapi yang masih ada hehe edisi #IdulAdha stok daging banyak. Yuk cus kita olah saja jadi rawon sapi πŸ˜„ #OlahanDagingKurban #Cookpadcommunity #Pekanposbar

2 orang
1 jam
Singgang Daging Budu Lengkuas

Singgang Daging Budu Lengkuas

Berhubung masih nyetok budu (anchovies sauce) di kulkas, mari kita masak menu yang satu ini. Penasaran aja gimana rasanya. Nemu resep ini di website RASA Yang isinya menu masakan dari Malaysia atau Thailand. Cucok buat yang masih punya lebihan daging kurban n udah bosan dibuatin kari atau sup. Sekalian juga ikutan #PosbarIDAMAN minggu ini, kebetulan ini masakan juga cocok buat #OlahanDagingKurban yang mungkin masih tersisa di kulkas. Semoga bermanfaat dan cocok di lidah.

Terik Rolade Daging

Terik Rolade Daging

#OlahandagingKurban #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #Cookpadcommunity_Solo #CeritaMasakHannah Source : Dapoer Angkring Biasanya terik itu difillet tapi kali ini saya pengen yang empuk aja makannya dan ga kelamaan masak 🀭🀭 jadinya saya pilih cincang halus dengan chopper dalam sekejap daging sudah lembut dan siap diproses. Yuukk langsung eksekusi

Kaldu Daging Khas Sumenep

Kaldu Daging Khas Sumenep

Ini tuh makanan favorit suami.. apalagi masaknya kentel (banyak kacang ijonya), dimakan pakai lontong ditambah kecap sama sambel. Dah... Pasti lahap!

Gulai kaki sapi tanpa santan

Gulai kaki sapi tanpa santan

Alhamdulillah...akhirnya bisa nulis resep lagi. Kebetulan dapet rejeki anak Sholeh Sholihah nya ibuk, pas idul adha suami dapet kaki sapi. Akhirnya sama suami di eksekusi, ibu yang tinggal masak 😊. Resep ini reecook dari channel yutubnya chef "pasti nyuampleng" dan adaa beberapa yang saya modif, silahkan yang mau berkunjung ke channelnya, semoga bermanfaat😊.

5 orang
2 jam
Balado daging sapi

Balado daging sapi

Alhamdulillah nih perdana untuk balado daging sapi biasanya dibikin rendang..karena liat cabe merah gede yang saya beli tapi entah buat apa hehehe...senang aja liat nya segar segar cabe nya... alhasil daging kali ini di bikin balado aja...

6-8 orang
1 jam
Oseng-oseng daging kambing

Oseng-oseng daging kambing

Happy cooking Selamat mencoba πŸ‘©β€πŸ³