Bagaimana Membuat Gulai kaki sapi tanpa santan yang Bisa Manjain Lidah

Name: Gulai kaki sapi tanpa santan
Yield: 5 orang
Ingredients: Kaki sapi utuh; Cabe merah keriting 2 buah (selera); Cabe rawit merah 10 buah(selera); 1 ruas jahe; 1 ruas laos; 1 ruas kunyit; 1 ruas kencur; 3 biji kemiri; 10 butir Bawang merah; 5 butir bawang putih; Garam; Gula; Pelengkap; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 batang sereh; 1 buah tomat; Daun bawang; Jeruk nipis

Dipos pada February 11, 2017

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai kaki sapi tanpa santan yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai kaki sapi tanpa santan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai kaki sapi tanpa santan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai kaki sapi tanpa santan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Gulai kaki sapi tanpa santan yaitu 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Gulai kaki sapi tanpa santan diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai kaki sapi tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai kaki sapi tanpa santan memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah...akhirnya bisa nulis resep lagi. Kebetulan dapet rejeki anak Sholeh Sholihah nya ibuk, pas idul adha suami dapet kaki sapi. Akhirnya sama suami di eksekusi, ibu yang tinggal masak 😊. Resep ini reecook dari channel yutubnya chef "pasti nyuampleng" dan adaa beberapa yang saya modif, silahkan yang mau berkunjung ke channelnya, semoga bermanfaat😊.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kaki sapi tanpa santan:

Kaki sapi utuh
Cabe merah keriting 2 buah (selera)
Cabe rawit merah 10 buah(selera)
1 ruas jahe
1 ruas laos
1 ruas kunyit
1 ruas kencur
3 biji kemiri
10 butir Bawang merah
5 butir bawang putih
Garam
Gula
Pelengkap
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
1 batang sereh
1 buah tomat
Daun bawang
Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kaki sapi tanpa santan

Bersihkan bulu kaki sapi hingga bersih dan mulus ya.(cara hilangin bukunya cukup rendam air panas dan bersihkan/seperti bersihkan bulu ayam)

Setelah bersih dan mulus. Masak kaki sapi hingga lumer gak alot ya. Kurang lebih selama 2 jam an.

Setelah kaki sapi mateng. Mari kita potong-potong kecil sesuai selera. (Kalo saya potong kecil, biar langsung makan)😊

Siapkan dan haluskan bahan-bahan bumbu tadi, di uleg atau diblender selera ya

Kemudian, tumis bumbu yang sudah halus. Setelah halus, masukkan bahan pelengkapnya.

Kemudian masukkan daging kaki sapi dan tulangnya, biar makin mantap.

Tunggu hingga bumbu meresap kedalam daging kaki sapi, incipi dan selesai

Selamat mencoba😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

5. TUMIS JAMUR KANCING & BABY CORN

siapa nih kalau pas idul adha bosen makan daging pagi siang malam? Haha , aku ada menu alternatif nih yang pasti bikinnya simple, gak makan waktu banyak dan yang pasti enak banget 🤗 Yuk cobain.

3 orang

25 menit

Tongseng Kambing

Yuk masak tongseng, pengen yang berkuah kuah (masih dalam rangka Idul Adha ya)

5 porsi

Kupat presto

Setiap lebaran selalu pinginnya ada kupat,,,,mau lebaran idul Fitri,,,,mau lebaran idul adha pasti hidangan pokoknya harus ada ketupat # #CookpadCommunity_ Bandung

5 orang

Telor Ceplok Kuah Kecap

Meramaikan lebaran cooksnap, recook yg sekarang di ganti dengan cooksnap #PekanCooksnap aku cooksnap resepnya mbak @arindra_9 dari kalteng #Cooksnap_Kalteng , enak dech,bikin pengen nambah terus sygnya aku bikin cuma dua telur aja.😆..lain kali bikin banyak😆 Source: Ririn Kristanti #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Beef Teriyaki ala hokben

Bikin menu apa lagi ya bwt habisin stok daging qurban dan yg semua doyan sama suka, jd kepikiran pengen bikin beef teriyaki ala2 hokben. Oia, daging teriyaki yg digunakan umumnya dipotong secara slice, diiris tipis-tipis, melintang, pipih dan cenderung lebar, karena bertujuan agar daging cepat matang saat dimasak dan tidak membutuhkan waktu lama untuk memasaknya. Source : @dindaaryasetyarini https://cookpad.com/id/resep/15051891-beef-teriyaki-ala-hokben?invite_token=seKPrihR4wx1bQsf3RJLxWqa&shared_at=1627014412 #CocomtangPost #CocomtangPost_KhasKurban #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #CookpadCommunity_Tangerang

Opor Ayam Kampung

Resep khas lebaran niiihh 🥰

8 orang

1 jam

Tumis Buncis Daging Kecap

Halo cookpaders gimana kabarnya? Semoga selalu baik ya Dalam rangka idul adha aku mau bagi resep yg simpel nih, tentunya mudah. Lagi ikutan pekan #OlahanDagingKurban yg diadakan mamah cookpad hehe Selamat mencoba yaa teman2 #masakitusaya #CookpadCommunity_Surabaya

2 orang

10 menit

Rica Rica Balungan Ayam

Hmmm harusnya pesta daging Kurban atawa Sapi.Biar yang lain masak Rica Rica Daging sapi .. 😂😂 Eh ini malah masak Balungan / tulang Ayam. Tapi jangan salah... justrus ini nikmat tiada taraa.. 😂 . Wee ciyus.. Jadi masak pas ada Ponakan dateng. Biarin aja , klo makanan enak udah biasa dia makan. Nah pikirku ga doyan ya makanan ginian. Ealah malah ngabisin semuanya 😍😍. #CookpadCommunity_Magelang #RicaRicaBalunganAyam

Lontong Opor

Hhmm menu Favorit kala Lebaran..🤤🤗 mumpung pas moment Lebaran pas bangett buat bikin menu ini.. Perpaduan rasa gurih Opor dan pedesnya Sambal Goreng Kentang, dan Emping itu.. mantapp enakknya 👍 Siapa yang lebaran nya samaan menu nya bikin Lontong Opor??? yang belum pernah bikin..cobain yuk pasti bikin nagih...🤤😉 Bisa buat ide jualan juga nie buat ibu ibu bakulers.. Lontongnya aku tim beli siap pakai ya.. Belum pernah bikin lontong, ada niat pengen belajar bikin lontong tapi belum terealisasi kan😬🤭 #PPKM #KampungIdaman #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #lontong

15 menit

Nastar Premium ---bahan ekonomis---

Assalamualaikum mommies....lebaran sdh usai tp makan nastarnya tetep semangat 😂....yups semua anggota rumah suka nastar. Ini ceritanya si sulung dah mulai masuk PP lagi. Jd buat nastar lagi untuk kk balik pondok. Dan kemarin hbs mudik langsung borong nanas moms, dikampung halaman nanas murah sekali jd kalap dah, ya udah sebagian dibuat selai sebagian buat jus. Oh iya, di akun saya ini ada banyak resep nastar, silahkan pilih mau pakai resep yg mana, kl nastar yg ini lumer banget ya moms, rasa gak kalah sama yg full wisjman, tp resep kali ini bahan ekonomis. Dan untuk gula, bisa moms tambahin ya kl kurang manis, krn saya kurang suka nastar manis maka gula saya pangkas banyak, Berikut resepnya moms...

Sayur Lontong No Santan (Diet)

Saat hari besar lebaran, pasti pada menghidangkan makanan lebaran kan, gimana caranya makanan itu tetap sehat dan low lemak.. Resep ini saya persembahkan untuk pecinta lontong sayur tp tetep menjaga BB agar tetep stabil tanpa harus merasa berdosa setelah makan banyak hhehe.. pasti ketagihan!!

8-10 orang

45 menit

Sambal Goreng Tulang Kemangi

Hallo semua, ini resep pertama yang aku post di sini. Bertepatan sama Idul Adha nih... Kadang suka bingung ya kalo dapet daging kurban banyak, mau dimasak apa lagi biar orang rumah gak bosen... Cussss Madams kita masak aja tulangnya... Note : Citarasa Sangat Pedas

4 Orang

1 Jam

Resep Tongseng Daging Sapi

Yuk silahkan di coba, kebetulan masih momen lebaran idul adha 😊

Sop Iga Daging Sapi (lezat empuk)

Selamat Idul Adha untuk teman-teman. Ini postingan pertama saya setelah vakum selama sekitar 1 bulan. Hari ini juga tepat satu tahun saya bergabung dengan #Cookpad dengan postingan pertama bola-bola ubi. #Cookpad memberi saya banyak ilmu, banyak pengetahuan tentang dunia masak-memasak. Ini seperti serasa kursus tapi otodidak. #Cookpad memberikan banyak ide, banyak pengetahuan, banyak pengalaman dan semangat lebih untuk belajar lebih. Ini medsos saya yang paling bermanfaat sejauh ini. ♥️ Saya tidak menyangka postingan resep sederhana saya (yang awalnya cuma numpang save resep) bisa menginspirasi banyak orang dan bermanfaat bagi orang lain. Sejauh ini saya sudah memiliki sekitar 2500'an follower, 890'an cooksnap, dengan view rata2 2000-3000 per hari. It's amazing buat saya. Saya sama sekali tidak menyangka. 😍♥️ Dari awal saya kenal #Cookpad sampe sekarang, skill dan pengetahuan saya tentang dunia per-dapur-an meningkat signifikan. Menu didapur saya lebih bervariasi, bisa mengolah sendiri menu yang biasanya 'jajan', dll. Ternyata saya masih awam banget tentang dunia baking cooking. Dan ternyata ini sangat seru dan menyenangkan. 🤩♥️ Can't wait to the next adventure. ♥️ Supnya cooksnap resepnya mb @indryhapsari914, ♥️ #KampungIdaman #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos_KampungIdaman #memasakdengancinta #masakituibadah

Daging sapi panggang blue band, di teplon mudah dan praktis

Ceritanya suami jam segini pengen cemilan, tapi nyemilin daging katanya, yaudah bikin aja daging sapi entah panggang atau tumis ini namanya 😀, masih ada sisa daging lebaran idul adha kmaren

Bakso Sapi

menghabiskan stok daging sapi yg ada kulkas kiriman kurban kemarin, kita bikin bakso aja sekalian bisa buat stok di kulkas #CookpadCommunity_Depok

Bola Ubi Isi Coklat

Memanfaatkan bahan-bahan yang ada di kulkas, sisa bikin kue lebaran 😁

15 menit

Perkedel Tahu

Membuat tahu isi untuk sajian Idul Adha di masjid, karna tahu isi harus dipakaikan isian sayur jd harus mengeruk bagian tahu basah didalamnya agar tahu isi menjadi krispi. Dan sisa tahu inilah yg aku buat untuk perkedel tahu☺️ Bisa juga menggunakan tahu mentah.

4-5 orang

30 menit

Tongseng Kambing Jawa

Ambil resep dari mba @nikenindira sambil ditambahin sendiri bumbunya Selamat idul Adha ya ibun ibun seneng kalo masak habis , suami minta dimasakin tongseng masak daging empuk pake metode 5307 yaa

4 orang

1 jam 45 menit

400) Jus Belimbing

Waktu itu tertarik lihat postingan mbak @agnes_emilia, belimbingnya dijus, menggoda banget 😁. Tadi sore beli belimbing deh. Sayangnya belimbing di tukang buah warna kuningnya muda banget, malah ada yg masih hijau. Pilih yg paling kuning deh diantara yg kurang kuning, apa seh 😂. Memang enak dan seger banget deh. Suami saya yg gak suka belimbing aja langsung habis segelas 😁. Saya gak pakai tambahan madu atau gula, udah manis belimbingnya. Minuman ini cocok disajikan dalam rangka Hari Raya Idul Adha setelah menyantap aneka hidangan daging. Karena belimbing ini kaya serat dan vitamin C. Yuk, dicobain ya 😉. (22/07/2021) https://cookpad.com/id/resep/15224539-jus-belimbing%F0%9F%8D%B9?invite_token=9sWirEMLeyGsHWrbrLWc5Ttj&shared_at=1626950325 #CocomtangPost_KhasKurban #CookpadCommunity_Tangerang

2 gelas

10-12 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan