Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bakso Sapi yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Bakso Sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bakso Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Sapi memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

menghabiskan stok daging sapi yg ada kulkas kiriman kurban kemarin, kita bikin bakso aja sekalian bisa buat stok di kulkas #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Sapi:

1. 450 gr daging sapi, potong kecil2
2. 5 siung bawang merah besar, goreng
3. 5 siung bawang putih, goreng
4. 1 putih telur
5. 100 gr tapioka
6. 2 sdt garam
7. 1 sdt lada bubuk
8. 1 sdm gula pasir
9. 1 sdt kaldu bubuk
10. 1/2 sdt baking powder
11. 80 gr es batu yg sudah dihaluskan

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Sapi

1

Siapkan bahan

2

Giling daging yg telah diiris kecil2 dalam chopper hingga halus

3

Masukkan bawang merah dan bawang putih goreng, lada bubuk, garam, kaldu bubuk, baking powder, gula pasir dan putih telur, giling kembali hingga halus dan rata

4

Masukkan tepung tapioka dan es batu, giling sampai rata, pindahkan ke dalam baskom, sisihkan

5

Didihkan 3/4 air (isi di panci ukuran sedang).Tips memasakn bakso supaya kenyal : Didihkan air, kemudian matikan api. Bentuk bakso menggunakan tangan dan sendok, masukkan bakso dalam air (memasak bakso harus dalam keadaan api mati) lakukan hingga habis

6

Jika semua adonan sudah habis baru nyalakan api paling kecil. Supaya air tidak mendidih. Bakso tidak boleh dimasak dalam keadaan air mendidih karena akan membuat bakso jadi lembek

7

Siapkan 1 mangkuk air es dan es batu, sisihkan. Aduk-Aduk bakso, diamkan sebentar, lihat apakah sudah ada yg mengambang. Kalau ada yg sudah mengambang segera angkat dan masukkan kedalam air es

8

Diamkan hingga suhu panas hilang, baru angkat bakso dari air es dan bakso siap digunakan