Menu praktis dan gampang yaitu membuat Malbi Palembang Dengan Teknik NCC yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Malbi Palembang Dengan Teknik NCC yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Malbi Palembang Dengan Teknik NCC, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Malbi Palembang Dengan Teknik NCC bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Malbi Palembang Dengan Teknik NCC adalah 1 mangkuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Malbi Palembang Dengan Teknik NCC diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Malbi Palembang Dengan Teknik NCC sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Malbi Palembang Dengan Teknik NCC memakai 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

He masak malbi lagi. Sudah tau Malbi kan moms, itu masakan daging lezat, bumbu simple, gurih-manis, yummy favorit dan khas Palembang. Malbi yang selalu ada saat Idul Fitri dan Idul Adha. Malbi yang selalu ada saat kenduri, hajatan dan pesta. Malbi yang juga Kawan setia hidangan Nasi Minyak Samin ala Palembang yang endeus itu. Sekali ini saya bikin dengan teknik NCC. Sebetulnya daging bisa dilembutkan dengan banyak cara. Bisa dengan cara dimarinasi cacahan nanas. Bisa dagingnya setengah goreng dulu (goreng kilat), dll. Ini saya pake teknik NCC (Natural Cooking Club). Resep kali ini juga saya tambah santan glundu dan daun salam biar makin endeus dan ligat. Hasilnya malbi makin yummy, lezat, gurih manis kesukaan keluarga. He, anak saya pesan malbinya agak dikuahin. Cobain moms #IdulAdhaWongkito #ResepIdulAdha #MalbiPalembang #CookpadCommunity_Palembang #DagingSapi #PosbarIdaman #ResepWongkito #KampungIdaman #WongkitoGalo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Malbi Palembang Dengan Teknik NCC:

1. 650 gram daging sapi
2. 8 siung bawang merah, 2 siungnya untuk diiris saat menumis
3. 5 siung bawang putih
4. 1 ruas sedang jahe
5. 1 SDM munjung Lada
6. 1/2 biji pala
7. 8-10 buah cengkeh
8. 2-3 ruas agak kecil cinnamon atau kayu manis
9. 1/2 mangkuk kecil kecap manis
10. 1/2 mangkuk kecil santan glundu (santan ekstrak)
11. 1 bungkal sedang asam jawa
12. 3-4 lembar daun salam supaya tambah harum
13. 1/2 SDT garam halus (sedikit dulu, kecap sudah ada garamnya)
14. 1 kerat gula merah (optional, bisa juga kecap manis saja)

Langkah-langkah untuk membuat Malbi Palembang Dengan Teknik NCC

1

Siapkan bahan

2

Bersihkan dan cuci bumbu. Haluskan lada, pala, cengkeh, kayu manis, saya pake grinder mungil saya, setelah bumbu kering halus saya tambahkan jahe, bawang merah dan bawang putih. Asam jawa diremas dengan sedikit air, buang bijinya. 2 siung bawang merah diiris untuk menumis. Daun salam dicuci bersih

3

Daging dipotong-potong, saya jadinya sekitar 25 potong agak kecil. Kalo motong sapi sendiri gak perlu dicuci ya moms. Tapi ini saya beli di supermarket minggu lalu, jadi setelah dikeluarkan dari freezer dan cair agak saya cuci sebentar di air matang

4

Tumis bawang merah sampai harum. Masukkan bumbu halus, lanjut tumis sampai tanak.

5

Masukkan daun salam, aduk sampai daun salam layu. Masukkan daging. Lanjut tumis sampai daging agak tergoreng. Dinginkan.

6

Rebus daging tadi dalam panci kecil mendidih, airnya sekitar 1/3 panci

7

Rebus selama 5 menit, matikan kompor 30 menit, lalu rebus lagi selama 7 menit. Selama proses panci gak boleh dibuka. Moms bisa juga merebus daging dengan teknik NCC ini sebelum daging ditumis dengan bumbu

8

Setelah daging empuk, masukkan air asam jawa. Masukkan santan. Masukkan kecap manis. Kalo mau dikasih irisan gula merah silahkan tambahkan.

9

Biarkan kuah agak sat. Beri garam halus. Bagi yang suka penyedap silahkan ditambah. Koreksi rasa

10

Silahkan agak dikeringkan, saya suka agak jemek

11

Sajijan. Anak saya sudah makan ini untuk lauk semalam. Sisanya cepat saya simpan freezer, buat lebaran Idul Adha besok. Selamat mencoba