Sore-sore begini enaknya membuat Tongseng Daging Kambing yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Tongseng Daging Kambing yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Daging Kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tongseng Daging Kambing ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Daging Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Daging Kambing memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah,.. Rabu, 21 Juli 2021,... Selamat hari raya Iedul Adha,... Alhamdulillah kemaren kurban kambing, dan kita bikin tongseng,.. kemaren ada share resep tongseng Daging, cuman ini bumbu ada yg saya tambah jumlahnya berhubung jumlah daging lebih banyak dari sebelumnya . . #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Daging Kambing:

1. 500 gr daging kambing plus iga
2. 2 buah jeruk nipis
3. 2 buan tomat, potong2
4. secukupnya Daun kol, potong2
5. 10 cabe rawit
6. 2 lembar daun salam
7. 2 lembar daun jeruk
8. 1 batang serai
9. 3 sdm kecap manis
10. secukupnya Garam, gula, kaldu jamur, merica bubuk
11. secukupnya Air
12. Bumbu halus :
13. 8 siung bawang merah
14. 6 siung bawang putih
15. Seruas kunyit
16. 2 buah kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Daging Kambing

1

Lumuri daging kambing dengan perasan jeruk nipis, diamkan sebentar dan cuci bersih, kemudian rebus hingga daging agak sedikit empuk

2

Haluskan bumbu, kemudian tumis dengan dengan sedikit minyak hingga harum, masukan daun jeruk, daun salam dan serai hingga matang

3

Masukan iga dan daging kambing, aduk rata dan tambahkan air secukupnya aduk rata

4

Tambahkan kecap manis, garam, gula,merica dan kaldu bubuk. Masak sampai matang daging empuk dan air berkurang. Masukkan cabe, daun kol dan tomat, Masak sebentar

5

Tongseng iga dan daging kambing siap disajikan