Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Sayur Asem yang Lezat

Dipos pada October 4, 2019

Sayur Asem

Hari ini saya akan berbagi resep Sayur Asem yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Sayur Asem yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sayur Asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sayur Asem ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Sayur Asem biasanya untuk 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Sayur Asem diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem:

  1. 1 bh labu siam besar
  2. 1 bh terong ungu
  3. 1 bh jagung sayur
  4. 100 gr kacang panjang
  5. 50 gr biji melinjo
  6. secukupnya daun melinjo
  7. 2 bh tomat kecil
  8. Bahan irisan :
  9. 4 siung bawang merah
  10. 2 siung bawang putih
  11. 2 bh cabe merah
  12. 1 ruas lengkuas (digeprek)
  13. Bahan tambah :
  14. 1 bungkus bumbu racik sayur asem
  15. secukupnya Garam, gula pasir, dan masako sapi
  16. 1500 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem

1
Bersihkan sayuran dan potong2
Sayur Asem - Step 1
2
Iris semua bumbu
Sayur Asem - Step 2
3
Didihkan air
Sayur Asem - Step 3
4
Setelah mendidih air nya, masukan semua sayur dan lengkuas kecuali daun melinjo aduk2 dan tutup...tunggu hingga semua sayur sedikit layu
Sayur Asem - Step 4
5
Tumis duo bawang sampai harum kemudian masukan cabe merah oseng sebentar
Sayur Asem - Step 5
Sayur Asem - Step 5
6
Masukan bumbu tumisan ke rebusan sayur, berikut daun melinjo dan tomat...aduk2
Sayur Asem - Step 6
7
Masukan bumbu racik sayur asem, garam, gula pasir, dan masako
Sayur Asem - Step 7
8
Aduk2 merata hingga air nya mendidih kemudian tutup hingga kl 10 menit
Sayur Asem - Step 8
9
Siap untuk dihidangkan dan disantap.... Yummmy segerrrrπŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘πŸ‘πŸ‘ Apalagi klo makannya ditambah goreng ikan pindang, goreng tahu dan tempe plus sambal hijau...makiiinnn muantab
Sayur Asem - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kacang Bawang Renyah

Kacang Bawang Renyah

Tahun ini iseng banget mau bikin Kacang Bawang kesukaan Pak Suami sama Anak Lanang, jadilah langsung eksekusi setelah kumpulin bahannya. Ohya bawang putih yang aku pake siungnya kecil-kecil jadinya yang digunakan juga banyak. Untuk resep ini saya dapet dari Emak jadi dijamin terpecaya....hehehehe Langsung cekidotttt

1 kg
1 jam
Sayur Asem Jakarta

Sayur Asem Jakarta

Ceritanya aku tuh dari kecil ga pernah suka sama sayur asem, kenapa? Menurut aku yang masih kecil rasanya gaenak, asem, manis dan isi sayurannya aneh2 hehehe terus udah segede gini nemu sayur asem dari salah satu restoran di bandung dan amazingly langsung suka, karena sayur asemnya beda kaya yang mama suka bikin. Ternyata setelah menyelam di google namanya kalo sayur asem yang bening begini tuh sayur asem jakarta. Terus kalo beli ke restoran tsb alemoongg mahal banget, jadi buka2 google asal resepnya aku lupa dari blog apa, dan jeng jeng jeng!!! Hehehe

6 orang
40 menit
Soto Ayam Sederhana

Soto Ayam Sederhana

assalamualaikum ,, jadi akhir2 ini sering sy sariawan ketika pagi hari pengen nya sarapan kuah kuah anget anget . Ide ada masak soto ... cuss ini resepnya ⬇️⬇️

Tumis Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang

Dipotong-potong tetap saja namanya kacang panjang, ya Bu? πŸ˜… ditumis bumbu ulek yuk Bu untuk menu siang ini. Ada pete? Masukin aja Bu. Tapi habis makan kunyah-kunyah kacang deh Bu biar ga semriwing pas ngobrol sama tetangga. Hihi

Bakso Bakar Simpel

Bakso Bakar Simpel

Bakso bakar ala Abang Abang jualan... Buat dirumah lebih simpel hemat dapet banyak πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

2-3 orang
15 menit
Som Tam (Thai’s Papaya Salad)

Som Tam (Thai’s Papaya Salad)

Dulu teman saya Joy ajarin membuat SomTam. Kebetulan pepaya diseberang tembok lagi berbuah lebat, jadi mari kita membuat somtam rujak e orang Thailand.

2 porsi
30 menit
Rujak Cingur

Rujak Cingur

Mengobati rasa kangen masakan bunda. Resep mengikuti selera 😊 #rujakcingur #kulinersurabaya #rujakcingursurabaya #adjeng_mw

6 orang
1 jam
Bubur Ayam

Bubur Ayam

Bismillah, selamat pagi kawan semuaβ›… Pagi ini saya berkreasi dengan nasi sisa semalam, sayang sekali kalau nasi ada sisa tidak dimanfaatkan. Yuk lihat bahan dan cara dibawah ini, bagaimana bisa nasi sisa menjadi bubur ayam xixixi #Dibuangsayang #PosbarIdaman #BuburAyam #CookpadCommunity_Bogor #Cookpad_Id #Cookpad_Indonesia #SarapanSehat #Sarapan

GADO-GADO PADANG

GADO-GADO PADANG

#cloverdandelion17 #SerbaDirebus #IdeMasak Haiiii, moms. Ini gado-gado padang asal daerah suami aku 🀭 yuk disimak resepnya. #PekanPosbarTempe #TempeBuatanku #PDKTdiCookpad #Cookpadcommunity_Jambi #PesonaKulinerIndonesia

5 orang
1 jam 30 menit
Sayur Asem Jakarta

Sayur Asem Jakarta

Sayur asem merupakan salah satu sayuran berkuah favorit nih, karena memang rasanya yang segeeerrr apalagi kalau masih anget-anget ya. Nah, untuk #PekanCooksnap kali ini saya bikin Sayur Asem Jakarta yang konon biasa disajikan di masyarakat Betawi ketika sedang berkumpul bersama. Dari kuahnya memang terlihat lebih keruh dan sedikit merah ya karena bumbunya yang diulek dengan tambahan cabe. Sayuran yang masuk di dalamnya pun beragam dan cukup banyak, ini aja saya masih skip nangka muda 😁. Dimakan bareng tempe goreng, ikan asin, dan sambel terasi memang paling nikmat yaa πŸ˜‹. Source: @Kaianiandra dan @awaleeya #PekanCooksnap #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Ayam & Telur Masak Bumbu Tuha

Ayam & Telur Masak Bumbu Tuha

Assalamualaikum. Pas banget dengan challenge minggu ini, pas banget pengen coba sendiri bikin ini. Udah lama dulu dikasih sama rekan kerja pulang Dr Amuntai (HSU),masak bumbu tuha. Enakkk juga ternyata, apalg neh bikin sendiri puas dengan hasilnya. Resep ini bisa pakai bebek/ayam, krn anak dirumah g bisa makan bebek, ganti ayam plus tambahi telur nya😁😁 Sumber : Nani Setiati #PekanPosbarSayurLebaran #PekanPosbar #BahariRaya #KualiEmak #KURMA_KreasiDapurRamadan #BamasakBaimbai #RecookPapadaan #Recook_NaniSetiati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron3

Menu siang + sambal datang bulan (super sederhana)

Menu siang + sambal datang bulan (super sederhana)

Torang hidop mo kase hidop pa orang laen

14 orang
40mnt ~ 1jam
Soto tangkar betawi

Soto tangkar betawi

Recook dari chef Devina, saya pakai 1/2 resep karena hanya gunakan 1/2 kg iga sapi

303. Sambal Raja khas Kutai

303. Sambal Raja khas Kutai

Senin, 27 September 2021 Sambal Raja khas Kutai Kartanegara ini biasa disajikan bersama dengan nasi Bekepor. Dinamakan sambal Raja, karena dahulu kala sambal ini hanya dihidangkan untuk raja. Nah, saat kita tak perlu menjadi raja jika ingin menyantapnya. Buat sendiri yuk... Resep dari mbak @yulianamenjoi #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Yuliana #PekanPosbar #KulaEtamCoCoK #DiRumahAja #303resepmarin #sambalmarin #sambalrajamarin #masakitusaya #homemadeisbetter #semuabisamasak #cookpadIndonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Paser #cookpadcommunity_TanahGrogot #cookpadcommunity_Longikis #alaDapurMarinBorneo #by_DapurMarinBorneo #DapurMarinBorneo #resepMarin #cookinggalery #galerycooking #cookingwithhearteatingwithlove

Lontong Sayur

Lontong Sayur

5 orang
1 jam 20 menit
Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Ahay, akhirnya kesampaian ngerasain nasi kebuli.. dari kapan hari pengen tapi gak tau mau beli dimana. Ya akhirnya memanfaatkan moment tahunan, baru gerak deh.. Udah nyari2 resep yang simple, aqirnya nemu resepnya mbak @fitrisasmaya , selalu cocok deh dengan resepnya mbak fitsas.

Gado-Gado

Gado-Gado

Yang suka sma Gado-gado ini adalah Yammi dan Alifah krn bumbu kacangnya, alhamdulillah bisa ikutan GoDa Rabu kali ini dgn temanya #GoDaSnap_GetDaun, rekuk dari neng @wildawily dan gado-gado ini semua isinya sayuran, masyallah enak, kumplit pake telor, tahu dan tempe, nuhun resepnya simpelnya nengπŸ‘ aku tambah dan aku skip sesuai yg ada di kulkas persediaan sayurnya #GoDaSnap_GetDaun #GoDa_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia

Rujak Cingur khas Surabaya

Rujak Cingur khas Surabaya

Sejak pindah sudah lama g maem rujak cingur, selain g ada yg jual disini juga g ada yg jual petis udang, jadi pas pingin rujak mesti bikin petis dulu lalu cari pisang klutuknya jg lumayan susah karena beda nama juga, kebanyakan pisang yg ada di daerah sini g ada juga di jawa, lengkap dah. Kebetulan pas ke pasar g di cari eh ada yg jual cuma satu sisir aja, langsung deh beli meski cuma perlu sebiji tp mesti beli satu sisirπŸ˜“ Alhamdulillah enak😍😍😍 #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakItuSaya #MasakanRumahan #MasakanKhasSurabaya #RujakCingurKhasSurabaya

Sayur Asem

Sayur Asem

Masakan perdana setelah sebulan cuti dari dapur. Sayur asem ala saya ini tidak pakai melinjo/tangkil maupun daunnya tanpa nangka sayur, pepaya muda ataupun oncom, isinya cukup simple : kacang tanah, jagung, kol, kacang panjang dan labu siam 😊

4 orang
Sate Cungkring

Sate Cungkring

Cungkring merupakan kikil atau kulit sapi. Kuliner ini banyak dijumpai di daerah Suryakencana Bogor. Biasanya dibumbu kuning, penyajiannya dengan lontong disiram saus kacang.