Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Nasi Kebuli yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada October 6, 2019

Nasi Kebuli

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Nasi Kebuli yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Nasi Kebuli yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Nasi Kebuli ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ahay, akhirnya kesampaian ngerasain nasi kebuli.. dari kapan hari pengen tapi gak tau mau beli dimana. Ya akhirnya memanfaatkan moment tahunan, baru gerak deh.. Udah nyari2 resep yang simple, aqirnya nemu resepnya mbak @fitrisasmaya , selalu cocok deh dengan resepnya mbak fitsas.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli:

  1. 2 gelas takar beras @160 gram
  2. 200 gram daging, potong2 (saya 300 gram daging kambing)
  3. 400 ml air / sesuaikan dengan jenis beras
  4. 1 Batang kayu manis
  5. 1 sdm bubuk kari instant
  6. 2 sdm Minyak goreng
  7. Bumbu rempah (blender) :
  8. 1 Buah bunga lawang/pekak
  9. 1 buah kapulaga ambil bijinya
  10. 1/4 sdt jintan
  11. 1 sdt bubuk kayu manis
  12. 3 butir cengkeh
  13. Bumbu halus :
  14. 4 siung bawang merah
  15. 3 siung bawang putih
  16. 1 sdt kunyit bubuk
  17. 1/2 sdt lada bubuk
  18. 1 sdt ketumbar bubuk
  19. 1/2 sdm garam (sy tadi nambah 1/4 sdm)
  20. Pelengkap :
  21. Timun
  22. Telur dadar
  23. Emping (skip)
  24. Bawang goreng (skip)
  25. Kacang merah / mete goreng (skip)

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli

1
Rebus daging dengan air secukupnya sampai daging setengah matang. Angkat sisihkan.
2
Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum tambahkan bumbu rempah halus tumis kembali sampai matang
3
Tambahkan air biarkan mendidih lalu masukkan daging, masak sampai matang. Matikan api
4
Cuci beras dan masukkan ke rice cooker lalu tuang air rebusan daging beserta dagingnya aduk2, (saya total cairan 350 ml ya, sesuaikan dg jenis beras masing2 ya) masak sampai matang
5
Sajikan dengan pelengkap
Nasi Kebuli - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

TUMIS TEMPE + KACANG PANJANG

TUMIS TEMPE + KACANG PANJANG

4 Orang
15 menit
Sayur Lodeh Cemplung

Sayur Lodeh Cemplung

Kebiasaan selama pandemi ini belanjanya egk setiap hari. Lebih banyak nyetok bahan di kulkas, untuk beberapa hari. Dan kebetulan stok kulkas lagi minim bahan. Jadi aku masak sesuai stok bahan yang tersisa di kulkas. Ada jagung manis cuma 1 buah, kacang panjang seikat genggaman, dan ¹/² labu siam. Karena aku ndk boleh makan makanan yg berasa asam. Jadinya stok bahan yg ada aku masak lodeh aja. Padahal pengen banget di masak sayur asem. 🀀 Bumbu juga cuma aku iris aja, cabe rawit juga aku utuhin, biar ndk berasa pedes, karena memang egk boleh makan pedes. Santannya bisa diganti fibercreme. Untuk lauknya, karena stok tahu dan tempe habis, jadi cuma bikin dadar telur keriting aja. Menu yang simple, sederhana dan yang pasti murah meriah. Ini sayur lodeh seger banget, misal pedes sudah habisin nasi. Tp inget lambung, makan dikit tapi sering, jadi kudu kontrol porsi nasinya. #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa Source : @yusrisalaprianti

Sup Kepiting (cukup aman untuk yang GERD)

Sup Kepiting (cukup aman untuk yang GERD)

Dapat kepiting di pasar 3 ekor. Request suami di buat sup dan saos tiram. Hari ini supnya dulu ya.

2 orang
35 menit
Sayur Lodeh (dalam wadah takir)

Sayur Lodeh (dalam wadah takir)

Bismillah, Minggu ini Alhamdulillah mendapat ilmu baru dr mbak @tyas_yodha yaitu membuat wadah dari takir. Selama ini cuma bisa buat wadah takir yang mudah2 saja...yang biasa kita dapat kalau membeli klepon atau bubur lemu (saat di desa)...tapi yang mbak Tyas ajarkan kali ini bermacam-macam..hanya sayang saya blm bisa praktek membuat takir daun pandan..Krn harus membeli daunnya ke pasar sedangkan kondisi sekarang tidak memungkinkan bagi saya utk pergi ke pasar. Tks atas ilmunya ya mbak @tyas_yodha dan resep sayur lodehnya enaak..yang menurut saya rasanya mirip sayur oblok2 di daerah asal saya.... #KolebKombes_KreasiTakir #CookpadCommunity_Bekasi #GAKombes_TyasYodha

Homemade kacang Disco

Homemade kacang Disco

Ketika anak kos lagi pengen kacang disco tapi mau hemat, bereksperimen lah! haha

3 porsi
30 meit
Sayur Asem Kacang Merah

Sayur Asem Kacang Merah

Bismillah.dalam tema bening2 aku masak yang segar. di saat menumis bumbu, masukkan potongan cabe merah ,hijau jangan nunggu layu ya... Dimasukkan disaat bumbu sudah matang betul.aduk sebentar baru Angkat dan kacang merah di rebus 20 menit baru ku diamkan 1 malam sampai empuk. lalu kangkung di rebus di saat air mendidih masukkan aduk rata baru Angkat.baru sempat ku posting tantangan dari Cilmin #KuahBening #IcipResepCilmin #CookpadCommunity_Balikpapan

Sayur Asem betawi

Sayur Asem betawi

Sayur Asem ini menu favorite keluarga.Disajikan dengan pepes peda atau dengan ayam goreng pun mantapp

2 - 3 orang
1/2 jam
Ketupat Betumis a.k.a Ketupat Sayur

Ketupat Betumis a.k.a Ketupat Sayur

Bismillah Minggu terakhir di bulan ramadhan 28 hari sudah menjalani ibadah puasa Menu ini tersaji setelah 1 Minggu berpuasa, Abah rindu masakan bersantan karena kebiasaan sarapan lontong setiap pagi 😁 Alhamdulillah saya membuat dengan porsi banyak karena memang niat untuk berbagi πŸ€— dan bisa untuk berbagi tetangga dan saudara . . . #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarSayurLebaran #BamasakBaimbai #BahariRaya #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Gado-gado Malang

Gado-gado Malang

Mau ngelatih anak suka makan sayur, akhir nya bikin menu sayuran yg bermacam2 warna,dgn bumbu kacang yg kental akhirnya menggugah selera makan si kecil Akhirnya mau jg Cemal cemil sayur🀭😁dan bpknya pun ikut2 lahap makan gado2 ala istrinya😘..ahaii senangnya hatikuπŸ‘

4 orang
45 menit
Tumpeng Nasi Krawon (kreasi takir)

Tumpeng Nasi Krawon (kreasi takir)

Minggu ini kegiatan NGACO Coboy belajar membuat takir dari mbk @tyas_yodha. Ada 5 jenis takir yang diajarkan beliau,ada takir persegi,takir persegi panjang,takir persegi mini dengan pita,takir bunga,dan takir anyaman daun pandan. Saya mencoba membuat kelima jenis takir tersebut,dengan sedikit modif di takir persegi panjang (maafkan karena masih banyak kurangnya πŸ™). Terima kasih mbk @tyas_yodha atas ilmunya,walaupun selama proses pembuatan saya hampir menyerah πŸ₯Ί,karena ternyata butuh ketelitian dan kesabaran extra,tapi berkat dukungan papanya Al yang terus mengatakan kalau saya pasti bisa,alhamdulillah bisa terselesaikan semua ❀ karena keterbatasan waktu saya cuma menyertakan 2 pembuatan model takir πŸ™ Pertama kali dengar takir,hal pertama yang terlintas dalam pikiran saya adalah tumpeng 🀭,saya membuat masakan khas Suroboyo,yaitu KRAWON. Krawon kependekan dari krawuan yang berarti urapan,yakni urap sayuran. Bumbu bisa mentah atau bisa dikukus terlebih dahulu agar tidak cepat basi,jika menggunakan bumbu mentahan,sebaiknya segera disantap. Yuuukk...langsung aja dipraktekkan πŸ₯° Resep yang disematkan : https://cookpad.com/id/resep/15224112-rempeyek-kacang?invite_token=mn2rEzHjwkTpLq2raVWvzQaJ&shared_at=1625385369 #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_TyasYodha #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar

372. Jangan Lombok Tahu

372. Jangan Lombok Tahu

Nyobain resepnya sodara yang tinggal di Gunung Kidul. Tapi banyak juga bahan yang di skipnya.. Tapi saya tulis resep lengkapnya di keterangan. #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 127

4 porsi
1 jam
35. Kapurung

35. Kapurung

Penasaran sama masakan makasar ini, berusaha nyontek youtube tapi macam2 resep dan caranya.. jadi nyoba mix dari berbagai sumber πŸ˜‚ Ternyata enak banget, asem, asin, pedas, gurih πŸ₯°πŸ₯°

4-5 porsi
Sayur asem jagung kacang panjang

Sayur asem jagung kacang panjang

Beginilah kalau mau sayur asem tapi personel yang stand by cuma jagung dan kacang panjang haha Tetep segerrr

Tumis Kacang Panjang Bersantan

Tumis Kacang Panjang Bersantan

Ahad, 18 Juli 2021/#469 Edisi membersihkan stok sayuran di kulkas. Masih ada sisa kacang panjang. Lagi pd senang makan yg ada kuahnya. Dibikin tumis dan dikasih santan saja. Biar mirip sayur lodeh, dg tambahan tahu dan udang yg stoknya tinggal sedikit juga. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #KampungIdaman

15 menit
Tumis Kacang Tempe Pedas

Tumis Kacang Tempe Pedas

Bismillah Pas kocokan arisan #kampungcocok keluar pas jg tengok dikulkas ada bahan Cuuus langsung eksekusi,sekalian masakin utk makan malam nanti. Cooksnap dr mba @musdalifaaah aslinya ga pake udang,krn menyesuaikan bahan,ada udang seiprit drpd nyumpel dikulkas mending cepet diselesaikan deh. Monggo dicoba buund πŸ›πŸ‘ #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Musdalifah #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #resepaniss #resepdapurkilo9_bpn

Rice Bowl Indonesian Food (TeKaPe - Oseng TEmpe KAcang PEte)

Rice Bowl Indonesian Food (TeKaPe - Oseng TEmpe KAcang PEte)

Panjanggggg namanya ..😬 kenapa dikasih nama Indonesian Food, karna biasanya menu rice bowl itu pasti menu lauknya kekinian yang ala-ala korean food gituuu ya kaannn ...πŸ˜… Nah ini memberdayakan bahan yang ada dikulkas, jadi menu yang kekinian juga apalagi ada petenya 😍 bikin nafsu makan menggelora 🀀 Dan ini pake tempe homemade hasil belajar dari PDKT tempe, alhamdulillah juga suatu kebanggaan buat kita yang ada di grup WAG Tempe Mendoan mendapat predikat grup WAG Terkompak di PDKT AWARD πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ‘ Note : Tempe homemade ini sudah saya simpan di kulkas selama 1 minggu, sejak tempe siap olah setelah penyimpanan 30 jam. Tempe masih awet aja, meski warna berubah agak abuΒ² tapi rasa tidak berubah sama sekali. Gak berasa semangit sedikit pun ..πŸ‘Œ beda dengan tempe yang biasanya beli dipasar, baru 2 hari simpan dikulkas sudah jadi tempe semangit 😬 Jadi kesimpulan saya, klo bikin sendiri tuh terjamin kualitasnya yaa... πŸ₯°πŸ₯°

Pecel Sayur

Pecel Sayur

#cookpaders #cookpadcommunity_cilacap #cookpadindonesia #pejuangGoldenApron3

5 orang
60 menit