Menu praktis dan gampang yaitu membuat Tape Beras Ketan Praktis yang simple Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Tape Beras Ketan Praktis yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tape Beras Ketan Praktis, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tape Beras Ketan Praktis sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tape Beras Ketan Praktis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tape Beras Ketan Praktis memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum... Entah dari kapan pengin bikin tape beras ketan, baru kesampaian sekarang. ini pertama kali aku bikin tape beras ketan sendiri, alhamdulillah jadi dan rasanya enakkk,,, sesuai seleraku, agak manis dikit 😁 kalo bikin tape beras ketan gini langsung keinget sama papah, papah suka banget tape beras ketan Kemarin pas lebaran dikasi tape beras ketan sewadah besar aja abis 🙈 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #mrsferdi2021 #Kopijos

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tape Beras Ketan Praktis:

1. 500 gr beras ketan
2. 700 ml air + sedikit pasta pandan (utk rendam beras)
3. 600 ml air
4. 1 btg daun pandan
5. 1,5 keping ragi tape, haluskan
6. 3-4 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Tape Beras Ketan Praktis

1

Cuci bersih beras ketan, lalu tuang air yg udah diberi pasta pandan, pastikan berasnya terendam ya, klo airnya kuranh ditambah aja. Diamkan sekitar 3 - 4 jam sampai beras ketan berwarna hijau.

2

Tiriskan beras, taruh diwadah magicom, beri 600 ml air, lalu masak sampai matang. Matangnya seperti ini ⬇️

3

Pindahkan beras ketan yg telah matang kedlm wadah bersih, boleh dikasi alas daun pisang (aku ngga pake, ngga punya) Note : 1.Pastikan tempat yg digunakan bener² bersih ya mam. 2. diamkan beras ketan sampai benar² dingin. Bagi gula pasir dan ragi jadi 2 bagian, dikira2 aja. Setelah dingin, taburi dgn ragi yg udah dihaluskan dan gula, aduk rata.

4

Ulangi sekali lagi, beri ragi dan gula lalu aduk lagi sampai rata. Siapkan wadah bersih yg bertutup, aku pakai thinwall kotak, masukkan adonan tape kedlm wadah. Simpan disuhu ruang selama min. 2 hari.

5

Ini setelah 3 hari aku fermentasi disuhu ruang. Alhamdulillah...tapenya jadi, berair dan rasanya agak manis dikit, rata matangnya, ngga ada yg nyelip masi kletus² 😅

6

Sebelum dimakan aku masukin kulkas dlu biar dingin. Siap dinikmati 🤤