Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Tahu Telur (Tahu Tek) Surabaya yang Anti Gagal

Dipos pada October 15, 2019

Tahu Telur (Tahu Tek) Surabaya

Bagaimana membuat Tahu Telur (Tahu Tek) Surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Tahu Telur (Tahu Tek) Surabaya yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Telur (Tahu Tek) Surabaya, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tahu Telur (Tahu Tek) Surabaya bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Telur (Tahu Tek) Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Telur (Tahu Tek) Surabaya memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah 26-06-2021 Alhamdulillah bikin tahu Tek nya Utk yg kedua. Kali ni bumbunya seger tanpa ditumis. Kembali utk petisnya sama saya akali juga dgn udang rebus😁 Ternyata utk tahu Tek ini kata paksu, ini mah sering kita makan. iya beneran tahu Tek ni sering banget dibuat oleh almarhum KK ipar saya, cuma KK ipar saya pakai sayurnya dua macem tauge sama tahu aja, Nga pakai telur. Dan bumbunya juga sama cuma nga pakai petis aja. Ya Allah teringat sama KK ipar😭😭 Ya Allah lapangkan kuburan hala salma, terimalah dia disisimu. Aamiin🤲🤲 Source : mba Ihdanas https://cookpad.com/id/resep/15167146-tahu-telur-tahu-tek-surabaya?invite_token=vd4HbGpgoyexiCKoHZMdJg8T&shared_at=1624667105 #SuroboyoRek #Semarak_SuroboyoRek #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurYusraSfa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Telur (Tahu Tek) Surabaya:

  1. 2 buah kentang ukuran sedang (iris, goreng)
  2. 2 potong tahu (potong2,goreng)
  3. Segenggam tauge (rebus)
  4. 1 butir telur (dadar)
  5. secukupnya Daun bawang pree
  6. secukupnya Minyak makan
  7. Bahan Bumbu Kacang:
  8. 3 sdm kacang tanah (goreng)
  9. 1 siung bawang putih
  10. 1 buah cabai merah
  11. 2 buah cabe rawit
  12. 1 sdm petis (saya ganti udang rebus yg digoreng)
  13. 2 sdm kecap manis
  14. 1/4 sdt garam
  15. 1 sdm Gula Jawa
  16. 70-100 ml air yg siap minum(air matang)
  17. Tambahan:
  18. secukupnya Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Telur (Tahu Tek) Surabaya

1
Goreng tahu, kentang dan kacang tanah. Sisihkan.
Tahu Telur (Tahu Tek) Surabaya - Step 1
Tahu Telur (Tahu Tek) Surabaya - Step 1
Tahu Telur (Tahu Tek) Surabaya - Step 1
2
Rebus touge, dan dadar telur lalu potong dadu atau kotak, sisihkan juga.
Tahu Telur (Tahu Tek) Surabaya - Step 2
Tahu Telur (Tahu Tek) Surabaya - Step 2
Tahu Telur (Tahu Tek) Surabaya - Step 2
3
Ambil kacang, gula, dan cabe tambahkan air blender hingga kacangnya hancur tp jangan licin kali ya. Tambahkan kecap dan garam aduk hingga rata. Icipi rasanya jika sudah pas, udah siap dipakai.
Tahu Telur (Tahu Tek) Surabaya - Step 3
4
Penyajian: Atur kentang di baris pertama, lalu tambahkan tahu, tauge dan telur dadar. Kemudian baru siram bumbu kacang segar yg tadi kita buat. Terakhir taburi bawang goreng.
Tahu Telur (Tahu Tek) Surabaya - Step 4
Tahu Telur (Tahu Tek) Surabaya - Step 4
Tahu Telur (Tahu Tek) Surabaya - Step 4
5
Tahu Telur (tahu tek) siap disajikan, selamat mencoba👍
Tahu Telur (Tahu Tek) Surabaya - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

GADO GADO SEMARANGAN (Versi Vegatarian) ala Madam

GADO GADO SEMARANGAN (Versi Vegatarian) ala Madam

Ada banyak sekali jenis gado gado di seluruh indonesia ya, ada gado gado jakarta, gado gado bogor, gado gado suroboyoan, nah yang madam bikin ini gado gado dengan bumbu khas Semarangan. Kalau ditempat madam (Semarang) gado gado itu isinya berbagai sayuran mentah, ada kol, selada, tomat, tauge panjang, timun juga yg direbus seperti wortel dan kentang trus dilengkapi tahu goreng... dimakan pakai lontong dan diguyur bumbu kacang yang rasanya mirip dengan bumbu kacang untuk pecel tapi rasanya cenderung manis. Kalau ditempat kalian gado gadonya tipikal yg mana?? Yuk sini cerita.. #Cookpadcommunity_semarang

6-7 porsi
Rujak Buah Potong

Rujak Buah Potong

Cuaca siang ini lumayan panas dan ada pepaya mengkal nih hasil dari kebun sebelah rumah 😁. Kalau dilihat dan dipikir enaknya dijadikan rujak, kebetulan bahan2 bumbu rujak juga ada dan ada buah2an lainnya 😁. Yukkk langsung kita eksekusi 😊

Coto Makasar

Coto Makasar

Cobain masakn nusantara lagi,belum pernah tau rasanya kaya apa,tapi bisa di sesuaikan dgn lidah sendri,kalau enak pasti berhasil..😂 Sumber resep dari IG @Hanhanny #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Bekasi

4 orang
60 menit
Mede Goreng Bawang

Mede Goreng Bawang

Paket dr Oma yg sebelum lebaran dibawain kacang Mede dan masih sisa 1kg nya baru di grg sekarang. Fav bgt neh 😊 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bekasi

Sayur asem jawa

Sayur asem jawa

Nah ini karna bahan di kulkas terbatas jadi ya bikin sayur asem ala kampung meski tanpa melinjo ataupun kacang tanah #PejuangGoldenApron3 #SupportBumil

4 porsi
1 jam
Sayur godog betawi

Sayur godog betawi

Cuma mau share resep asli sayur godog khas daerah Jaksel 😁 uda beberapa x nyoba sayur godog resep ini paling oke menurut aku yaaa 🙏 kembali ke selera masing2, yukkk di ceki sayur godog dengan bumbu yg kental klo betawi bilang medok bgt hehe dijamin ketagihan n ngangenin 😁😘 makannya pake ketupat n semur daging betawi beuhhh maknyusss

10porsi
1jam
Sop Senerek

Sop Senerek

Hidangan Bu mer kalau lebaran ada inih biasanya, skrg lebaran Dirumah ajah insya Allah ikut anjuran pemerintah.. Memasak seperti seakan ada disana😂 #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #PejuangGoldenApron3 #KualiEmak #KampoengRamadan #MeolahCaruan_OloLebaran #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KulaEtamCoCoK #Rennym_Sop #Week50

Sayur kacang simple

Sayur kacang simple

4 orang
40 menit
Sayur Tahu

Sayur Tahu

Tahu, udang, santan, sayuran, dan bumbu2 dapur sederhana ini ternyata hasilnya uwenaak.. Semua kru di rumah doyan, termasuk si bayik umur 1 tahun. Saya skip di pemakaian penyedapnya, karena dari sari udang dan santannya aja udah keluar rasa umaminya. Makanya jadi PeDe ngasih menu ini untuk si bayik.. #Cookies_NungkyWijaya #CocomTang_Post #CookpadCommunity_Tangerang

4 porsi
30 menit
Oseng Tempe Kacang Panjang Kecap Simple

Oseng Tempe Kacang Panjang Kecap Simple

Ceritanya suami mau pulang WA dulu, nanya "Buk, masak ga? Laper." Kujawab, "Iya, masak." Padahal aku belum masak, baru ngumpulin niat aja tapi tak jua dieksekusi. 😂 Akhirnya cuss ke dapur masak ini. 15 menit jadi, karena bahan2nya udah dicuci potong disimpan kulkas. Jadi tinggal sreng. Masakan ini perlu banget dihapal luar kepala karena termasuk menu darurat cepat tanggap pas lagi buru-buru atau pas males masak ribet-ribet. Sat set, taraaa, jadi. Enak dan simple.

4 orang
15 menit
Gulai Kacang Panjang & Tahu Bakso

Gulai Kacang Panjang & Tahu Bakso

memadupadankan Kacang Panjang dengan Tahu Bakso untuk menjadi Gulai yang Lezat adalah suatu hal yang tak Lazim...karena biasanya Tahu Bakso hanya untuk pelengkap semangkuk Bakso yang berkuah bening...tetapi apa yang tak mungkin akan menjadi mungkin bila sudah berada di dapur 😄 khusus untuk #PekanPosbarSayurLebaran kali ini aku memasak Gulai Kacang Panjang & Tahu Bakso...ohya jangan Lupa Kacang Panjangnya dipendekin dulu yak sebelum dimasak 😆 happy cooking.

5 orang
30 menit
Jukut Bejek (Plecing Kacang Panjang Khas Bali)

Jukut Bejek (Plecing Kacang Panjang Khas Bali)

Source: Bunna 💜 Tantangan kalbar, masak budget 10rb bareng bunna. Wahh seru sekali, ni kacang panjang hasil panen dirumah, cihuuyyyy 🥰😍 Sedikit di modif sesuai selera 😁 Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/13646840-411-jukut-bejek-plecing-kacang-panjang-khas-bali?invite_token=WmzwJ9Uqv7LvRnyVAM4fub4x&shared_at=1623021903 #DutaRecookBorneo #Berapiberami_challengemasak10ribu #MasakBarengBunna #CookpadCommunity_Kalbar

Gado-Gado Khas Betawi

Gado-Gado Khas Betawi

Bismillah... Assalamu'alaikum.. Time to #GodaTC_Paders again. Kali ini partner aq warbiyasaaaaahhhh. Tim aq sama mba erlinda @RLinda_4814236 . Masyaa Alloh dapat ilmu banyak dari beliau nya. Insyaa Alloh aq terapin ilmunya mba er. Sangat2 bermanfaat mba. Jazakillahu khoir ya mba er. Eh.. back to resep ya. Tema kali ini street food ala kaki lima. Kita sepakat bikin gado2 khas betawi. Yeaayyy... Akhirnya bisa bikin gado2 sendiri. Btw nama tim kita is Makanan Kaki lima (MasAKAN rumahAN KekompAKan Ibu lInda dan Mak dhAni) . #GoDaTC_JajanDiJalan #GoDaTC_Paders #GoDaTC_MakananKakiLima #GoDaTC_ardhaniluvnabva #KomunitasPaders

Karedok

Karedok

Dari kecil sangat sering makan karedok, karena Mami suka banget dengan sayuran mentah, jadi menu yang disajikan tidak lepas dari sayuran. Nah itu nurun keanaknya, suka sayuran segala macam. Ibarat kata dilepas dikebon aja hidup 😂 Karedok ini semacam lotek klo di jawa tengah, yang membedakan klo lotek sayurannya matang klo karedok sayurannya mentah dan bumbu karedok pake kencur. Untuk bumbu yang lain saya kira sama antara lotek dan karedok. Dan khasnya lagi pake daun kemangi ..😋 #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Karedok #Bumbukacang #cookpad #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #Posbar #PostingBareng #MasakanKhasJawa #MasakanKhasJawaBarat

Sop Brenabon

Sop Brenabon

Sop khas Manado ini bisa dijadikan variasi sayur utk Bumil karena gizinya yg lengkap .. Kacang merah mengandung kalsium yg berperan penting utk membentuk jaringan tulang dan gigi janin plus baik jg buat kesehatan tulang bumil , sedangkan daging sapi mengandung zat besi yg memang dibutuhkan oleh bumil.. Bikin yuuk 😘 #SupportBumil

Sate Ayam Ponorogo

Sate Ayam Ponorogo

Biasanya saya buat sate ayam ga pakai banyak bumbu, tapi kali ini cooksnap resep Mba @pre_sella yang habis berbagi ilmu di #GenkPejuangDapur Satenya manis2 gurih dan kaya rasa.. yuuukk intip resepnya ;) noted: - garam dan gula merah sesuaikan dengan selera - resep asli dengan dada ayam fillet tapi saya ganti paha fillet supaya lebih juicy, kalau pakai dada ayam satenya cenderung kering #NgobrasPeda_Presella #CookpadCommunity_Jakarta

25 tusuk
Trancam

Trancam

#CookpadCommunity_Kalbar #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #kampoengRamadhan

Nasi lengkoh

Nasi lengkoh

2x
15menit
Sambal Raja Kutai

Sambal Raja Kutai

Sambal Raja Kutai ini adalah pelengkap nasi bekepor. Rasanya pedas asam. Enak Bagi pecinta terong mgkin ini akan jadi favorit. Di resep asli nya memakai irisan kulit limau. Tapi saya tdk dit ulis disini ya. Krna saya buat kok pahit jadinya😅 . Selamat snapcook Source recipe by nidarudi. #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #CookpadCommunity_Bogor #Comborecook_Nasibekepor #comboanjangsana_kaltim

Balado kacang panjang dan ikan asin

Balado kacang panjang dan ikan asin

Kedengeran nya unik lauk nya Tp pake nasi anget 👍

3 org
30 menit