Bagaimana membuat Sop Brenabon yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Sop Brenabon yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sop Brenabon, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sop Brenabon ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Brenabon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Brenabon memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sop khas Manado ini bisa dijadikan variasi sayur utk Bumil karena gizinya yg lengkap .. Kacang merah mengandung kalsium yg berperan penting utk membentuk jaringan tulang dan gigi janin plus baik jg buat kesehatan tulang bumil , sedangkan daging sapi mengandung zat besi yg memang dibutuhkan oleh bumil.. Bikin yuuk 😘 #SupportBumil

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Brenabon:

1. 1/2 kg daging sapi
2. 1 kg iga sapi
3. 3 buah wortel import, potong bulat
4. 2 buah kentang, potong dadu sedang
5. 100 gr kacang merah, rendam 2 jam
6. 1.5 L air kaldu
7. secukupnya Seledri & daub bawang,
8. 2 buah tomat, iris
9. 3 buah cengkeh
10. Bumbu halus :
11. 5 siung bw putih
12. 3 siung bw merah
13. 3/4 buah pala parut (selera ya, sy suka sekali rasa pala :D)
14. 1.5 sdt kaldu jamur
15. secukupnya Garam, gula dan lada,

Langkah-langkah untuk membuat Sop Brenabon

1

Blansir iga sapi & daging. Angkat & tiriskan. Potong" daging sesuai selera

2

Rebus iga, daging dan cengkeh dgn 2.5 liter air hingga 3/4 empuk. Setelah itu sisihkan air sebanyak 1 1/2 L utk kaldu sop (sy rebus dgn panci presto)

3

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, hingga wangi. Sisihkan Rebus daging dan iga dgn air kaldu, masukkan kacang merah, wortel, kentang dan tumisan bumbu. Masak hingga sayur dan kacang merah empuk. Sesaat sebelum api dimatikan, masukkan potongan tomat, aduk2 dan masak bentar. Tes rasa. Matikan api. Taburi irisan daun bawang & seledri

4

Tuang sop ke dalam mangkuk, taburi bawang merah goreng. Sajikan dgn jeruk nipis dan sambal rawit rebus