Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Coto Makasar yang Enak Banget

Dipos pada October 13, 2019

Coto Makasar

Anda sedang mencari inspirasi resep Coto Makasar yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Coto Makasar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Coto Makasar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Coto Makasar di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Coto Makasar adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Coto Makasar diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Coto Makasar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Coto Makasar memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cobain masakn nusantara lagi,belum pernah tau rasanya kaya apa,tapi bisa di sesuaikan dgn lidah sendri,kalau enak pasti berhasil..😂 Sumber resep dari IG @Hanhanny #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Coto Makasar:

  1. 250 gr paruh sudah di ungkep
  2. 100 gr kacang tanah sangrai
  3. 2 liter air cucian beras yg ke 2-3
  4. Daun bawang
  5. Daun seledri
  6. Jeruk nipis
  7. Bumbu halus
  8. 5 bawang putih
  9. 5 bawang merah
  10. 4 kemiri sangrai
  11. Sejumput jinten sangrai
  12. 1 sdt ketumbar sangrai
  13. 1/2 sdt merica
  14. 1/4 biji pala
  15. 2 cm jahe
  16. Bumbu Tambahan
  17. Seruas lengkuas geprek
  18. Seruas kayu manis
  19. 4 daun jeruk
  20. 3 sereh geprek
  21. 3 daun salam
  22. 1 sdt kaldu bubuk sapi
  23. 2 sdm gula pasir
  24. 1 sdm garam

Langkah-langkah untuk membuat Coto Makasar

1
Siapkan bahan,blender kacang tanah hingga halus,blender juga bahan bumbu halus,kemudian tumis bumbu halus dgn 4 sdm minyak goreng
Coto Makasar - Step 1
Coto Makasar - Step 1
2
Masukan air beras dlm panci,masukan juga bumbu halus yg sdh di tumis,dan bumbu tambhan
Coto Makasar - Step 2
3
Potong paruh kecil-kecil (paruh ungkep ada di resep sebelumnya) lalu tambahkan dlm panci,ini bisa pake daging dan jeroan lainya ya..masukan juga kacang tanah yg sdh di blender
Coto Makasar - Step 3
Coto Makasar - Step 3
4
Biarkan masak hingga paruh benr2 matang dan tidak berasa amis
Coto Makasar - Step 4
Coto Makasar - Step 4
5
Siapkan daun bawang dan daun sledri yg di potong tipis (abaikan toge,karna ini tambahan dri saya sendri,di resep asli tdk pakai toge) Penyajian bisa tambhkan jeruk nipis,sambal,dan kecap 🤗
Coto Makasar - Step 5
Coto Makasar - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cilok Ikan Tenggiri

Cilok Ikan Tenggiri

Ada stok ikan tenggiri dan lagi pengen yang kenyal-kenyal. Buat deh cilok. Cocok sekali jadi camilan di saat hujan.

3 / 4 orang
1 jam
Tahu Telur Siram

Tahu Telur Siram

Source : Dapur Rose #Cookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar #Cooksnap_Kalbar #CooksnapMenyadik_DapurRose

Tumis tempe kacang / tempe bungkil kemangi

Tumis tempe kacang / tempe bungkil kemangi

Cara buat klik link dibawah ini https://youtu.be/jE5BUeFrJaE

Capcay udang rumahan

Capcay udang rumahan

Ini menu bumbunya sangat simpel, masaknya juga simpel setelah iris2 dah tinggal cemplung sana sini 😁 tapi karena ada kaldu dari udangnya rasanya jadi endolita😋, langsung jadi peringkat no.2 masakan kesukaan suami, tapi dia lupa no.1 nya apa 😂😆

2 orang
Sambel Goreng Tempe Kering

Sambel Goreng Tempe Kering

Bismillah Punya stock teri kering dikulkas udah berbulan", rencana tempe kering aja lebih dr 3bln . Daan akhirnya baru tereksekusi. Lumayan buat stock lauk kalau lagi mager masak buund. Apalg cuaca begini,mood naik turun begitu jg imun. Semoga Allah segera memulihkan negri qt yaaa Kasian sodara" qt diluar sana,jgn kan lauk .beras aja masih cari" an utk hari ini ,apalagi utk besoknya 😢💦 Mari qt banyak" bersyukur ya buuund, Allah masih banyak beri kenikmatan yg sangat lwarbyasah tak terhitung. Alhamdulillahilladzi bini'matihi tatimushshalihat 💞 KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapa #CookpadCommunty_Borneo #cookpad_id #cooksnap #resepaniss #dapurkilo9_bpn #olahantempe #resepsambelgoreng #olahanteri #olahankacang #masakannusantara #masakanjadul#resepwarisan #sambelgorengtempe

Cilok Isi Kornet

Cilok Isi Kornet

Selesai masak buat keluarga tidak serta merta bunda bebas ngedapur. Saat keluarga berkumpul semua dirumah, ada saja makanan yang dicari. Menjelang sore biasanya bebikinan cemilan ata makanan lagi yang tidak terlalu berat. Kali ini mumpung event #CSDepok_Saomi, bebikinannya intip resep2nya beliau. Ini saya modif dengan tambahan isian kornet, selagi bahannya ada dirumah. Alhamdulillah, habis sekejap. Jajanan favorit anak-anak juga ini mah sih. Membuat sambal kacangnya pun sampai kurang halus karena diulek manual dan diburu-buru agar cepat selesai, cepat dinikmati. #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar

Siomay Sayur Jamur

Siomay Sayur Jamur

Masih bertema vegetarian.. aku coba membuat siomay yang berbasis sayuran, tidak ada unsur daging atau ikannya. Saat awal membuat sempat pesimis takutnyaa kurang enak. Aku coba pakai jamur kuping, sebagai pengganti rasa ayam, ditambah dengan kol agar terasa kriuk saat digigit serta wortel untuk vitamin.. ini siomay sehat lah. Dan ternyata anak-anak sukaaa.. ekonomis dan sehat loh, ada sayurannya dan dimasak dengan dikukus.. #GAVegetarianisme #Semarak_GAVegetarianisme #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #makansayur #vegan

20 buah
1 jam
Gulai labu siam+kacang panjang

Gulai labu siam+kacang panjang

Alhamdulillah anak2 selesai puasa syawalnya... hari ini lebaran lg bikin lontong dkk nya😁 nah skrg sayurnya bikin gulai labu aja

Oseng tempe kacang panjang dan toge

Oseng tempe kacang panjang dan toge

#PekanPosbarTempe #Basidoncek #Sumandan_Tempe #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #WongKitoGalo #ResepHellenHandru

Jukut Bejek (Khas Bali)

Jukut Bejek (Khas Bali)

Bosan ya bila kacang panjang hanya ditumis, atau buat campuran gulai dan pesmol. Jukut Bejek ini layak dicoba, karena segar banget, dimakan pakai nasi hangat tanpa lauk pendamping pun nikmat. #cookpadcommunity_bogor #kampoengramadhan #jukutbejek #jukutbejekbali #masakanbali #kacangpanjang

Nasi Lengko Cirebon

Nasi Lengko Cirebon

Happy semarak day untuk temen-temen Clover,tema semarak kali ini kuliner Cirebon dengan penentu tema mbak Febry.Pada kuliner Cirebon ini saya membuat nasi lengko.Nasi lengko adalah makanan khas asli Cirebon,Jawa Barat.Makanan yang sederhana ini kaya protein dan karbohidrat serta rendah kalori karena bahan-bahan yang digunakan non-hewani. #RasaCaiRebon #Semarak_CaiRebon #CookpadCommunity_Malang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers

Tahu Telur (Tahu Tek) Surabaya

Tahu Telur (Tahu Tek) Surabaya

Bismillah 26-06-2021 Alhamdulillah bikin tahu Tek nya Utk yg kedua. Kali ni bumbunya seger tanpa ditumis. Kembali utk petisnya sama saya akali juga dgn udang rebus😁 Ternyata utk tahu Tek ini kata paksu, ini mah sering kita makan. iya beneran tahu Tek ni sering banget dibuat oleh almarhum KK ipar saya, cuma KK ipar saya pakai sayurnya dua macem tauge sama tahu aja, Nga pakai telur. Dan bumbunya juga sama cuma nga pakai petis aja. Ya Allah teringat sama KK ipar😭😭 Ya Allah lapangkan kuburan hala salma, terimalah dia disisimu. Aamiin🤲🤲 Source : mba Ihdanas https://cookpad.com/id/resep/15167146-tahu-telur-tahu-tek-surabaya?invite_token=vd4HbGpgoyexiCKoHZMdJg8T&shared_at=1624667105 #SuroboyoRek #Semarak_SuroboyoRek #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurYusraSfa

Cah Tempe Kacang Panjang

Cah Tempe Kacang Panjang

Hari ini mager bgt untuk masak, jadi bikin yang mudah dan simpel untuk buka puasa suami hari ini. Kebetulan resep mbak Tri Rahayu Imansyah ada yg simpel dan mudah bgt. Tanpa pikir panjang langsung recook sekalian meramaikan kegiatan team Kalteng Minggu ini. Alhamdulillah suami suka bgt, terima kasih banyak ya mbak Tri Rahayu Imansyah untuk resepnya🙏🥰. #Maja_Tri #KampoengRamadhan #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Lodeh Putih Campur

Lodeh Putih Campur

Assalamualaikum cookpanders...saya ucapkan selamat menjalankan ibadah puasa,bagi yang menjalankan.🙏tentunya kadang kita masih bingung juga menyiapkan menu berbuka puasa dan sahur.tapi alhamdulilah dengan mengikuti program dapur pintar,saya skrg lebih bisa mengatur dan mengelola bahan yg tersedia dirumah.dan selesai sudah saya mengikuti keseluruhan rangkaian program kelas RAKIT.terima kasih buat mbak Rani yg sudah bersedia meluangkan waktunya untuk belajar bareng lewat dapur pintar.banyak pengetahuan yg saya dapat,lewat program masak kilat,dapur bersih dan cara mengelola manajemen keuangan.tentunya dengan mengikuti kelas RAKIT yg diadakan mamah cookpad sangat bermanfaat banget buat saya,dan sekarang bisa mengelola keuangan lebih baik lagi.untuk merayakan kelulusan,Tim program Kelas RAKIT mengadakan acara #PosbarGembira(Gerakan Masak Bareng Inspirasi Resep Ramadhan Asyik).kali ini saya memasak dengan memanfaatkan bahan dan bumbu yg tersedia didalam stok yg masih ada dikulkas. Next time saya menunggu kelas dan program²dari mamah berikutnya yg pastinya lebih keren dan kece..😉 #POSBARGEMBIRA #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya

Kering Tempe Kacang

Kering Tempe Kacang

Bismillah... . Menu tanggal tua yang murah meriah saya suka buat kering tempe kacang yang kriuk. Cukup pake nasi anget dan kering aja udah ngabisin nasi. Cuz lah resepnya... . #GA_TheNextLevel #sukagodain_tanggaltua #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpad_paders

Tempe teri kacang balado

Tempe teri kacang balado

Sudah lama ingin makan makanan yang satu ini, saya tidak pernah memasaknya karena suami dan anak anak2 tidak suka teri kacang. Tapi kali ini saya buat untuk stok di freezer, kapan mau tinggal di hangatkan lagi. #PejuangGoldenApron3

Kacang Telur

Kacang Telur

Kacang Telur ini recook resep @dapurkobe Bikinnya gampang karena pakai bumbu instant Nasi Goreng dan tepung Kobe Super Crispy Kentucky.

430 gr
20 menit
Chicken katsu saos lada hitam

Chicken katsu saos lada hitam

Bismillah arisan minggu ini resep dari mba @DapurMarinBorneo dengan sedikit modif, mantap lah ya makan enak bisa di rumah aja. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_DapurMarin #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif