Bagaimana Menyiapkan Sayur Tahu yang Menggugah Selera

Name: Sayur Tahu
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1/4 kg udang; 1 ikat kecil kacang panjang; 1 buah terong ungu; 5 buah tahu Bandung, potong kotak, goreng; 1/2 butir kelapa uk. sedang, diparut, diambil santannya; 1 sdt lada bubuk (saya: pakai Ladaku); 3 lembar daun salam; 5 cm lengkuas, geprek; Secukupnya, gula pasir; Secukupnya, garam; Secukupnya, minyak goreng untuk menumis; Bumbu; 8 butir bawang merah; 6 butir bawang putih; 1 cm jahe; 3 butir kemiri; 4 buah cabe merah keriting

Dipos pada October 11, 2019

Bagaimana membuat Sayur Tahu yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Sayur Tahu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sayur Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sayur Tahu ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Sayur Tahu biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Sayur Tahu diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Tahu memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tahu, udang, santan, sayuran, dan bumbu2 dapur sederhana ini ternyata hasilnya uwenaak.. Semua kru di rumah doyan, termasuk si bayik umur 1 tahun. Saya skip di pemakaian penyedapnya, karena dari sari udang dan santannya aja udah keluar rasa umaminya. Makanya jadi PeDe ngasih menu ini untuk si bayik.. #Cookies_NungkyWijaya #CocomTang_Post #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Tahu:

1/4 kg udang
1 ikat kecil kacang panjang
1 buah terong ungu
5 buah tahu Bandung, potong kotak, goreng
1/2 butir kelapa uk. sedang, diparut, diambil santannya
1 sdt lada bubuk (saya: pakai Ladaku)
3 lembar daun salam
5 cm lengkuas, geprek
Secukupnya, gula pasir
Secukupnya, garam
Secukupnya, minyak goreng untuk menumis
Bumbu
8 butir bawang merah
6 butir bawang putih
1 cm jahe
3 butir kemiri
4 buah cabe merah keriting

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Tahu

Siapkan semua bahan, sisihkan. Semua bahan bumbu dihaluskan (saya pakai ulekan)

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan lengkuas dan daun salam, tumis lagi hingga bumbu matang. Kemudian masukkan udang, tumis hingga berubah warna, masukkan kacang panjang, pete, terong. Tumis hingga rata. Tuang santan, bubuhi gula dan garam, kecilkan api, aduk2 sesekali agar tidak pecah santan. Setelah kuah tampak mengeluarkan minyak, matikan api

Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Asem & Balado Ikan Asin Kapas-kapas

Perpaduan asik bikin nagih :)

2 orang

Oseng Tempe Kacang Saos Tiram

Berhubung ada sisa tempe dan kacang sarapan tadi pagi, jadi kepikiran masak oseng untuk menu makan siang. Cukup sederhana cara membuatnya, tapi soal rasa bolehlah dicoba. 😂😋

4 orang

30 menit

Gado2 simpel

10 orang

2 jam

Cah Tempe Udang Kacang Panjang

Selamat Hari Tempe Sedunia... Ayo makan tempe... 😁 Kali ini saya cooksnap punya mbak Sari 54 dari Pontianak sebagai terimakasih saya untuk squad ke8 saya... 😁 Kelamaan ya... 🤭 Maunya saya buat beberapa menu dari tempe buatan saya. Apa daya tempe yang saya buat sisa 4 buah... Yang lain sudah dimakan mentah oleh papah mamah dan adik saya... 😁 Menu lain saya beli tempe dulu ya... #GA_TheNextLevel #PekanPosbarTempe #TempeBuatanku #PDKTdiCookpad #PDKT_TempeLamtoro #Cooksnap_Kalbar #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit 379 6.6.2021

4 orang

Tumis kacang panjang balacan

Source : Dian Pas lihat di beranda inspirasi ada menu buncis balacan, langsg cookmark doonk eh tapi pas belanja di bu sayur ternyata g ada buncis, adanya kacang panjang itupun tinggal seiket, ambil aja lah lagi semangat pengen masak nieh😁 takaran bumbu2nya saya sesuaikan selera orang rumah ya. Setelah diolah Alhamdulillah enaaak, semua suka mantab deh yuk cobain. Berikut link resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/2344417-buncis-balacan-repost?invite_token=i3rMMLycEw3hCdQoYaYbu2Ky&shared_at=1621336154 #LihaiRecook12_Semarang #CookpadCommunity_Semarang

Chicken katsu saos lada hitam

Bismillah arisan minggu ini resep dari mba @DapurMarinBorneo dengan sedikit modif, mantap lah ya makan enak bisa di rumah aja. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_DapurMarin #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Siomay

Urap Sayuran

Belajar bikin urap dapat resep dari adik waktu lebaran. Ingin praktik, semoga hasilnya enak.

10 Orang

0 menit

Lawar Ayam Kacang Panjang

Haii,,,haii,,, setelah sekian purnama bolos dan ga pernah posting di CP aq datang lg bawa resep yg endeuss🤤 Lawar adalah salah satu makanan khas pulau dewata dan digunakan untuk acara persembahyangan saat hari raya Galungan dan Kuningan,,, Umumnya lawar di Bali menggunakan daging babi,,, tapi seiring perkembangan jaman dan agar kuliner Bali lebih dikenal luas maka diadakan modifikasi penggunaan daging dan bahan" lain,,, ada lawar Ayam, ikan, sapi bahkan ada lawar kambing lho😄 Proses khas pembuatan lawar biasanya dilakukan oleh kaum pria sehari menjelang hari raya Galungan. Mulai dr menyiapkan bahan" sampai mengolahnya dilakukan oleh kaum pria,,, tp bukan berarti ibu"nya ga bisa bikin lawar yaa🤣 Di tiap daerah di Bali lawar biasanya punya ciri khas masing" naahh,,, kebetulan yg aq buat ini dr daerah timur tepatnya dr ketewel, gianyar. Biasanya bikin lawar itu ga pake gula, penyedap atau kaldu bubuk lho,,, rasa gurih didapat dr terasi,, jd jgn di skip yaa😉 Tanpa berlama-lama yukk cusss resepnyaa,,,, Source : yutub Wyn.Guntur #cpbali_lawar #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #masakankhasbali

4 - 5 orang

Sate daging sapi

Dirumah lgi banyak stock daging jdi dibiikin sate aja deh..first time bkin sate sendiri (biasanya slalu bareng temen") huhuu merasa bangga aku tuh..bumbunya enak parah.. Apalagi kalo dibakar pake arang astaga harumnyaaa...kalau ngkut resep asli pake grill gitu kan tpi org rumah sukanya kalo apa"it dbakar pake arang😅 tapi ndkpapalah yaa beda cara bakarnya doang yg penting bumbunya ttp nyatu kaya resep asli ihihihi🤗 . Source of recipe : @dedifa_cooking #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Dedifa #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_MuaraBadak

Pelangi Penne

Lapeeerr.... Ga ada nasi... Ga ada ayam.... Ga ada susu cair... jadi kita pakai bahan seadanya aja yaa 🤩 #CookpadCommunity_Semarang

3 orang

10 menit

Batagor Ikan Tenggiri

Makanan yang terkenal di Bandung bisa dibuat sendiri di rumah, rasanya kenyal2 garing. #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3 #Indonesianfood

85. Soto Bandung

Terimakasih @Susi Agung untuk resep nya . Enak. Mantap. Ini termasuk comfort food di rumah. Yukk coba dibuat😀

Beberuk Terong

Beberuk terong adalah salah satu masakan khas dari Lombok, Nusa Tenggara Barat. Beberuk terong ini seperti lalapan pendamping menu khas lainnya seperti Ayam Taliwang. Beberuk terong ini hanya berisi dua bahan utama, yaitu terong hijau dan kacang panjang. Tentunya dipadukan dengan bumbu sambal yg pedas. Ada yang menyajikan terong dan kacang panjang yang mentah, namun ada juga sebagian yang dikukus terlebih dahulu. Namun tetap dengan olahan sambal yang mentah. Nah kemarin beberuk ini disiram dengan air hangat saja saat mencucinya. Source : @dapurade50 #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #Sumandan_MaolahTaruang #PekanPosbar #MasakanKhasLombok #MasakanKhasNusaTenggaraBarat #GenkPejuangDapur

2 orang

10 menit

Sayur asem makyusss

Resep sayur asem enak , From : erni affandi , #sayurasem

Saus kacang siomay

Sebenarnya pernah buat 2 tahun lalu pake resep mama, tp Krn lupa apa aja bumbunya jd belajar ulang dr YouTube dgn banding2kan bbrp resep Alhamdulillah hasilnya super enak Bisa buat jualan jg...

3 cup kiloan

1 jam

Oseng tempe kacang panjang dan toge

#PekanPosbarTempe #Basidoncek #Sumandan_Tempe #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #WongKitoGalo #ResepHellenHandru

Urap Sayur

Urap Sayur ini jenis sayurnya fleksibel. Boleh diganti ganti isinya. Kalau aku, minimal ada 3 jenis & harus ada tauge/ kecambahnya. Lainnya bisa rebusan : . wortel parut . Bayam . Kacang panjang . Daun singkong . Daun ubi jalar . Kol, dan lainnya. Bisa juga ditambah lalapan timun, kemangi, atau lamtoro. Mmmm sedapnye.. Bumbu urap bisa dikukus atau sangrai tergantung selera/ kebutuhan. Sebaiknya pilih kelapa yang agak muda ya, karena daging buahnya masih empuk & berasa agak manis. Aku beri gula n garam agak lebih karena biasanya setelah dicampur sayur jadi kaya kurang garam gula sih..

Bubur Manado Simple

Dulu lebih sering makan kalau Almh Mamah yg buat. Sekarang kalau lagi kepingin makan ya buat sendiri untuk makan bersama orang rumah. 😉😉

5-7 orang

Gulai labu siam+kacang panjang

Alhamdulillah anak2 selesai puasa syawalnya... hari ini lebaran lg bikin lontong dkk nya😁 nah skrg sayurnya bikin gulai labu aja

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan