Hari ini saya akan berbagi resep Sate Ayam Ponorogo yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Sate Ayam Ponorogo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sate Ayam Ponorogo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sate Ayam Ponorogo sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Ayam Ponorogo biasanya untuk 25 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Ponorogo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Ponorogo memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Biasanya saya buat sate ayam ga pakai banyak bumbu, tapi kali ini cooksnap resep Mba @pre_sella yang habis berbagi ilmu di #GenkPejuangDapur Satenya manis2 gurih dan kaya rasa.. yuuukk intip resepnya ;) noted: - garam dan gula merah sesuaikan dengan selera - resep asli dengan dada ayam fillet tapi saya ganti paha fillet supaya lebih juicy, kalau pakai dada ayam satenya cenderung kering #NgobrasPeda_Presella #CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Ponorogo:
- 500 gr paha fillet
- 1/2 sdt garam
- air perasan lemon/jeruk nipis
- Bumbu Marinasi:
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdm bawang merah goreng
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 2 sdm kecap manis
- 1 keping gula merah (2 sdm)
- 1/2 sdt jinten
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur (tambahan saya)
- 2 sdm air asam jawa
- Bahan Saus Kacang:
- 150 gr kacang tanah goreng
- 3 siung bawang putih
- 2 cabe merah keriting (tambahan saya, resep asli tanpa cabe)
- 1/2 sdt garam
- 1/2 keping gula merah
- secukupnya kecap
- 50-100 ml air matang
Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Ponorogo
