Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rujak Teplak khas Slawi yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Rujak Teplak khas Slawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rujak Teplak khas Slawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rujak Teplak khas Slawi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rujak Teplak khas Slawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rujak Teplak khas Slawi memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah Kemarin perjalanan pulang dari Slawi sempat minta bekal rujak teplak sama Ibu, dan ternyata selama perjalanan ga sempat di makan. Alhasil pas sampai rumah dibuka dan mau coba dimakan ternyata sudah asem jadi ngga bisa dimakan. Pas deh tema posting sama2 bersama teman2 Cocomtang adalah bikin yg seger2 alias rujak,asinan,manisan dll jadi keingetan untuk buat si rujak teplak ini. Entah sejarahnya bagaimana bisa dimisebut rujak teplak, meski disebutnya rujak sejatinya lebih mirip pecel kalau di daerah jawa timur dan sekitarnya. Bedanya cuma disambalnya aja kalau pecel bahan utama sambalnya menggunakan kacang tanah kalau di slawi bumbu dasarnya menggunakan singkong rebus/ubi. Untuk sayuran bisa menggunakan sayuran apa aja, cuma biasanya di slawi umumnya banyak menggunakan daun kacang/lembayung atau daun ubi. #CocomtangPost_SegerBingits #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Id #SupportBumil
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rujak Teplak khas Slawi:
- 250 gr singkong rebus, haluskan
- 1 ikat kangkung
- 7 batang kacang panjang
- 1 genggam toge
- 80 ml air hangat/panas (optional)
- Bumbu dihaluskan :
- 5 buah bawang merah, rebus/goreng
- 2 buah bawang putih,rebus/goreng
- 10 buah cabe merah keriting, rebus/goreng
- 1 buah terasi sachet kecil, bakar
- 1 cm kencur, bakar
- 1/2 sdt pasta asam jawa
- 1 buah gula merah (batok kecil)
- Secukupnya garam