Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Coto Makassar yang Sempurna

Dipos pada March 16, 2022

Coto Makassar

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Coto Makassar yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Coto Makassar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Coto Makassar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Coto Makassar bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Coto Makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Coto Makassar memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cocomtang Cookies untuk Mba Nungky Wijaya, aku recook Coto Makassar kebetulan belum pernah tau rasanya Coto Makassar, mkny aku pilih Coto Makassar saja. Ternyata enak, bumbunya juga gak ribet. Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/14752722-coto-makassar?invite_token=FSjcZq2KJwXZm3h9BxPwXUL6&shared_at=1622864179 #Cookies_NungkyWijaya #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Coto Makassar:

  1. 500 gr daging sapi yg ada sedikit lemak
  2. secukupnya Air
  3. 2 btg sereh
  4. 3 lbr daun salam
  5. 8 lbr daun jeruk
  6. 1 sdm air asam
  7. 2 btg daun bawang
  8. Bawang goreng
  9. sesuai selera Garam
  10. 1 sdt Gula merah sisir
  11. sesuai selera Gula pasir
  12. 60 gr kacang tanah goreng
  13. secukupnya Minyak goreng
  14. Bumbu halus :
  15. 10 butir bawang merah
  16. 6 siung bawang putih
  17. 1/2 sdt jinten sangrai
  18. 2 butir kemiri sangrai
  19. 1/2 sdm ketumbar
  20. 1 ruas jahe
  21. 1/2 sdt lada
  22. 1 ruas lengkuas geprek
  23. Pelengkap :
  24. Ketupat atau buras
  25. Sambal
  26. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Coto Makassar

1
Haluskan kacang tanah dan rebus daging
Coto Makassar - Step 1
Coto Makassar - Step 1
2
Panaskan sedikit minyak tumis bumbu, sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga wangi
Coto Makassar - Step 2
Coto Makassar - Step 2
3
Kemudian masukkan bumbu ke dlm rebusan daging, aduk rata
Coto Makassar - Step 3
4
Tambahkan gula, garam dan air asam. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Tes rasa
Coto Makassar - Step 4
Coto Makassar - Step 4
Coto Makassar - Step 4
5
Masukkan kacang tanah, aduk rata. Jika sudah tercampur rata dan matang. Matikan kompor.
Coto Makassar - Step 5
6
Coto Makassar siap dihidangkan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng
Coto Makassar - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketoprak home made

Ketoprak home made

Belajar buat ketoprak dari abang tk ketoprak dekat kantor, ternyata gak susah bahannya yang biasa ada di kulkas, dan jadinya memuaskan. Juara deh abang ketoprak

1 porsi
20 menit
Ketupat ketan..

Ketupat ketan..

Ikutan meramaikan suasana lebaran... Makanan kesukaan seluruh anggota keluarga #TiketMasukGoldenApron3

143. Sate Padang Ayam

143. Sate Padang Ayam

Source: xander's kitchen Di resep aslinya resep ini pake lidah. Tapi aku masih ga berani ke pasar karena masih psbb jadi #dirumahaja dan pake bahan yang ada #dirumahaja. Untuk kuah aku pake sisa rebusan ayam dengan bumbu tadi. Tapi hasilnya buanyak buanget. Ada sepanci mah. Kl gamau terlalu banyak bisa kurangin airnya tapi dengan catatan disesuaikan juga bahan2 yang lainnya. Bumbu yang aku kelihatan kuning banget karena aku ga pakai cabe takut kepedesan soalnya ga kuat pedes. Hehe Senin, 8 Juni 2020, Minggu ke 2 #PejuangGoldenApron3

Laksa Bogor

Laksa Bogor

Setelah bedah masakan Laksa Bogor oleh Teh Opi Bun, ternyata keunikannya ada di Kuah Santan yang Ngeres karena kelapa sangrai dan oncom. Pokoknya memang top Kuliner Nusantara Indonesia ini. Resep Asli Laksa Bogor nya bisa lihat di CP Teh @opibun https://cookpad.com/id/resep/15178360-laksa-bogor?invite_token=kBXzFwYai2bDfK8LctxoaWJs&shared_at=1626148488 Akhirnya aku bisa ngerasain bagaimana rasanya Laksa Bogor yang enak ini #CocomtangPost_LaksaOpiBun #CookpadCommunity_Tangerang

Soto Banjar

Soto Banjar

Bbrp saat lalu dpt pesan dr Mamah Cookpad, terpilih untuk ikut online class "Kalimantan Dish" bersama Opi Bun mulai tgl 23 sep. Beruntung bgt dpt kesempatan bisa belajar masakan dari "Pulau Seribu Sungai" ini. Ini adalah masakan pertama dr Pulau Kalimantan yg ku coba. Kebetulan sekali menunya adalah soto, sudah pasti seisi rumah pasti suka dgn yg namanya soto. Awalnya agak ragu dengan pemakaian kuning telur bebek pd kuah soto, karna mmg selama ini aku sendiri tdk menyukai telur bebek. Tp akhirnya beranikan diri mencoba, dan ternyata OK jg rasanya, karna dicampur dgn bbrp rempah2 sehingga telur bebeknya tdk begitu terasa.. Baru sempat setor recook hari ini, karna baru sempat cari bahan2 di weekend. Di bwh ini ku copas resepnya. Terimakasih Bunda Opi untuk resep Soto Banjarnya. #BelajarBarengCookpad #PejuangGoldenApron3

Ketupat sayur manisah

Ketupat sayur manisah

Kalau di Surabaya bikin ketupatnya seminggu setelah lebaran namanya Lebaran Ketupat Sayurnya sayur manisa, hmmm...endeusss...πŸ‘πŸ½πŸ‘πŸ½ #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_surabaya #Minggu18

Ketupat Pulut Lemak

Ketupat Pulut Lemak

Assalamualaikum Olahan pulut memang ga pernah mengecewakan..smua enak gurih..yuks laa dicoba

ramerame
1 jam
Sate Padang

Sate Padang

Source: Ibu Malka Iyaa....tampilanny lebih mirip sate rendang hihihii 🀣. Saya jadi geli sendiri liat foto masakan saya ini. Dibilang sate padang kenapa warnany kaya rendang. Dibilang rendang...well, ini bumbuny full bumbu sate padang, cuma ada kesalahan kecil aja makanya warnany jadi eksotis begini, bukan gosong lho ya. Tapiii...bicara soal rasa, ini rasany aselik rasa sate padang. Saya recook resep sate padang @IbuMalka, dg modifikasi sesuai selera saya tentunya. Ibu saya belum pernah ajarin saya masak sate padang, repot katanya makanya ga pernah bikin dirumah, pdhl ibu saya asli orang pariaman lhoo. . . . Serius warnany eksotis beneran krn salah timing pemberian bumbu, bukan gosoong 🀣. #GA_TheNextLevel #AksiHero_Bekasi #CookpadCommunity_Bekasi

Ketupat Tahu

Ketupat Tahu

Masih ada sisa ketupat. Tinggal dicari temennya πŸ˜‹. Sarapan yang agak extream πŸ˜‚

Ketupat

Ketupat

Memasak Ketupat Betawi yg simple

Laksa Bogor

Laksa Bogor

Bismillahirrahmanirrahim... Assalamualaikum... ini resep rikuk ke-2 miliknya mba hanny, Laksa Bogor tapi tanpa oncom. Sekilas si laksa ini rasanya mirip dengan soto padang, cuman bedanya tuh ada sama kemanginya. Pas kemangi dicampur sama kuah, MasyaAllah rasanya lebih seger. Source : mama albiyan @Cookpad_idΒ danΒ @komunitaspaders #GoDaTC_BetaRikukDariJauh #GoDaPaders #GoDaTC_(PAHLAWAN=PasangannitAHannybeLajarmasakmAsakanjaWAsuNda) #GodaTC_(bian'skitchen) #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Bali #Cookpadcommunity_Denpasar

Ketupat / lontong keto

Ketupat / lontong keto

Karena waktu pertama keto masih celamitan, dan masih susah banget sama yg namanya ninggalin nasi jadi tiap makan mesti di temenin sama si lontong keto ini.. ini rasanya mirip bgt sama lontong nasi Malah kata anak saya mirip ketupat lebaran.. hihihi Dan sekarang paksu juga kalo makan pengen pake nasi yaa saya kasih ini, kan beliau udah keto 😁

Kupat Jumbo

Kupat Jumbo

#PejuangGoldenApron2

Ketupat irit gas metode 5.30.7

Ketupat irit gas metode 5.30.7

. Selamat Idul Adha temen2 semua.. . Dari awal ga ada rencana mau bikin ketupat. Cuma coincident aja liat mas sayur bawa janur di gantung2 di mobil, terus kok jadi mupeng. Perdana masak ketupat sendiri. Biasanya makan kupat pas mudik aja πŸ˜† . Baru sempet bikin tadi malem, dan paginya nyobain Alhamdulillah ternyata pas di lidah. Cucok tekstur n mateng nya. Ga pake drama boros gas pula. Masyaa Allah.... mamak senaaang πŸ₯°πŸ˜πŸ₯° Source: ugi #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_tangerang #bertumbuhbersamacookpad

10 buah
42 menit
Soto Banjar Khas Kalimantan Ala ABATA Kitchen

Soto Banjar Khas Kalimantan Ala ABATA Kitchen

24/05/2021 (323).....soto Banjar ini sy bikin pas malam lebaran (12/05/2021) dan di hidangkan setelah sholat Idul Fitri. Ada dua macam bumbu khas soto Banjar yg tdk sy pakai krn gk punya stoknya,yaitu kas kas dan geganti/ganti2. Dulu mama sy sering masak soto Banjar ini,soto kesukaan papa sy rahimahullah. Ayam yg sy pakai ini bkn ayam kampung asli,jd menurut sy rasanya kurang mantep,krn wkt ke pasar gk ada ayam kampung asli dan tukang ayam kampung jg udh keburu mudik jg,alhasil pakai ayam seadanya aja yg tersedia di pasar #PejuangGoldenApron3 #AnekaSotoSedap

Ketupat harum daun pandan

Ketupat harum daun pandan

Tadi saya ke pasar,kebetulan banyak yg jualan cangkang ketupat,di samping rumah banyak daun pandan,Alhamdulillah kelurga suka ketupat harum daunpandan

Soto Banjar

Soto Banjar

Mulai memasuki masa bosan makan daging, akibat kebanyakan daging hasil kurban, akhirnya memutuskan buat masak soto banjar yang pas banget di jadikan menu buat sarapan, makan siang atau makan malam. Hahaha. Anak anak juga doyan banget makan ini. Oh iya, karena orang rumah gak terlalu suka makan pake ketupat, jadi ketupatnya di ganti sama nasi. Resep ini menggunakan susu bubuk. Untuk susu bubuknya, saya pakai susu bubuk yang bisa di beli di toko bahan kue. #PejuangGoldenApron3

Ketupat metode 30:30:30

Ketupat metode 30:30:30

#GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Malang Kupatan ini sudah tradisi di kampungku setiap lebaran h+7 Selalu ada ketupat,lontong dan lepet Oh ya saya bikin ketupat pakai metode 30:30:30:30 (30 menit rebus,30 menit didiamkan, rebus kembali 30 lalu kukus 30 menit) Ini jelas lebih hemat gas karena biasanya kalau ngrebus ketupat butuh waktu 3-4 jam tali dengan metode ini hasilnya sama dg yg direbus selama 4 jam ,😊

10 biji
Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Pertama kali nyoba buat sate ayam sendiri . Biasa nya beli atau di buatin sm orang. Awalnya takut gak jadi atau gagal. Alhamdulillah sate ayam pertamaku siap di nikmati keluarga. Happy Eid Al Adha πŸ™ #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #eidmubarak #eidaladha #MasakSimple #MasakDirumah #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

2-4 orang
1 jam 30 menit