Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Es Bongko Pontianak yang Lezat Sekali

Dipos pada February 23, 2018

Es Bongko Pontianak

Bagaimana membuat Es Bongko Pontianak yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Es Bongko Pontianak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Es Bongko Pontianak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Es Bongko Pontianak di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Bongko Pontianak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Bongko Pontianak memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah.. Ikut meramaikan lebaran cooksnap borneo dan sekalian pekan cooksnap..πŸ€—πŸ₯° Makasiihh bunda @heny_rosita resepnya..segerrr bangett di siang hari ini..πŸ™πŸ€—πŸ₯° #PekanCooksnap #PekanCooksnap_Kalimantan #CookSnap_Kalteng #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Bongko Pontianak:

  1. 100 gram tepung hunkwe (saya 1bungkus 95 gr)
  2. 400 ml santan kekentalan sedang
  3. 250 ml air endapan daun pandan(saya 3lbr daun pandan+air, saring
  4. 4 sdm gula pasir
  5. 1/2 sdt garam
  6. Secukupnya pasta pandan (tambahan saya)
  7. Secukupnya es batu
  8. Bahan Kuah Gula
  9. 600 ml santan kekentalan sedang
  10. 150 gram gula merah
  11. 2 sdm gula pasir
  12. 1/2 sdt garam
  13. 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Es Bongko Pontianak

1
Campur tepung hunkwe, gula pasir, garam, air pandan, pasta pandan dan santan, lalu aduk hingga tercampur rata.
Es Bongko Pontianak - Step 1
Es Bongko Pontianak - Step 1
2
Masak dengan api sedang hingga mengental dan meletup-letup, jangan lupa saat memasak harus selalu diaduk. Tuang kedalam loyang dan biarkan sampai mengeras.
Es Bongko Pontianak - Step 2
Es Bongko Pontianak - Step 2
Es Bongko Pontianak - Step 2
3
Masak semua bahan kuah gula sampai mendidih dan gula larut, matikan api dan biarkan dingin,lalu saring.
Es Bongko Pontianak - Step 3
Es Bongko Pontianak - Step 3
Es Bongko Pontianak - Step 3
4
Setelah mengeras lalu potong-potong sesuai selera dan tata dimangkok, siram dengan kuah gula dan tambahkan secukupnya es batu. Es Bongko Pontianak siap disajikan.
Es Bongko Pontianak - Step 4
Es Bongko Pontianak - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dark Choco Pudding

Dark Choco Pudding

Bitter & Sweet. Great combination for dessert!

4-5 orang
1 jam
Ximilu aka Es Buah Hongkong

Ximilu aka Es Buah Hongkong

Source @iraninara Minuman segar untuk meramaikan #GowesBecak_KelilingJakarta #cookpadcommunity_jakarta

Puding semangka

Puding semangka

Menu bakulan tiap pagi puding semangka

Pudding Buah Naga

Pudding Buah Naga

Simple murah mudah dan sehat pastinya πŸ₯° Cooksnap dari mba @mayhai_107 setelah beliau sharing senin di #CookpadCommunity_Depok Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/14762960-puding-buah-naga?invite_token=udxKRuXbyqDrjv6DhggKE5aC&shared_at=1625582150 #CSDepok_Saomi #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #FoodTographyClub

Fla Puding (Tanpa Telur)

Fla Puding (Tanpa Telur)

Apalah arti puding kalau gk di siram fla diatasnya, cara buatnya gampang bgt

10 Orang
5 menit
Es Yoghurt Cocktail

Es Yoghurt Cocktail

Kangen yoghurt Cisangkuy. Tapi kita bikin ala2 aja di rumah. Kebetulan punya yoghurt dan buah kalengan/fruit cocktail. Fruit cocktailnya pakai yg kalengan. Rasa yoghurt bebas mau pakai yg apa aja. Pakai yg sudah manis hingga tidak perlu di tambah gula. Mumpung panas, mari buat yg dingin2 empukπŸ₯€. #yoghurt #fruitcocktail #bundaei #minumandingin #cookpad_id #cookpadcommunity #cookpadcimmunity_bandung

Puding Busa Vanilla Pandan

Puding Busa Vanilla Pandan

Wah... Ternyata ade' iel suka dengan puding busa ini 😍😍 Puding busa memiliki tekstur yang lembut dan kempusΒ² gitu, apalagi dimakan saat dingin, rasanya nikmat banget 🀀😍 Resep puding busa ini saya cooksnap dari mba @yuyunS , terima kasih inspirasi resepnya mba πŸ€—πŸ˜˜ Di resep aslinya menggunakan pasta vanilla dan red vallvet tapi karena saya tidak punya pasta red vallvet jadi saya ganti dengan pasta pandan #ManampaPuding #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya

18. Setup roti tawar

18. Setup roti tawar

Liat roti tawar expired nya tinggal besok dan masih lumayan banyak daripada mubazir mending dibikin dessert alaΒ² yaa, semoga pak suami suka πŸ₯°

2-3 Orang
30 Menit
Taro cremy ice

Taro cremy ice

Siang_siang dirumah sendiri gabut,,, pengen yang seger_seger buat ngademin jiwa dan raga ini tapi males keluar rumah. Buka kulkas liat ada es batu,,, biasanya tiap hari cuma bikin ice tea terus kan bosen. Terciptalah TARO CREMY ICE soal rasa gak kalah sama yang dijual di outlet" boba itu (menurut saya lho yaa,,,,!!!😁)

261. Puding Tape Ketan

261. Puding Tape Ketan

Bebikinan dari habis lebaran, baru bisa upload sekarangπŸ™ˆ Sebenarnya puding ini tuh terbuat dari bahan daur ulang🀭 tape ketan dari tetangga masih nongki cantik dlm kulkas belum terjamah πŸ€—, kalau dimakan gtu aja orang rumah kurang begitu suka. Jadi sama Mbok dibikin puding aja akhirnya 😁 #CookpadCommunity_Depok #CsDepok_PuddingUnyu

Singkong Thailand Lembut dan Simple

Singkong Thailand Lembut dan Simple

Hai mom.. aku mau share resep Singkong Thailand yg lembut dan simple

4 porsi
40 menit
Puding jagung Hercules

Puding jagung Hercules

Karena salah membeli jagung kaleng, jadinya bikin ini deh πŸ˜‚πŸ˜‚

15 porsi
30menit
Jelly Kelapa

Jelly Kelapa

sejak di rumah aja jadi tidak bisa beli kelapa muda buat Jelly kelapa aja deh untuk menggantikan kelapa muda, hihi #CookpadCommunity_Jakarta

Susu Oat Kurma

Susu Oat Kurma

Bikin susu kurma udah pernah. Tapi ditambahin oat yg belum. Ternyata ga kalah enak kok. Jadi lebih kental gitu. Aku tambahin madu jg. Terinspirasi dari mba Nonche Mima.

Es Kopyor Kw

Es Kopyor Kw

Arisan Cooksnap minggu ini giliran resep mba oca gupta @cook_13615845. Resepnya simpel bgt tapi rasanya enak banget loohh apalagi disajikan siang hari paa lagi panas panasnya😁 #CooksnapResep_OcaGupta #CookpadCommunity_Bekasi

Setup Roti Tawar Beng-Beng Drink

Setup Roti Tawar Beng-Beng Drink

Turut meramaikan #PekanCooksnap pesan mamah #Cookpad_id Saya coba cooksnap resepnya mba Haida Ervina dari Sumatera Barat Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/13654449-setup-roti-tawar-beng2-drink?invite_token=3TqbbbeHLVuuYY3GGBiuSoaU&shared_at=1623063358 #RememberGenkPeDa_MamaRara #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

2 mangkok
Puding Hilo Thaitea

Puding Hilo Thaitea

Klo air dibahan puding dan vlanya diganti susu uht pasti lebih enak 🀀 Source : Indah Riduwan

Puding busa motif coklat

Puding busa motif coklat

Terima kasih kepada Mba Ery, @nauzaery_setyo yang telah berbagi ilmu cara membuat puding cantik. Saya belum pernah mencoba membuat puding cantik. Sering membuat puding tapi dari puding instant saja. Karena pernah membuat bolu zebra dan saya pengemar puding busa, jadilah mencoba cooksnap resep Puding Zebra (Puding busa) ini. Walaupun ngga berhasil membuat motif zebra, tapi rasa puding busanya enak banget. #BakpiaClover #BakingClassPudingCantik #BelajarBakingWithNauza #CookpadCommunity_purwakarta #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PekanPosbar

loyang 16 cm
2 jam 30 menit