Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor ayam pasca lebaran yang Enak

Dipos pada March 3, 2022

Opor ayam pasca lebaran

Sore-sore begini enaknya membuat Opor ayam pasca lebaran yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Opor ayam pasca lebaran yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor ayam pasca lebaran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor ayam pasca lebaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor ayam pasca lebaran sekitar 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Opor ayam pasca lebaran diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam pasca lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam pasca lebaran memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari raya diperingati toap tahun dan iru pertanda telah lulusnya puasa sebulan penuh, nah makan makan biasanya hari raya semua tempat tetangga pasti ada opor ayam dan lontong

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam pasca lebaran:

  1. 1/4 ekor ayam
  2. 2 gelas Santan kental
  3. 2 btng serai
  4. 5 daun jeruk purut
  5. 2 daun salam
  6. 1 ruas jahe
  7. 1 ruas laos
  8. 5 biji kemiri
  9. 1 ruas kayu manis
  10. 1/2 pala
  11. 1 sdt jinten
  12. 2 sdt tumbar
  13. 5 bawang merah
  14. 3 bawang putih
  15. 1 sdm minyak

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam pasca lebaran

1
Potong potong ayam jadi 6 potong
2
Cuci ayam dan masukan dalam air panas ygmendidih sampai empuk
3
Tumis bahan yg di lembutkan yaitu, bawang metH putih jinten, pala,
4
Yg di geprek yaitu laos, jahe, sere, lalu semua masukan dalam wajan berisikan minyak yg bari panas, gosengvsampai harum lais jahe daun jeruk salam
5
Masak dengan haris nah tinggal tunggu matang
6
Siap dihidanglam

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Berhubung mau hari raya lebaran mknya saya coba resep masakan ibu tercinta 😊

5 porsi
45 menit
Opor Ayam Simple

Opor Ayam Simple

Cuacanya lagi adem banget nih.. Pagi2 udah ujan aja.. Hanya tukang ayam yang lewat. Ternyata eh ternyata suami Beli ayamnya (yg nulis resep lg beres2 di belakang). Karena masih ada kelapa, okelah marut kelapa sendiri biar kekinian... Hiii kemarin seharian mati lampu juga.. Duhh udah ujan mati lampu lagi. Mantap bgt dehh

8-10 porsi
Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Ada yang mau datang nanti malam, seseorang yang istimewa 😍, minta dibuatkan Opor Ayam,tapi ayamnya dimasak utuh tanpa dipotong 😁😁

Opor Ayam Sederhana

Opor Ayam Sederhana

Keburu abis opornya jadi cuma bisa foto seadanya hahahah ✌✌✌

3 orang
20 menit
Opor Ayam & Telur Puyuh

Opor Ayam & Telur Puyuh

Anak2 paling lahap makan kalau dimasakin opor ayam apalagi ada telur puyuhnya

Ayam Opor (side dishes sego liwet)

Ayam Opor (side dishes sego liwet)

Untuk melengkapi sego liwet, saya membuat ayam opor. Sebenarnya bumbunya adalah bumbu ayam ingkung, tapi krn saya pakai ayam kampung, sepertinya sulit buat bikin ingkung, ini saja bikin opor bumbu ingkung ini butuh waktu lebih dari 2 jam. Tapi worth to wait kok. Hasilnya enak.

banyak porsi
Opor ayam pedas nampol

Opor ayam pedas nampol

Cobain resep dari mbak tintin rayner ternyata enak walaupun agak pedes tapi krucil lahab banget makannya sambil bilang pedes bu tapi pedesnya enak....😂😂

5-6 porsi
Opor Ayam ga pake ribet

Opor Ayam ga pake ribet

Pertama kalinya nih bikin opor tanpa bumbu jadi. Trnyata enak juga...masakan sendiri jadi ya dipuji sendiri lah

2 porsi
30 menit
Opor ayam dan tahu

Opor ayam dan tahu

Hari spesial juga perlu makanan yang spesial...

2 porsi
45 menit
Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

Bosen kalo punya ayam dicabein terus, diopor ajah deh kesukaan suamiku tercintahhh....

8 porsi
Opor ayam ala bunda rifki

Opor ayam ala bunda rifki

Ga lengkap rasanya kalo lebaran besok gak ada opor ayam....itu udah jadi tradisi di keluargaku kudu wajib ada opor ayam

Opor Sayap Ayam

Opor Sayap Ayam

4 porsi
60 menit
Opor Ayam Kombinasi Istimewa

Opor Ayam Kombinasi Istimewa

Kebetulan hari minggu lalu ada arisan teman-teman kantor suami saya i rumah kami. Salah satu peserta arisan request dibikinkan opor ayam. Saya pesan ayam kampung 2 ekor. Niatan sih yang seekor untuk bikin opor, yang satunya lagi untuk ayam kecombrang dan asem-asem tulang ayam. Pada kenyataannya, karena ketiga anak saya antusias sekali, saya putuskan untuk menambah porsi ayam ke dalam opor menjadi satu setengah ayam untuk bikin opor, sisanya baru untuk masakan lain. Opor saya ini merupakan kreasi saya dengan menggabungkan metode memasak opor khas Sunggingan yang saya lihat di televisi serta bumbu yang saya otak-atik agar menjadi opor yang super gurih namun tidak bikin eneg. Dengan menimbang kebiasaan anak saya yang nomor dua yang sering menolak makan daging serta ada tamu arisan yang cenderung vegetarian, saya pun menambahkan telor puyuh dan kentang dalam opor saya ini. Dan hasilnya, luar biasa enak dan ayam kampungnya empuk sekali. Opornya sudah habis separuh dimakan anak-anak saya bahkan sebelum arisan dimulai. Akhirnya saya harus membeli ayam lagi untuk ditambahkan ke dalam opor saya untuk keperluan arisan.

15 porsi
180 menit
Terik Tahu, Tempe dan Daging

Terik Tahu, Tempe dan Daging

Resep ini saya dapatkan dari blognya mbak Diah Didi yang saya sesuaikan dengan bumbu yang ada di dapur, asli enak dan sedep aroma rempahnya :)

5 porsi
40 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahaat~ Bikin opor ayam yukkk 😍 ud mulai kangen suasana lebaran hehe opor ayam ini ummu modif dr resep mbak @jennynovembria dan mbak @xanderskitchen ya umm~ Note 1. Kreasikan isian opor dg kentang, tahu, tempe, telur, dll untuk hasil yg lebih banyak. Jd bisa kasih tetangga deh 🤗 in syaa Allaah 2. Ayam bisa lsg di masak atau di goreng terlebih dahulu ya umm Foto nyusul ya umm in syaa Allaah 🤭 opor nya masih on going di kompor Note 1. Biarkan kuah opor mendidih beberapa kali sebelum dimasukkan ayam. Kuah akan semakin enak, dan bumbu akan semakin padu bila banyak mendidih. Sekaligus utk menghilangkan bau langu dan rasa getir dari kemiri&kunyit. Cara lain, sangrai kemiri&bakar kunyit sebelum di olah. 2. Menurut selera ummu, opor ini lebih enak kalau kepekatan kuah santannya sedang cenderung encer. Karena taste nya jd lebih light dan segar. Ummu biasa bikin masakan berkuah gini kuahnya banyaaak biar bisa banjir banjir di piring 🤭 kalau biasa buat kuah sedikit. Takaran santan instannya bs dirubah sesuai selera ya ummahat. Bismillaah OPOR AYAM by @qiyamskitchen

Opor Kutai

Opor Kutai

30 Menit
Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Ceritanya iseng nih bikin menu ayam2 biasanya sih sukanya sayur2an. Setelah masak ini eh g taunya semuanya pada suka 😄 jadi seneng liat semuanya makannya lahap..

Opor Ayam Gurih Simple

Opor Ayam Gurih Simple

Trial sebelum menghadapi lebaran. Meskipun simple, hasilnya luarrr biasa

4 porsi
60 menit