Langkah Mudah untuk Membuat Opor Ayam Kampung yang Enak Banget

Name: Opor Ayam Kampung
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1 Ekor ayam kampung (dipotong sesuai selera); 6 Siung Bawang Merah; 3 Siung Bawang Putih; 10 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt jinten; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkoas; 1 ruas jahe; 2 batang sereh; 1 sdt lada bubuk; 1 butir kelapa diambil santanya; secukupnya Gula,garam,dan royco; secukupnya Kunyit

Dipos pada March 5, 2022

Hari ini saya akan berbagi resep Opor Ayam Kampung yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Opor Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam Kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam Kampung sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Opor Ayam Kampung adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor Ayam Kampung diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 14 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung mau hari raya lebaran mknya saya coba resep masakan ibu tercinta 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kampung:

1 Ekor ayam kampung (dipotong sesuai selera)
6 Siung Bawang Merah
3 Siung Bawang Putih
10 butir kemiri
1 sdt ketumbar
1/2 sdt jinten
2 lembar daun salam
1 ruas lengkoas
1 ruas jahe
2 batang sereh
1 sdt lada bubuk
1 butir kelapa diambil santanya
secukupnya Gula,garam,dan royco
secukupnya Kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kampung

Cuci bersih ayam kampung lalu diamkan sejenak. haluskan Bawang merah,bawang putih,kemiri,ketumbar,jintan,kunyit, dan lada bubuk2. Panaskan minyak di penggorengan setelah minyak panas.. Tumis bumbu yg di haluaskan tadi.tumis hingga harum n kecoklatan. 3. Setelah bumbu yg di haluskan matang,masukkan santan kelapa beserta rempah2nya seperti salam,lengkoas,jahe,sereh, dan daun jeruk,jgn lupa masukkan gula dan garam secukupnya masak hingga matang lalu cicipi terakhir masukkan royko secukupnya (jangan banyak2 dl karna takut keasinan jd lbh baik sedikit dl lalu di cicipi,jika kurang asin bisa di tambahkanagi) 4. Hidangkan di mamngkuk n taburi bawang goreng Nb:selamat mencoba semoga berhasil,senang berbagi resep masak memasak,sesama baru belajar memasak 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kare rasa campursari opor Ayam+ceker😄No MSG

Recook dr cookpad mba Anna Takita... Makasih banyak mba Anna resepnya.. wenaknya nampol😊😉😉 Ada bbrp yg sy skip sesuai bahan yang ada😊😊 Sy pakai santan instan yg 80ml.. jd agak kebanyakan santan.. tapi jd gurih-gurih nikmat😁 Pertama kali buat kare ayam.. hasilnya alhamdulillah enak... alhasil rasanya mirip opor.. hihihii😂 Yuk disimak cara buatnya

4 porsi

2 jam

🐔opor ayam 🐔

Ayam Opor (side dishes sego liwet)

Untuk melengkapi sego liwet, saya membuat ayam opor. Sebenarnya bumbunya adalah bumbu ayam ingkung, tapi krn saya pakai ayam kampung, sepertinya sulit buat bikin ingkung, ini saja bikin opor bumbu ingkung ini butuh waktu lebih dari 2 jam. Tapi worth to wait kok. Hasilnya enak.

banyak porsi

Opor Ayam Mama Suka

Pengen opor, tp bahan2 nya banyak yg ga lengkap, males kepasar terpaksa deh pake bahan praktis, tp enak juga.. Yg penting punya ayam sama santan daaaan bumbu opor instan hehehehe..

Opor ayam tahu

Mendadak kangen hari lebaran, jd kepikiran pgn bikin opor ayam ,suami juga jadi nambah terus 😋

Opor Ayam Tahu

Udah dari dulu kepikiran buat Cookpad, tapi baru kesampaian kesakarang. Daaaan ini resep pertama saya di Cookpad. Semoga bermanfaat 😀

5 porsi

30 menit

Opor ayam dan telor

request sang paksuu, dia doyan bgt opor alm ibunya.. beruntung kaka ipar punya resepnyaa cuss lgsg bikinn semoga bisa ngobatin rasa kangen masakan alm ibunyaa endthaaan paksuu bilang enaaaak hampirrr miriippp rasanyaa 😘😘

Opor ayam

60 menit

Opor udang tempe pakai susu

Lagi disuruh detoks, ga boleh makan ayam broiler, Daging merah, santan, minyak goreng, MSG dll... bikinlah makanan sehat, tp tetep berempah Dan aga2 pedes

4 porsi

30 menit

Opor Nangka Muda Telur Ayam

Awalnya nangka muda mau sya bkin oseng pedas. Tp anak sya minta spy tdk pedas. Akhirnya sya bkin opor.

bihun lontong opor minggu ceria

hari minggu pulang dari gereja, siang siang laper, nikmatnya makan bihun lontong opor..

10 porsi

60 menit

Opor kepiting

Menghabiskan stock kepiting, sebelum telurnya menetas 😄😄

OPOR AYAM UNTUK MPASI 9+

Udah lama banget nih gak share resep, dan sekarang aku mau berbagi resep untuk MPASI usia 9+ BB booster. Semoga bisa bermanfaat 😊

3 porsi

30 menit

Opor Ayam Kuning

6 porsi

45 menit

Opor Ayam Lebaran

Lebaran masih kurang 1 pekan, tapi uda kepengen banget maem opor ayam hihihi Seperti biasa skip cabe merah karna anak ikutan maem jd warna nya kuning kayak soto hihihi.. eiiitsssss tapi rasanya opor banget, bener2 berasa hari ini lebaran xixixixi Ga percaya? Cobain aja mommy 😁😁