Menu praktis dan gampang yaitu membuat 168. Kamaloyang Minang (Kembang Goyang) yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya 168. Kamaloyang Minang (Kembang Goyang) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari 168. Kamaloyang Minang (Kembang Goyang), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian 168. Kamaloyang Minang (Kembang Goyang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 168. Kamaloyang Minang (Kembang Goyang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 168. Kamaloyang Minang (Kembang Goyang) memakai 9 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kamaloyang adalah makanan tradisional yang sering dijumpai di beberapa daerah di Sumatera Barat. Nah kali ini dari daerah Kabupaten Solok. Kamaloyang ini sering ditemukan diacara adat serta saat Idul Fitri. Untuk tips tips nya bisa dilihat di langkah no 9 dan 10. Yuk dicoba !!! Semoga berhasil. Fotonya ntar di perbaharui waktu di Bukittinggi yaa 🙈🤣 #GASpesialRamadanPeDa #PejuangGoldenApron3 #Afifathuzahwa2021 #GenkPejuangDapur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 168. Kamaloyang Minang (Kembang Goyang):

1. 2 buah kelapa parut
2. 2 liter air panas
3. 4 bungkus tepung beras roseband
4. 4 butir telur ayam
5. 1/3 sdm cabe giling
6. 1/3 sdm bawang putih giling
7. 130 grm bawang merah
8. 4 lembar daun jeruk
9. 5 batang seledri (ambil daunnya saja)

Langkah-langkah untuk membuat 168. Kamaloyang Minang (Kembang Goyang)

1

Peras kelapa parut dengan air panas hingga menghasilkan santan

2

Blender bawang merah dan daun jeruk hingga halus, bisa ditambahkan sedikit santan untuk memudahkan menghaluskannya

3

Campurkan telur + cabe giling + bawang putih giling

4

Di wadah santan tambahkan bawang merah + daun jeruk yang diblender, tepung beras dan campuran telur pada step ke 3. Aduk rata

5

Tambahkan 3 bungkus royko sapi, iris iris halus seledri, yang diambil hanya daun nya atau seperti gambar no 2. Aduk rata

6

Tekstur adonan seperti vidio dibawang

7

Panaskan cetakan hingga benar benar panas

8

Goreng kamaloyang seperti vidio di bawah ini, Lakukan hingga adonan habis. Saat melepas adonan dari cetakan bisa di goyang sedikit saja.

9

Tips membuat kamaloyang 1. Cetakan harus benar panas. Gunanya agar saat memasukkan ke adonan, adonan dapat menempel ke cetakan 2. Minyak harus panas, tetapi jangan terlalu panas 3. Adonan harus diaduk sesekali agar tepung tidak mengendap ke bawah 4. Gunakan lidi panjang untuk mempermudah dalam membalikkan kamaloyang

10

5. Saat memasukkan cetakan ke adonan, jangan dimasukkan semuanya ke dalam adonan, seperti gambar di bawah 6. Gunakan kelapa parut bukan santan instan 7. Jika menggunakan kompor maka gunakan api kecil menuju sedang 8. Jika adonan terlalu kental bisa ditambahkan air sedikit