Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Ayam Tahu yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai Ayam Tahu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Tahu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Ayam Tahu ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Tahu memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PekanPosbar Ramadan minggu terakhir tahun ini adalah hidangan persiapan lebaran. Dan ini gulai ayam ala saya... Saya tambah tahu krn kebetulan msh punya tahu sisa 3 di kulkas.... 😋 Source : Neti Yuliasari (dengan modifikasi ala saya) Resep aslinya disini : https://cookpad.com/id/resep/13739838-gulai-ayam-khas-minang?invite_token=a5i1KqbwBYENyHAaoho7gVEw&shared_at=1620512253 #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #PejuangGoldenApron3 #minggu49 #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Tahu:

1. 1/2 ekor ayam
2. 3 buah tahu coklat potong dua
3. Bumbu Halus :
4. 7 buah cabe merah
5. 5 siung bawang merah
6. 5 siung bawang putih
7. 1 butir kemiri
8. 1 sdt ketumbar bubuk
9. 1/4 sdt kunyit bubuk
10. 1 ruas lengkuas
11. Bumbu Cemplung :
12. 3 lembar daun salam
13. 3 lembar daun jeruk
14. 1 lembar daun kunyit
15. 1 batang sereh di geprek
16. 1 sdt garam/sesuai selera
17. 1 sdt gula/sesuai selera
18. 1/2 sdt kaldu bubuk
19. 1 bungkus santan instan 65 ml
20. 300-500 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Tahu

1

Cuci ayam dan tahu

2

Haluskan bumbu halus

3

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu cemplung kecuali santan dan air.

4

Masukkan ayam. Aduk merata sampai ayam berubah warna. Kemudian masukkan tahu. Tambahkan air dan santan.

5

Masak sampai ayam matang dan air sedikit menyusut. Cek rasa.

6

Siap dihidangkan.