Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sayur Lodeh Terong yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Sayur Lodeh Terong yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sayur Lodeh Terong, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sayur Lodeh Terong ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Lodeh Terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Terong memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ikutan ngeramein yuk #PekanPosbar mari sak masak sayur buat menu lebaran. Lodeh terong pedes maknyos π€© #PekanPosbarSayurLebaran #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Lodeh Terong:
- 2 buah terong ukuran sedang
- 10 batang kacang panjang
- 4 buah tahu kulit
- Tetelan/udang/ceker ayam secukupnya (optional, me: udang)
- Bumbu:
- 4 bh cabe merah keriting
- 8 bh cabe rawit atau sesuai selera
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 bh kemiri disangrai
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 ruas (1 cm) kunyit
- Lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- secukupnya Garam dan gula
- 700 ml air
- 50 ml Santan