Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Jantung Pisang yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Jantung Pisang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Jantung Pisang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Jantung Pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Jantung Pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Jantung Pisang memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah lebaran tinggal menghitung hari... Semakin bingung saja masak apa buat lebaran nanti. Karena sy sangat suka sama yang namanya olahan jantung pisang, so eksekusi saja buat gule. Enak bngt rasanya, apa lagi ditambah sedikit sandung lamur, wow rasanya semakin gurih 😋. Sekalian buat memeriahkan event dari mamah n coboy 🥰 #ResepSayur_Elloet SC: Vey Alodia's Kitchen (penyesuaian) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kediri #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #PekanPosbar #PekanPosbarSayuranLebaran #PekanPosbarSayurLebaran #KreasiTerong #SajianLebaran #MasakAsyik #SimplyTasty #LezaTo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Jantung Pisang:

1. 1 bh jantung pisang ukuran sedang
2. 100 gr sandung lamur
3. 100 ml santan kental (me: 65 ml santan instan+air)
4. 250 ml air kaldu sandung lamur
5. 3 sdm minyak untuk menumis
6. Bumbu Halus:
7. 7 sg bawang merah
8. 3 sg bawang putih
9. 4 btr kemiri sangrai
10. 1 sdt ketumbar
11. 2 cm kunyit
12. 2 bh cabe merah besar
13. 5 bh cabe rawit (tambahan sy)
14. 1 ruas lengkuas muda
15. Bumbu Cemplung:
16. 4 lbr daun jeruk
17. 2 lbr daun salam
18. 2 btg sere geprek
19. 4 btg bunga bawang ptong(mblalo-di desaku menyebutnya) blh skip
20. Bumbu Penyedap:
21. 1/2 sdt garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Jantung Pisang

1

Cuci bersih jantung pisang, lalu potong² selera. Ambil bagian yg muda. Rebus dg dicampur garam. Selama 15 menit. Tiriskan. Potong dan cuci bersih sandung lamur. Dlm panci lain, Rebus sandung lamur sampai empuk.

2

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Masukkan sandung lamur. Aduk rata.

3

Masukkan air kaldu, biarkan mendidih.

4

Masukkan jantung pisang. Aduk rata. Biarkan mendidih.

5

Masukkan santan dan bumbu penyedap. Aduk dan cek rasa. Masak sebentar. Gulai jantung pisang siap disajikan bersama ketupat 😋