Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Karih Ayam Kacang Putih yang Anti Gagal

Dipos pada October 19, 2019

Karih Ayam Kacang Putih

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Karih Ayam Kacang Putih yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Karih Ayam Kacang Putih yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Karih Ayam Kacang Putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Karih Ayam Kacang Putih bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Karih Ayam Kacang Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Karih Ayam Kacang Putih memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat Hari Raya Idul Fitri 1442 H, teman-teman Cookpaders Indonesia πŸ€πŸ€—πŸ˜Š Karena beberapa tetangga saya tidak mudik tahun ini, mengikuti anjuran pemerintah untuk tidak mudik untuk mencegah penyebaran Covid 19. Nah... kemarin saya bersilaturahmi dengan mereka, Silahturahmi tetap sesuai protokol kesehatan ya.. 😊 Biasanya saat lebaran seperti kebanyakan itu yang disajikan adalah Soto Banjar Khas Banjar. Tapi kemarin ada tetangga saya menyajikan Karih Ayam Kacang Putih. Rasanya enak banget 🀀😁 Jadi ingat masih ada stok kacang putih yang tempo hari saya beli tapi belum di masak-masak πŸ™ˆπŸ™ˆ. Akhirnya hari ini masak Karih Ayam Kacang Putih aja deh... Resep ini saya recook dari Bunda Hj. Tintin Purnama Sari. Terima kasih inspirasi resepnya bunda πŸ€—πŸ˜˜ #GA_TheNextLevel #BarapiManjuhu #BahariRaya #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunity_id #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_50

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Karih Ayam Kacang Putih:

  1. 500 gr daging ayam bagian dada, marinasi secukupnya dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit, bilas kembali. Lalu potong dadu
  2. 150 gr kacang putih
  3. 400 ml santan kelapa (2 pack santan kara isi @65 ml, ditambah air hingga sampai 400 ml)
  4. 1 lembar daun salam
  5. 1 sdm gula merah
  6. Secukupnya garam dan royco
  7. Secukupnya minyak goreng untuk menumis
  8. Bumbu halus:
  9. 7 siung bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 5 buah kemiri
  12. 3 buah cabe merah besar yang kering, buang bijinya dan rebus hingga lunak
  13. 2 ruas jahe
  14. 1 ruas kunyit
  15. 1 sdm ketumbar bubuk
  16. 1 batang serai, ambil bagian putihnya saja

Langkah-langkah untuk membuat Karih Ayam Kacang Putih

1
Cuci bersih kacang putih, lalu rendam kacang putih selama 4-5 jam, setelah direndam bilas kembali (me. Rendam semalaman, agar cepat empuk saat di masak nanti).
Karih Ayam Kacang Putih - Step 1
Karih Ayam Kacang Putih - Step 1
2
Siapkan bahan yang akan digunakan
Karih Ayam Kacang Putih - Step 2
3
Rebus kacang putih hingga matang dan empuk. Angkat dan tiriskan
Karih Ayam Kacang Putih - Step 3
Karih Ayam Kacang Putih - Step 3
Karih Ayam Kacang Putih - Step 3
4
Potong-potong dadu daging ayam (sesuai selera), lalu blender bumbu dengan menambahkan secukupnya air hingga bumbu halus
Karih Ayam Kacang Putih - Step 4
Karih Ayam Kacang Putih - Step 4
Karih Ayam Kacang Putih - Step 4
5
Siapkan wajan, masak bumbu halus sebentar (tanpa minyak) agar kandungan air dalam bumbu berkurang dan tidak bau langu. Sambil diaduk-aduk agar bumbu tidak gosong
Karih Ayam Kacang Putih - Step 5
Karih Ayam Kacang Putih - Step 5
6
Kemudian tambahkan secukupnya minyak goreng, daun salam, lalu tumis bumbu hingga wangi
Karih Ayam Kacang Putih - Step 6
Karih Ayam Kacang Putih - Step 6
Karih Ayam Kacang Putih - Step 6
7
Lalu masukkan daging ayam, aduk-aduk sampai daging terlihat berubah warna menjadi agak kuning
Karih Ayam Kacang Putih - Step 7
Karih Ayam Kacang Putih - Step 7
Karih Ayam Kacang Putih - Step 7
8
Lalu masukkan santan, aduk rata, masak hingga ayam matang, kuah menyusut dan mengental. Sesekali diaduk-aduk dalam proses memasaknya.
Karih Ayam Kacang Putih - Step 8
Karih Ayam Kacang Putih - Step 8
9
Kemudian tambahkan gula merah secukupnya garam dan royco, aduk rata. Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan rebusan kacang putih. Aduk rata. Masak sebentar kurang lebih 5 menit. Matikan kompor
Karih Ayam Kacang Putih - Step 9
Karih Ayam Kacang Putih - Step 9
Karih Ayam Kacang Putih - Step 9
10
Karih Ayam Kacang Putih siap disajikan 😊
Karih Ayam Kacang Putih - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lontong Sayur Pepaya Muda

Lontong Sayur Pepaya Muda

Buka puasa hari ke 27 pengen makan yang bersayur tapi dengan bahan seadanya ... Ter inspirasi dr tiktok seorang pak polisi yang masak pakek bahan yg tersedia di alam (Pak Malvinas) πŸ™ ....

Kering tempe

Kering tempe

Resep by Mba#ZahraAliyah #Cookies_ZahraAliyah #CookpadCommunity_Tangerang Kalo bicara kering tempe yak???duh pokoeeee kesukaan banget dehπŸ˜‰πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†πŸ€€πŸ€€πŸ€€ Selain selalu setok untuk lauk kriuk2 untuk cemil kriuk2 jugakk yakk Oeaa kalo persi asli nya di iris2 bumbu nya.berhub saya kepengen yg di ulek.yo wisss lah yaak ulekkk dehπŸ˜‰πŸ€—

Kue lumpur surga

Kue lumpur surga

Kue ini rasanya supeer dupeeeerr wueenaakee puoolll ...selalu nagih , . Pertama makan dan buat kue ini 2th lalu . Pernah viral di grup FB waktu itu . Emang bener rasanya ga di ragukan . Bikinnya gampang banget , cobain yukkk resep nya 🀀πŸ₯° #CookpadCommunity_Jakarta #Pejuanggoldenbatikapron

Kue Lapis Rempah (campur-campur)

Kue Lapis Rempah (campur-campur)

Memanfaatkan semua jenis tepung sisa yang ada di rumah. Tepung tapioka tingga 30 gram, tepung ketan tinggal 25 gram, campur aja semua, males beli lagi kanπŸ˜…. Teksturnya empuk, patahableπŸ˜„ mudah gitu patahnya pas dikunyah karena gak terlalu kenyal. Capek kan kalau ngunyah yang kenyal banget. Manisnya pass tidak terlalu manis, ini juga sudah banyak banget gulanya 300 gram. Cuma yang jadi pertanyaan, berapa perbandingan tepung dengan cairannya kan. Kalau di resep ini passs, tidak terlalu keras/padat tidak juga lembek/benyek. Alhamdulillah. Cuma lagi masaknya lamaaa bangetπŸ˜†πŸ˜΅.

285. Gulai Ikan Tongkol

285. Gulai Ikan Tongkol

Minggu 16 Mei 2021 Resep by @susan_mellyani Link πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/5326156-gulai-ikan-tongkol?invite_token=CGkvx5iUp5iSnqaKiJkNGnqt&shared_at=1621170012 #GA_TheNextLevel #GoldenApronChallenge #mingguke50 #KulaEtamCoCoK #DiRumahAja #285resepmarin #gulaimarin #gulaiikantongkolmarin #masakitusaya #homemadeisbetter #semuabisamasak #cookpadIndonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Paser #cookpadcommunity_TanahGrogot #cookpadcommunity_Longikis #alaDapurMarinBorneo #by_DapurMarinBorneo #DapurMarinBorneo #resepMarin #cookinggalery #galerycooking #cookingwithhearteatingwithlove

Onde onde

Onde onde

Resep onde-onde ini simpel, dengan bahan seadanya, tekstur nya bagus. Kering luarnya, ketika dingin juga tidak kempes/kokoh. Untuk resep isian kacang hijau/enten-enten nya ada di resep saya sebelumnya. Silahkan diintip

10 butir
20 menit
Bingka Barandam Khas Banjar

Bingka Barandam Khas Banjar

(Senin, 21 Mar 2022) Assalamu'alaikum semua...🌼🌼🌼. Bingung mau bikin kudapan apa.. hmm.. lidah lagi pengen yang manis-lembut-dingin.. tapi males lagi bikin yang ribet.. Bingka barandam adalah salah satu kuliner khas masyarakat Banjar, Kalimantan Selatan. Biasanya, kue ini akan mudah ditemukan pada saat bulan Ramadan sebagai menu berbuka. Tekstur dari kue ini sendiri tergolong lembut. Keunikannya terletak pada adanya pemberian kuah. Hal ini sesuai dengan namanya, dimana 'barandam' yang secara harafiah berarti 'berendam'. Untuk kuahnya itu sendiri dibuat dari air gula. Tak heran, rasa dari bingka ini pun cenderung cukup manis, yang mana membuatnya cocok untuk disantap saat berbuka puasa. Sumber: internet Yuk langsung simak aja resepnya.. happy cooking...!! Source: @AnaButterfly21 #MarhabanYaaRamadhan #BahagiaMenyambutRamdhan #WadaiKhasBanjar #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe8 #CookpadCommunity_KalSel

23 buah
Kulit risol Tanpa telur

Kulit risol Tanpa telur

Baru nemu resep kulit risol ni YG Pas, biasa saya pake telur Dan Susu. Ternyata ini mudah Dan irit juga loh. Anti gagal pokoknya.. Source : @Mama_Rara #PejuangGoldenBatikApron #week5

Apem tepung beras

Apem tepung beras

Assalamu'alaikum.. Siang teman-teman.. Sudah lama tidak bikin kue apem tepung beras baru tadi subuh sempat bikin. Ibu saya suka dengan kue ini tidak terlalu manis dan tidak pakai santan. Testurnya ringan. Recook resepnya siapa ya. Maafkan saya benar" lupa soalnya sudah lama. Terima kasih yang punya resep moga berkah, rezekinya makin lancar dan sehat selalu. Aamiin

13 biji
15 menit
153. Soto Lobak Bandung (Soto Daging Lobak)

153. Soto Lobak Bandung (Soto Daging Lobak)

Source: @beckty2429 Cooksnap: @dedifa_cooking Hai para pencinta soto. Kali ini menampilkan soto Bandung niih, mumpung masih ada daging tersedia dan kebetulan dapat lobak (secara di tempatku sulit mendapatkan lobak). Soto Bandung ini rasanya seger yaa, bahan bumbunya pun tidak terlalu banyak dan mudah diolah. Kuah soto Bandung itu bening, rasanya gurih segar dan nikmat bangeet. Olahan lobaknya ini mengingatkanku dengan menu yang sering dihidangkan di asrama saat masih kuliah di lembah manglayang duluπŸ₯° Dan pastinya sesuai selera orang rumah yaa. Makasih yaa teh Beckty yang udah share resep soto BandungnyaπŸ€— #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #KulaEtamCocok #OlahanDaging #Lobak

Soto Jakarta

Soto Jakarta

Fix udah kelewat #PekanPosbarSoto sama #FestivalSoto tapi keinginan untuk bikin tetep kuat mengingat ini resep udah ditunggu2 banget, nungguin Mbak Ade (Dapur Ade) posting resepnya.. ehehe Katanya Soto Betawi dan Soto Jakarta itu berbeda.. bedanya kalo Soto Jakarta ada campuran kacang tanah di kuahnya dan semua bahan bumbu dan rempah dicemplung semuaa.. itulah yang bikin penasaran banget.. hehehe Dann memang terbukti ini lebih creamy dari soto betawi kemaren yang juga recook resep mbak Ade.. Makannya sampai berkali2 dan sering doong ini.. ehehe Sesuai pesan mbak Ade, aneka pelengkap buat menikmati soto ini jgn di skip karena itulah yang menambah kenikmatan soto nya.. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek #KampoengRamadan #PekanPosbarProtein

Pisang Barongko

Pisang Barongko

Pertama kali tau cemilan sehat ini dari IG dr. Tan Shot Yen. Ini enak banget gaes, aku udah bolak-balik bikin. BB anak naik, BB ibu pun ikutan naik karena rajin icip-icip. Btw, ini sebenernya dibungkus rapi kayak botok. Tapi aku nggak ahli dalam urusan perbungkusan, jadi kutaruh saja daun pisangnya di mangkuk, ntar tinggal potong-potong.

2-4 kali nyemil
Tumis Sayur Ayam Cincang (isian risol, lumpia, pastel)

Tumis Sayur Ayam Cincang (isian risol, lumpia, pastel)

Source: @itharesep enak dan bumbunya terasaaπŸ₯° #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #ulahantitin

30 menit
Menu Set Lebaran : Sayur Godog Khas Betawi

Menu Set Lebaran : Sayur Godog Khas Betawi

Source : Dapur Ade Saya lahir dan besar di Jakarta, keturunan suku Jawa namun tidak bisa berbahasa Jawa. Setelah menikah merantau ke Lampung dan sekarang terdampar di Malang. Setiap Lebaran, saya selalu pulang kampung ke Jakarta. Menu yang selalu ada adalah seperti ini, campuran dari berbagai macam masakan khas daerah. Terkadang saya suka membawa pempek dari Lampung sebagai cemilan. Dan sekarang setelah 2 tahun tidak bisa mudik merayakan Lebaran bersama orangtua, saya berusaha membuat sendiri berbekal kenangan masa kecil saya bersama mama dan papa serta adek-adek. Lebaran adalah moment kenangan bagi saya dimana kami hanya bisa makan ketupat dengan lauk lengkap bersama yang ada hanya di hari raya. Kenangan tentang proses memasak, membuat dan segala cerita dibalik hadirnya sebuah hidangan lengkap. 2 tahun ini saya sedih karena tidak bisa bersama, takut di tahun berikutnya kembali tidak bisa merayakan bersama. Semoga pandemi segera berakhir dan kami bisa bercanda, marah dan tertawa bersama. Semoga berkenan ibu Yeni Mulyani.. selalu sehat dan penuh berkah yaa bu..πŸ€—πŸ€—πŸ€—πŸ™πŸ»πŸ™πŸ» #PejuangGoldenApron3 #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda #CookpadCommunity_Malang #MingguKe_50 #reseplebaran

1 panci
1 jam
Risoles telur sayur (frozen)

Risoles telur sayur (frozen)

Kemarin baru sempet post resep isiannya, sekarang aku akan post resep adonan risolesnya sampai jadi. #PejuangGoldenBatikApron

25 - 35 pcs
2 jam
Nagasari

Nagasari

Berhubung masih ada sisa pisang raja, jadi pengen buat camilan jajan pasar, cuusss langsung eksekusi πŸ™πŸ˜ Maaf daun nya jelek karena sisa buat Lontong πŸ™πŸ€­

12 bungkus
1 jam 30 menit
Gulai Kacang Panjang Telur Puyuh

Gulai Kacang Panjang Telur Puyuh

28.07.21 Bismillah, sejak ga ada GA jadi agak rajin nulis, selain masih banyak tabungan resep, nulis juga bagus untuk meningkatkan produktivitas. Semoga bermanfaat tulisan resep ini. ^^ Tintin Rayner #CookpadCommunity_Tangerang

3 orang
30 menit
Tumis Malika kemangi

Tumis Malika kemangi

Malika atau kacang kedelai hitam....orang mungkin jarang mendengar apalagi memasaknya, hanya di beberapa daerah saja yang mengenal dan memasak jenis kacang ini, itupun tidak banyak dominan kacang Malika (ampas kecap) ini di tumis, rasanya enak, gurih, agak asin, karena itu memasaknya tidak perlu lagi memakai garam.

5 porsi
20'