Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Buras yang Bikin Ngiler

Dipos pada May 5, 2017

Buras

Bagaimana membuat Buras yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Buras yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Buras, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Buras enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Buras sekitar 20ikat. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Buras diperkirakan sekitar +/- 5jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Buras sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Buras memakai 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan 'kebangsaan' Orang Sulawesi Selatan...walaupun d perantauan, tetap jd menu wajib di Hari Raya. Konon katanya, gak perlu tunggu hilal-sidang itsbat untuk tau kapan Hari Raya 1 Syawal. Cukup liat pohon pisang di sekitar rumah, udah pada habis diambilin belum daunnya πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ€£πŸ€£ #PejuangGoldenApron3 #Week50 #Mei2021-18

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Buras:

  1. 1 kg beras, cuci bersih
  2. Santan, dari 1buah kelapa
  3. Sejumput garam
  4. 1 liter air
  5. Daun + Tali rapia untuk membungkus/ikat buras

Langkah-langkah untuk membuat Buras

1
Ambil daun, bersihkan dari pelepah, lalu jemur secukupnya, agar tdk gampang robek ketika dipakai. Lalu sobek2 seukuran telapak tangan. siapkan jg daun muda ukuran kecil sebagai dalaman buras. Lap bersih semua daun. Sisihkan
Buras - Step 1
2
Masak air di wajan hingga mendidih, lalu masukkan beras, aduk rata, lalu tambahkan santan. Masak hingga nasi cukup matang dan aduk terus hingga airnya menyusut.
Buras - Step 2
3
Ambil 1 sendok nasi letak di daun pisang lalu bungkus dan lipat kedua ujungnya. Setelah semua nasi buras sdh terbungkus, lalu diikat per 2 bungkus. Dengan bagian lipatan daun disimpan dibagian dalam.
Buras - Step 3
4
Masak buras dengan air yg merendam seluruh bagian hingga kurleb 3 jam. Angkat, tiriskan Dan angin2kan...
Buras - Step 4
5
Nikmat disajikan dengan Bajabu', ayam goreng lengkuas ataupun ayam bundu'2.... Foto yg dibawah adalah foto buras punya sepupu. Punya sendiri malah gak sempat difotoπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜€πŸ˜€. Terimakasih ArulπŸ™πŸ™
Buras - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Tadi pagi Mama request masak rendang jengkol padahal Mama ga suka masakan yang ada santannya dan ga suka pedas. Ternyata pas Minggu kemarin masak ini Mama doyan, diem-diem nyemilin rendang jengkolnya 🀭 Di rumah ga ada sereh jadi ga pakai, tapi tetep enak kok. Airnya lebih banyak lebih bagus karena nanti air sama bumbunya meresap ke jengkol jadi lebih mantap πŸ‘

Lontong Sayur Labu Siam Tetelan

Lontong Sayur Labu Siam Tetelan

Bikin lonsay versi melimpah karena lagi kumpul keluarga. Saya bikin versi Masakan Khas Jawa. Lebih dominan manis dan gurih. Dulu waktu saya traveling ke Blitar ada rekan disana dan beliau dagang lonsay, itu enakkkk banget πŸ€©πŸ‘ ternyata beda banget sama lonsay Betawi. Isiannya itu ada tetelan, pakai tahu pong kuah pindang extra telur rebus. Kuahnya gurih banget, besantan tapi legit karena dari bumbu pindangnya. Sambalnya pun gak kalah endeus, pakai sambal rebus disiram kuah lonsay. Kebayang kan gimana endulitaaaaa binggoooo 🀩 #JelajahResepNusantara #MenuNusantara #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Cake kentang(rendang)

Cake kentang(rendang)

6-10org
30-50 menit
Rendang

Rendang

Resep ini punya Momychaa, saya recook ulang dan ada 1 bahan saya tambahkan diresep rendang ini. Yaitu Kelapa parut disangrai. Temen temen boleh skip ya kalo tidak suka. Selamat mencoba πŸ™

10 orang
4-5 jam
Rendang Kerang

Rendang Kerang

Makan bareng nasi hangat dan soto udang, nikmat bgt😊

609. Opor Ayam Bumbu Kuning

609. Opor Ayam Bumbu Kuning

#KampoengRamadan 10 hari terakhir ini ngajakin nengok #KualiEmak untuk lebaran nanti. Di antara gulai, kari, dan opor, kuali ibuk saya saat lebaran isinya selalu opor ayam. Karena lebaran tahun ini saya enggak bisa mudik lagi, jadilah masak sendiri opor ayamnya untuk tombo kangen keluarga di kampung halaman. Inspirasi #KualiEmak_Yogyakarta saya dapat dari resep opor ayamnya mbak @Ellen's Kitchen agar silaturahmi di antara kami juga tetap terjaga meski hanya lewat recook. Oiya, recook ini juga sebagai kado birthday nya mbak Ellen yah, semua doa terbaik untukmu mbaksay πŸ€—πŸ˜˜ Rasa opor ayamnya mbak Ellen yang saya recook, sungguh mirip dengan rasa opornya ibuk saya. Ibuk saya juga pakai bumbu kuning untuk bumbu opornya. Senengnyaaah, beneran bisa untuk tombo kangen #SelaluIstimewa πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° Source: Ellen's Kitchen #PejuangGoldenApron3 #Week49 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #ArisanRecookSalamKenal #RecookEllensKitchen #OlahanAyamKayana

Rendang sapiΒ  ala padang

Rendang sapiΒ  ala padang

Idul adha banyak stok daging..diolah jadi lah rendang

30 porsi
3 jm
Opor Ayam Kuah Putih

Opor Ayam Kuah Putih

Kalau udah menjelang lebaran begini, dapur rumah udah harum2 masakan khas lebaran ya 😁 saya coba buat opor ayam, disini tanpa kunyit jadi kuahnya putih aja. Bumbunya simpel, tapi enak banget dimakan bareng lontong atau nasi hangat πŸ˜„ Sumber: Nurul Hikmah (Dapoer Mommy R) #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Depok

Stik seledri rasa rendang

Stik seledri rasa rendang

Cemilan anti bosen. Bahan simple dan mudah di dapat, tetap enak kres kres 🀀

1 toples
60 menit
Ketupat/lontong tahu bumbu kacang

Ketupat/lontong tahu bumbu kacang

Menu ini salah satu menu favorite keluarga di rumah biasanya buat sarapan pagi

20-25 porsi
45menit
Opor Ayam Komplit

Opor Ayam Komplit

Oporku terkoplit terrame... 😁 lebaran sudah dekat. Kangen nenek dirembang + kangen masakan nenek saat lebaran, inget tiap lebaran pasti ditanya "bsok mau dimasakin apa putuku seng paling ayu iki"☺ Ga bisa mudik 😒langsung tlfon nenek minta resep opor (mak ngah citra kangen bgt masakan emak) pdahal ibuk uda tau resepnya.πŸ˜„ Lets cookkkkkkk (yey.. Aku edit lagi krna mau simpen disini aja ceritanya.. Aku masuk GRID perdana) (seneng+sedih _ masuk GRID+nyaris GugurGA3) πŸ™πŸ˜’πŸ˜˜ #KualiEmak #KampoengRamadan #CPBali_RinduKampung #PekanPosbarSayurLebaran #Cookpadcommunity_Bali #PejuangGoldenApron3

Ketupat Betumis (Khas Banjar)

Ketupat Betumis (Khas Banjar)

Ini salah satu masakan banjar kalimantan selatan, yg tepatnya dari daerah Martapura. Lagi kangen masakan ini, sekarang banyak orang jual tapi pakai lontong bukan ketupat lagi😒tp saya tetap bikin pakai ketupat dong😊 Saya bikin yg sesimple mungkin tapi rasa tetap enak πŸ‘πŸ» menurut anak n suami sih ya 😁 Berhubung saya kurang suka kacang putih/kacang nagara(bahasa banjarnya) jd saya skip disiniπŸ™πŸ» biasnya jg orang bikin pakai bengkoang, saya pakai labu siam😊 #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3 Minggu ke 37 #MasakItuSaya #GenkPejuangDapur

Opor telur tahu

Opor telur tahu

Dah lama g buat opor ini,Alhamdulillah pas buat langsung abis πŸ‘ bikinnya jg cuma dikit,buat sahur doang biar g ada sisa πŸ˜€

4 orang
Bubur terik

Bubur terik

Waktu kecil sering banget makan ini Jadilah bikin bwt ngobatin rs kangennn kampung halaman

3 porsi
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Assalamualaikum... Cookpaders Yang rendang mau lewaattt... Hasil rikuk mamah Al, heheh namanya mirip ibu saya dongπŸ€—πŸ€£ Kenal lewat beliau, jadi tau rendang. Boroosss Nasi anget. Dan enak dimakan nasi aja sih. Lebih irit, makan pake bumbunya doang aja Dah enakkkk tenan. Yu ahhh... Mangga maksi πŸ‘πŸ‘πŸ™ Resep asli : Mamah al https://cookpad.com/id/resep/13342778-rendang-daging-sapi?invite_token=yducJENH2FsBXW3og7CSjFhp&shared_at=1614911667 #kenalanlewatrecook #pejuanggoldenapron3 #week41

120 menit
Ketupat lontong

Ketupat lontong

Bismillahirrahmanirrahim... Kalo saya bilang ini ketupat lontong. Di rumah saya suka bikin dan masak sendiri, memakan waktu yang lumayan lama juga memasaknya. Tapi untuk membuatnya lebih praktis karena sudah ada cetakannya.mari intip emak membuatnya. #Ketupatlontong #MakWin #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

Opor Ayam

Opor Ayam

Menu yang harus ada tiap lebaran... kalau ga ada kayak ada yang kurang πŸ˜…

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Resep masakan Mama yg ditiru oleh anaknya... ketika hasil dan rasanya sama, seketika homesick melanda...