Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Ketupat Betumis (Khas Banjar) yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 7, 2022

Ketupat Betumis (Khas Banjar)

Hari ini saya akan berbagi resep Ketupat Betumis (Khas Banjar) yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Ketupat Betumis (Khas Banjar) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ketupat Betumis (Khas Banjar), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ketupat Betumis (Khas Banjar) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketupat Betumis (Khas Banjar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketupat Betumis (Khas Banjar) memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini salah satu masakan banjar kalimantan selatan, yg tepatnya dari daerah Martapura. Lagi kangen masakan ini, sekarang banyak orang jual tapi pakai lontong bukan ketupat lagi😢tp saya tetap bikin pakai ketupat dong😊 Saya bikin yg sesimple mungkin tapi rasa tetap enak 👍🏻 menurut anak n suami sih ya 😁 Berhubung saya kurang suka kacang putih/kacang nagara(bahasa banjarnya) jd saya skip disini🙏🏻 biasnya jg orang bikin pakai bengkoang, saya pakai labu siam😊 #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3 Minggu ke 37 #MasakItuSaya #GenkPejuangDapur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketupat Betumis (Khas Banjar):

  1. Ketupat (potong")
  2. 1/2 buah labu siam (cuci bersih lalu potong")
  3. 5 lonjor kacang panjang (iris serong)
  4. 1 buah wartel (potong dadu)
  5. 350 ml santan cair
  6. 65 ml santan kental
  7. 1/2 sashet terasi abc
  8. secukupnya Gula pasir, garam, penyedap rasa, kaldu jamur
  9. Bumbu
  10. 4 siung bawang merah (iris)
  11. 3 siung bawang putih (iris)
  12. 1 buah cabe merah besar (iris)
  13. Pelengkap
  14. Telur masak habang
  15. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ketupat Betumis (Khas Banjar)

1
Tumis dg sedikit minyak bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, labu siam, kacang panjang, dan wartel masak hingga agak layu
Ketupat Betumis (Khas Banjar) - Step 1
Ketupat Betumis (Khas Banjar) - Step 1
2
Masak santan cair hingga mendidih kemudian masukkan tumisan sayur tadi aduk rata, beri garam
Ketupat Betumis (Khas Banjar) - Step 2
Ketupat Betumis (Khas Banjar) - Step 2
Ketupat Betumis (Khas Banjar) - Step 2
3
Beri gula pasir, penyedap rasa, kaldu jamur
Ketupat Betumis (Khas Banjar) - Step 3
Ketupat Betumis (Khas Banjar) - Step 3
Ketupat Betumis (Khas Banjar) - Step 3
4
Masukkan juga terasi dan santan kental aduk rata dan masak hingga semua matang (cek rasa)
Ketupat Betumis (Khas Banjar) - Step 4
Ketupat Betumis (Khas Banjar) - Step 4
Ketupat Betumis (Khas Banjar) - Step 4
5
Siapkan piring saji dan letakkan ketupat yg sudah dipotong", siram dg sayuran nya dan letakkan juga telur masak habang diatasnya
Ketupat Betumis (Khas Banjar) - Step 5
Ketupat Betumis (Khas Banjar) - Step 5
Ketupat Betumis (Khas Banjar) - Step 5
6
Taburi juga bawang goreng diatasnya dan siap disajikan
Ketupat Betumis (Khas Banjar) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat lembut dan padet

Ketupat lembut dan padet

50 porsi
3 jam
Ketupat opor ayam keto

Ketupat opor ayam keto

#bikinramadhanberkesan Biar ga baper liat yg laen makan ketupat opor... Bikinnya gampang banget...simpel n hasilnya yummy bgt.... Aq bli paha ayam kampung yg siap goreng,jadi ada bumbunya gitu..n si opor jadi agak kuning syantik gt deh

Ketupat Irit Gas

Ketupat Irit Gas

Akhirnya bikin ketupat sendiri.First time dan alhamdulillah hasilnya baguss🥰 Ini irit gas banget yaa.. #GA_thenextlevel #Cookpadcomunity_bekasi #Alabunnari

Opor Ayam 😆

Opor Ayam 😆

Perdana bikin opor nih,, dan pas banget sekarang waktu munggahan, saya buat dengan bumbu yang komplit.. Berharap hasilnya ga ngecewain, eiyy ternyata sukses.. Sampai* suamiku nambah makannya 😁

12 porsi
60 menit
Ketupat sayur simpel (bahan seadanya)

Ketupat sayur simpel (bahan seadanya)

Jadi ceritanya bingung mau bkin apa, pas kbtulan di tukang sayur ada ketupat tp sy lupa beli sayurnya (labu siam) 😂 jadilah ketupat kuah tempe dn telur puyuh. bukan ketupat sayur huehehe blm lagi bumbu2 yg seadanya. Gak pakai kunyit dsb 😁

3 orang
30 menit
Ketupat dengan panci presto

Ketupat dengan panci presto

Tak perlu menghabiskan gas. Rasanyapun sama enaknya dengan yg tak pakai presto. #CookpadCommunity_Jakarta

Ketupat dan Lepet

Ketupat dan Lepet

Ini resepnya kemaren tp baru sempat up sekarang. Ceritanya biasanya kalau udah lama musim kemarau terus masuk ke awal musim penghujan (hujan pertama), didesa ku diadakan "Baritan" atau "Sundul Langit" yang artinya bentuk rasa syukur setelah sekian lama kemarau akhirnya turun hujan. Biasanya ada satu ketupat yang bentuknya beda (🔺) terbuat dari 3 ujung daun kelapa atau janur. Dan nantinya akan dipasang di atas genting, ditali disela-sela kayu gitu. Mungki didaerah teman-teman juga ada tradisi seperti ini cuma beda penyebutannya. Dan pasangan ketika membuat ketupat adalah lepet, sama juga bungkusnya dari janur cuma beda dibentuk dan isi. Kalau lepet bentuknya panjang diikat dan isinya dari beras ketan dan parutan kelapa. Umumnya memang itu saja tapi sekarang banyak variasi isi, ada yang dicampur kacang merah, kacang tunggak dan kacang hijau, kembali lagi sesuai selera. Karena ini aku masih kaku jadi aku minta bantuan si Ibuk untuk ajarin ngebungkusnya🤭👍. (14-11-2019) #pekaninspirasi #PejuangGoldenApron2 (minggu ke 7) #WeekendCookingChallenge #cookpadlovers #cookpaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_id #sukamasak #foodie

Kupat Lembut Tanpa Apu a.k.a Kapur Sirih

Kupat Lembut Tanpa Apu a.k.a Kapur Sirih

Yang mau belajar ngupat buat lebaran atau buat jualan. Boleh dicoba.. Cocok untuk ibu ibu muda yang masih belajar masak. Kupat dengan tekstur lembut dibuat tanpa apu atau kapur sirih. Yuk cobain!

5 orang
12-14 jam
Ketupat dengan presto

Ketupat dengan presto

Lebaran kali ini pengen buat ketupat. Karena saya belum pernah membuat, saya coba tanya keluarga ternyata merebusnya hampir 3 jam. Coba browsing dan ketemu cara merebus ketupat yang lebih singkat yaitu dengan cara dipresto. Alhamdulillah ketupatnya berhasil dibuat

Cara Membuat Anyaman Ketupat dan Merebus Ketupat Praktis

Cara Membuat Anyaman Ketupat dan Merebus Ketupat Praktis

Selamat hari raya idul fitri buat teman2 yg merayakan🙏mohon maaf lahir dan batin🙏 Bikin ketupat buat acara makan2 sama adik ipar dan aku kebagian masak ketupat ,sambal bawang,sayur lodeh,tempe,kerupuk,cookies,es sedangkan adik iparku cuma bikin opor,dan rempelo ati🤣aku banyak banget dy cuma 2 menu🤦‍♀️yg ngajak masak2 dy yg dsruh masak banyak aku memang adik ipar paling baik dy😂🤣🤭 ceritax pengen makan ketupat dan pengen ikutan meryakan idul ftri meski gak ikutan tp kita slalu menghormati agama lain. Btw yg bikin anyaman ketupat suamiku ya doi memang suami andalan kalau aku gak bisa🤣🤭 aku hanya memasak bisax klau bikin anyamn mahh aku gak telaten🤣ambyyaaar🤣ak baru pertama bikin ketupat dan berhasil jdi seneng deh cuma prosesx bikin ngntuk krna lama ini baru matang langsung jepret dan posting🤣🤭 pasti kalau makanx cepat ya hahahha😂🤭 Source: Lieya tee #DiRumahAja #FestivalRamadanCookpad #MasakAsyik #GenkGadoGado #PejuangGoldenApron2 #Cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Surabaya

Ketupat sayur

Ketupat sayur

menu awal tahun 2020

177. Ketupat Daun Kelapa

177. Ketupat Daun Kelapa

Jum'at 20 Agustus 2021 Bismillah.... Pada saat pergi ke pasar dijalan saya banyak ketemu orang bawa slongsong ketupat. Hemm...jadi kebayang makan ketupat dengan masak habang iwak haruan dan gulai nangka 🙈🙈 Akhirnya jadi ikutan beli slongsong ketupat dech .Kala masih remaja saya selalu bikin sendiri slongsongnya, karena daunnya tinggal petik dipohon. Saya suka ketupatnya yang lembut , makanya saya mengisi slongsongnya kurang sedikit dari separo. Jika ingin ketupat yang padat mengisinya separo lebih sedikit jika pakai jenis beras Jawa. Namun jika menggunakan beras Kalimantan cukup diisi separo . Untuk mengukur separo itu adalah dengan cara pegang bagian tengah yang ada sudut kiri kanan pada slongsong ketupat. Jika sudah terasa padat itu artinya sudah terisi separo. Ketupat ini saya masak di mejicom, jadi bisa ditinggal 😂😂. Alhamdulillah...pas airnya habis ketupatnya matang. #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #YulitaRiambarwatiResep

5 orang
3 jam
Ketupat sayur

Ketupat sayur

Berhubung ada lodeh kuning sisa kmrn...dan ada nasi sisa juga... Jadi sarapan pagi jadilah ini..😀

Sayur Godog / Sayur Ketupat

Sayur Godog / Sayur Ketupat

Bingung mau masak yg khas "lebaran" untuk lebaran haji. Jadilah bikin ini 😄. Gampang dan jadinya cepet :)

Opor Ayam Enak

Opor Ayam Enak

Pasti rata2 org Indonesia kenal dengan masakan yang namanya "opor ayam". Biasanya sih dijadikan menu andalan waktu Lebaran ato hari raya..😊 Rasanya enak, gurih, harumnya perpaduan rempah2 Indonesia pada kuahnya. Saya buat dengan kuah kuning kali ini. Nahh tambahan lauk lainnya ketupat sayur, sambal goreng kentang, ati, telor puyuh, dll Heemmmm enakkk...enakkkk... Enakkkk... 😄

45 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Disini saya membuat opor ayam bumbu kuning. Supaya semangat makannya liat warna kuahnya yang cerah begini wkwkwkwk Ayam yg saya pakai ayam pejantan yahh. Mbak mbak sekalian mau pakai ayam neggeri ataupun ayam kampung ya monggo, sesuai selera masing masing aja hehe Selamat mencoba 😊

4 porsi
45 menit
Pulen nya ketupat lebaran presto isi kacang merah

Pulen nya ketupat lebaran presto isi kacang merah

Membuat ketupat klu jaman sy msh kecil bikin nya lamaaa banget...u jaman sekarang semua serba gampang n mudah seiring dgn berkembangnya tehnologi... saya sll membuat ketupat menggunakan PANCI PRESTO..juga saat bikin nasi ayam hainnan ... cepat...gampang dan tdk ribet..rasanya juga puleeennn buangettt... Saat anak saya msh kecil sy suka membuat makanan yg menarik perhatian nya biar dia lahap makan nya...salah satu nya ketupat... sy coba bikin ketupat yg tdk polos saja...tp ada isi nya..akhirnya sy masuk kan kacang merah di dalam ketupat..sy tambah garam saat merebusnya..jd rasanya tdk hambar...alhamdulillah si kecil saya yg wkt itu msh SD sangat menyukai sampai sekarang ...yg mana si kecil sdh dewasa dan sdh bekerja..dia sll minta ketupat isi klu lebaran Ketupat yg saya buat menggunakan presto hanya setengah jam kemudian setengah jam lg...rasanya puleeeennnn ...enak pake buangetttt...bisa awet sampai 3hr... Langsung cuzzz yuuuk

10 ketupat
1 jam