Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Ayam yang Lezat Sekali

Dipos pada January 9, 2022

Opor Ayam

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor Ayam yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Opor Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu yang harus ada tiap lebaran... kalau ga ada kayak ada yang kurang 😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1 kg ayam
  2. 1 santan instant
  3. 1 liter air
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 2 lembur daun salam
  6. 2 batang serai
  7. Bumbu Halus:
  8. 4 siung bawang putih
  9. 8 siung bawang merah
  10. 4 butir kemiri
  11. 2 cm jahe
  12. 1 cm kunyit
  13. secukupnya Ketumbar,, merica,, garam,, gula

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Potong2 ayam,, cuci bersih,, tiriskan.
2
Tumis bumbu halus sampe wangi,, masukkan daun jeruk salam dan sereh.
3
Masukkan ayam aduk rata.
4
Tambahkan santan dan air,, tes rasa. Masak hingga matang.
5
Taburi bawang goreng. Siap dihidangkan. 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam kentang

Opor ayam kentang

kebetulan ada sisa ayam sm ceker kira2 sperempatnya lah ada kentang 3 bji bingung mo dimasak apa..yasudah bkin opor ala2 aja kbetulan paksu juga seneng opor ayam bikinan istrinya hihihi..

3 porsi
40 menit.
Opor Ayam

Opor Ayam

Rindu makan opor ayam buatan mama.. eh voilà iseng2 buat untuk anak dan suami. Alhamdulillah mereka suka...

3-4 orang
Opor Nangka + Tahu

Opor Nangka + Tahu

Sayur Nangka ini adalah salah satu menu andalan saya,karena Anak² dan suami jg suka sama sayur ini.. bisa sampe nambah² deh makannya 😅

Opor ayam

Opor ayam

5 orang
1 jam
Opor ayam anti ribet

Opor ayam anti ribet

Bekerja dari rumah di tengah pandemik covid kadang menjadi tantangan tersendiri buat seorang ibu, terlebih yang tidak dibantu oleh asisten rumah tangga. Resep-resep praktis tentu akan membantu mempersingkat waktu memasak. Siang ini, disaat menunggu rapat saya tiba-tiba ingin memasak opor ayam. Resep ini saya modifikasi dari beberapa sumber untuk mengurangi keribetan. Selamat mencoba!

4-5 orang
25 menit
Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Happy weekend mak emak kece.... Alhamdulillah sudah mau pergantian bulan yaa... Tetep semangat buat masakin suami makan makanan enak 🤗🤗

Opor Ayam dan Telur

Opor Ayam dan Telur

Bismillah... Opor ayam, menu yg biasanya ada setiap idul fitri nemenin lontong dan sambal goreng ati. Tapi... Buat teman makan lauk nasi buat harian juga enak... Apalagi buat ngomplitin nasi liwet solo, cocok deh. #pejuanggoldenapron3

MPASI 8m Bubur Bayam Opor Ayam

MPASI 8m Bubur Bayam Opor Ayam

Beberapa hari anak lagi GTM, setelah dicari cari penyebabnya ternya maunya bubur yang bertekstur tapi sedikit encer. Jadi aku coba deh bikin opor ayam saring yang berkuah. Ini kali pertama anakku ngerasain bubur dengan santan,dan ternyata dia doyan banget.. 😚

2 orang
2 jam 30 menit
Opor Ayam Kuah Putih

Opor Ayam Kuah Putih

Anakku tidak suka yang pedas, rasanya opor cocok disajikan untuk keluarga. Namun kali ini saya tambahkan kentang.

Opor Ayam

Opor Ayam

Menu yang sering disajikan saat lebaran. Bikin rindu kampung halaman. Biasanya menemani ketupat, Sayur labu siam, sambal dll. #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #cpbali_rindukampung #COOKPADCOMMUNITY_BALI #kualiemak

10 porsi
1 jam
Opor Sate Ayam || Il Pollo allo Spiedo con Salsa Opor

Opor Sate Ayam || Il Pollo allo Spiedo con Salsa Opor

Banyak pendapat yang dapat mendefinisikan opor ayam ini berasal dari mana. Seperti, perpaduan gulai dari arab dan kari dari India juga Cap Go Meh dari Cina. Kemudian melebur menjadi satu dan termodifikasi dengan sendirinya dinamakan Opor. Adapun opor awalnya merupakan hidangan kerajaan berbahan dasar daging sapi, namun karena masyarakat umum kuga tertarik maka dimasak dengan bahan dasar yang lebih murah yaitu ayam. Saat ini, masayarakat Indonesia menjadikan Opor sebagai hidangan wajib saat lebaran khususnya umat muslim. Namun kali ini saya buat agak beda agar orang rumah bisa memakannya tanpa kuah. ~~~ L'opor ayam è un alimento molto conosciuto in Indonesia. Questa cucina è stata ampiamente conosciuta in altre regioni, quasi tutte le parti dell'Indonesia. Opor ayam è in realtà pollo bollito a cui viene dato un condimento denso dal latte di cocco che viene aggiunto con varie spezie come la citronella e altre spezie. Ma ora lo faccio diverso in base alla stagione calda e cambia la zuppa con la salsa. Source: aniesaryono Modify : Carolina #CookingCommunityClass_MenuHariKemenangan #GA_MenuHariKemenangan #SalamKompakSelalu #KualiEmak #KampoengRamadan #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #PekanPosbarSayuranLebaran #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #OporAyam #aniesaryono #Carolina

Opor ayam pedes praktis Ala bunda abiljunt

Opor ayam pedes praktis Ala bunda abiljunt

Opor ini sering bgt aku buat, karna papah ku, suami ku dan adex ku suka bgt sm opor buatan ku.. Dulu ny aku loem bisa masak dan ngerti masakan.. Krna ini zaman modern.. Ad cookpad alhamdulillah bisa masak, wlpun sering tny bumbu ny yg mana smua.. Jd smoga bermanfaat ya 😇

5 porsi
1 jam
Opor ayam tahu

Opor ayam tahu

20 Desember 2020 Ibu itu suka sekali sama masakan yg bersantan,tapi karna almarhum bapak saya ga suka jd hampir tiap hari masaknya tumisan dan sayuran bening.Karna itu masakan pertama yg bisa saya masak ya tumisan.Rasanya ucapan terima kasih saja tidaklah cukup untuk di berikan,karna begitu banyak yg sudah beliau lakukan dan berikan untuk kami.Hanya doa semoga ibu selalu sehat,di berikan umur panjang dan bahagia 💕😘 Source : fitri sasmaya #MasakanUntukIbu #GenkPejuangDapur #GenkPeda_HariIbu #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo

Terik Tahu

Terik Tahu

Baru pengen makan bubur nasi sama terik tahu.. Maafkan foto seadanya, pas udah sebagian dimakan, baru ingat belum difoto..

Opor Hijau Ayam dan Tahu

Opor Hijau Ayam dan Tahu

Menu makan siang ini, enak beneran pake bangeeet, satu resep masakan ada juga sayurannya, terimakasih untuk resepnya mba @ainigitara 🙏🥰 Diresep asli ada telur ceploknya, tapi karena telurnya habis jadi saya ganti dengan tahu putih. Resep asli https://cookpad.com/id/r/14660766 #CodeCooksnap_Aini #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Opor Telur kuah Susu

Opor Telur kuah Susu

Biasanya bikin opor dengan berbahan dasar ayam nah kali ini mencoba dengan berbahan dasar telurnya ayam😂😂dan kebetulan ada kontes menulis resep internasional di cookpad jadi coba ikut berpartisipasi deh🤗🤗 #Reseptelurkumendunia

4 orang
Opor Tahu Telor

Opor Tahu Telor

Masak buat suami tercinta, eh ternyat suka & enak katanya 🥰 jadi makin semangat masak

6 porsi
30 menit
Opor Ayam Kuning Kering

Opor Ayam Kuning Kering

Source : #meldayanti 🌺KRECO minggu ini adalah *MBOIS* masak aneka kreasi masakan khas Jawa Timur berbahan dasar ayam. Saya pilih Opor Ayam Kuning Kering dengan sedikit modif. Cooksnap mba @meldayanti ini sangat enaak😋. Syuuukaaa bingiits😍 🌷Sejarah Opor di Indonesia Sumber : DetikFood, sejarawan kuliner dari Universitas Padjadjaran (Unpad), Fadly Rahman menceritakan bahwa sejarah opor berbeda dengan kari dan gulai yang dominan di Sumatera. Opor muncul di Jawa sekitar abad 15 hingga 16 Masehi dan tidak lepas dari modifikasi terhadap kari yang sudah ada lebih dulu di nusantara. "Opor murni muncul dan berkembang pesat di Jawa, dengan mempertimbangkan selera orang Jawa yang tidak terlalu banyak menggunakan rempah-rempah yang pekat," jelas Fadly. Dalam proses pembuatannya, opor dibuat dengan mencampurkan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kemiri dan juga kunyit. Kemudian bumbunya ditumis dan dipadu santan agar rasanya gurih. warna kuning pada opor ayam adalah efek warna kunyit dari pengaruh kuliner India. Sedangkan warna putih dari santan adalah perpaduan antara budaya kuliner Jawa dan Tionghoa. #Mbois_JATIMAyaminLove #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #OporAyamKuningKering

60 menit