Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Buras (Burasa) yang Sempurna

Dipos pada May 5, 2017

Buras (Burasa)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Buras (Burasa) yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Buras (Burasa) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Buras (Burasa), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Buras (Burasa) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Buras (Burasa) adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Buras (Burasa) diperkirakan sekitar 8 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Buras (Burasa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Buras (Burasa) memakai 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu santapan di Hari Raya identik dengan ketupat. Tp sy lebih doyan ma buras (beras yang dimasak dengan santan, jadi rasanya lebih gurih dan wangi). Makanan khas bugis-makassar. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Buras (Burasa):

  1. 6 liter santan kental
  2. 5 liter beras
  3. 1/2 sdt garam
  4. Air u/ rebusan buras (disesuaikan hingga buras matang sempurna)
  5. Daun pisang dan tali rafia untuk membungkus buras

Langkah-langkah untuk membuat Buras (Burasa)

1
Masak santan sambil diaduk hingga mendidih.
Buras (Burasa) - Step 1
2
Masukkan beras. Tambahkan garam. Aduk secara perlahan hingga santan menyusut.
Buras (Burasa) - Step 2
Buras (Burasa) - Step 2
Buras (Burasa) - Step 2
3
Tutup sesaat. Kemudian aduk kembali hingga santan menyusut sempurna (beras setengah matang).
Buras (Burasa) - Step 3
Buras (Burasa) - Step 3
4
Susun 2 lembar daun pisang. Masukkan 2 sdm beras santan setengah matang. Bungkus dengan rapat. Kemudian susun tiga buras dan ikat.
Buras (Burasa) - Step 4
Buras (Burasa) - Step 4
Buras (Burasa) - Step 4
5
Masukkan buras ke dalam panci yang berisi air. Rebus buras kurang lebih selama 7 atau 8 jam. Angkat dan tiriskan Buras. Buras siap disantap dengan lauk pauk. Selamat menikmati.
Buras (Burasa) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terik Sayur Tahu Telur

Terik Sayur Tahu Telur

#Cookies_CorriePermadi #CookpadCommunity_Tangerang Masakan favorit saya dan anak anak ini. Rasanya gurih, buatnya pun cukup cepat. SC : Corrie Permadi ⚘Resep Ke 198⚘ #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_42)

Kupat Tahu

Kupat Tahu

Pertama kali buat ini...lumayan, meski kuahnya agak asam..hehehe #PejuangGoldenApron3

Rendang Sapi "Rumahan"

Rendang Sapi "Rumahan"

1 jam 30 menit
Opor ayam

Opor ayam

3/4 orang
1 1/2jam
Lontong Sayur

Lontong Sayur

2 orang
35 menit
Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Selalu menu opor ayam kampung terhidang ketika hari raya biasa disajikan dengan lontong,ketupat ataupun nasi ,biasa opor berwarna putih ya mom's tapi saya syuukaa yang ditambah kunyit jadi kuning ceria...kali ini saya recook dari resep mbak @Fitri Sasmaya sedikit ada perubahan saya tambah telur jadi bumbu juga menyesuaikan. #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadhan #KualiEmak_Yogyakarta

Part 5: opor ayam #menualaanakkos

Part 5: opor ayam #menualaanakkos

Menu sederhana dan murah ala anak kos. Dengan keterbatasan yang ada tetap bisa menghasilkan makanan yang lezaaatπŸ˜‹

Lontong Sayur Daun Melinjo

Lontong Sayur Daun Melinjo

Si bungsu pengen lontong sayur , pas ke pasar ada yg jual daun melinjo masih segar, jadilah lodeh hari ini pakai daun melinjo, takut anak anak g suka eh ternyata pada nambah, alhamdulillah Setiap lebaran selalu bikin sayur lodeh yg di maem sama lontong dg lauk aneka warna seperti rendang, kare ataupun ayam goreng, sesuaikan selera aja😍 #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #CookpadIndonesia #SambutKemenangan #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #olahansayur #LontongSayur #LontongSayurDaunMelinjo

Lontong Sayur Pepaya Muda

Lontong Sayur Pepaya Muda

Minggu ke 35 Golden Apron The Next Level (resep 8 >>> 31 Januari 2021) Pagi-pagi kekebun sebelah rumah metik pepaya muda. Kebetulan ada masih ada stok lontong, akhirnya dibikin aja sayur pepaya muda, bumbunya ala gulai Padang. Biar sekali penyajian, telur dan tahu langsung saya cemplungin disayurnya. Saya ga bikin sambel lagi karena kuahnya udah berasa pedes dan rasanya ga kalah ama lontong sayur Padang yang sering saya beli. Sekalian setor event olahan serba pepaya yang udah mepet batas waktunya sampe hari ini. Rasanya mantap πŸ‘πŸ˜‹ . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #BandungSabilulungan_Gedang #PekanPosbarPepaya #lontongsayur #lontongcapgomeh #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

4 orang
Opor kuning

Opor kuning

3 orang
Lontong Opor Ayam & Hati

Lontong Opor Ayam & Hati

Bismillah.....walaupun hampir hbs wktnya tetap ikut rayakan posbar ayam..hmmm..cuszz..😍😍😍 #PekanPosbarAyam #AyamBerendam #LihaiRecook6_Semarang #CookpadCommunity_Semarang

Rendang Daging

Rendang Daging

Assalamu'alaikum , masak apa hari ini Ya Allah Alhamdulilah tahun ini kami maish diberikan umur panjang bisa merasakan ramadan dan idulftiri 1442H , alhamdulilah Walau Ramadan dan idul fitri tahun ini amat berbeda karena tahun pertama tanpa kedua orang tuaku , semoga mama dan bapa masuk kedalam surgaMu Ya Allah , aamiin Sepertti biasa kali ini aku setor #Semarak dari Bu Yeni , dengan tema menu lebaran , aku share rendang , walau masih belajar , insyaallah enak . Bikin yuk #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Bekasi #Kombes #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

Lontong sayur ide jualan

Lontong sayur ide jualan

6-8 orang
1 jam
Opor Ayam Tahu Telur Kuning

Opor Ayam Tahu Telur Kuning

Udah lama ga bikin opor. Akhirnya adeku request minta dimasakin ini. Enak banget dimakan kalo bumbu udah menyerap sempurna.. Hehe πŸ˜‹ Makannya tinggal tambah sambal bawang atau sambal terasi kalo mau pedes.. Source : yNy #PoodyKitchen #ComboNgabibita_KuahBerempah #CookpadCommunity_Bogor

MPASI Opor Hati Ayam Tinggi Kalori

MPASI Opor Hati Ayam Tinggi Kalori

Hai moms! Pernah ga sih bingung masakin baby kita apa? Nah wkt itu aku lg bingung dan dgn bahan seadanya jadilah masakan ini. Babyku lumayan susah makan dan susah naik berat badannya tp makan masakan ini alhamdulilllah babyku suka dan semoga dgn banyak lemaknya ini jg bisa naikin berat badannya.

1 orang
30 menit
Rendang Payakumbuh

Rendang Payakumbuh

Nyari kelainan pada resep rendang. Bosan juga pake resep yang itu-itu aja. Jumpa resep rendang payakumbuh ini. Ada kelainan sedikit di resep ini, pakai irisan bawang merah yang lumayan banyak dan tidak menggunakan rempah. Biasanya kalo udah double bawang merah ini insyaAllah enak. Alhamdulillah memang enak. Lagi ngaduk pun sempat-sempatnya anak gadis nyolek-nyolek bumbu di sudip. Begitu matang langsung diserbu. Sumber : Zaza Hilza Walker

Rendang padang asli ala chef Muhammad

Rendang padang asli ala chef Muhammad

Betawi lagi punya gaye, Pengen randang padang yang rasanya lamak bana seperti di kampung halaman (kampung halaman orangπŸ˜ƒπŸ˜ƒ) Ubek ubek cp ketemu dengan chef Muhammad dengan resep rendang padang asli yg bumbunya semua bikin sendiri,lihat hasil foto rendangnya saya kepincut rasanya sudah terasa dilidah akhirnya eksekusi dooong buat ngebuktiin rasa yg ada di foto daaann ternyata rasa foto itu tidak mengingkari hasil nyata.. πŸ†πŸ†πŸ† terimakasih chef saya jatuh hati dengan resep rendangnya.. Cusss... Cekidot.. Source:chef Muhammad Recook;esih kurniasih,dengan penyesuaian bahan #CookpadCommunity_Depok.

Rendang

Rendang

1 kg Daging
3 - 3,5 jam