Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Lontong Opor Ayam & Hati yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 4, 2022

Lontong Opor Ayam & Hati

Hari ini saya akan berbagi resep Lontong Opor Ayam & Hati yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Opor Ayam & Hati yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lontong Opor Ayam & Hati, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lontong Opor Ayam & Hati bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Opor Ayam & Hati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Opor Ayam & Hati memakai 33 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.....walaupun hampir hbs wktnya tetap ikut rayakan posbar ayam..hmmm..cuszz..😍😍😍 #PekanPosbarAyam #AyamBerendam #LihaiRecook6_Semarang #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Opor Ayam & Hati:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 5 buah hati ayam
  3. 1 liter santan
  4. 2 sdmgl pasir
  5. Garam sckp
  6. Kaldu jamur
  7. 1/2 sdt lada bubuk
  8. Bumbu halus:
  9. 6 siung bamer
  10. 3 siung baput
  11. Seruas jahe
  12. 3 ruas kunyit
  13. 1/2 sdt ketumbar
  14. 5 biji kemiri
  15. Empon2:
  16. 1 batang serai
  17. 4 daun salam
  18. 3 ruas lengkuas
  19. Sambel kentang:
  20. 1/4 kg kentang goreng
  21. 4 buah Rempola hati ayam potong
  22. 4 bamer
  23. 3 baput
  24. Garam,gula,kaldu sckp
  25. 2 kemiri
  26. 3 cabe merah
  27. 5 cabe rawit
  28. Seruas loas
  29. Selembar daun salam
  30. 2 daun jeruk
  31. Bahan pelengkap:
  32. Lontong
  33. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Opor Ayam & Hati

1
Sebelumnya rebus ayam dan hati ayam dgn daun salam selama 20 menit. Angkat tiriskan.
Lontong Opor Ayam & Hati - Step 1
2
Tumis bumbu yg sdh dihaluskan tambahkan empon2..tumis sampaj harum dan agak kering. Masukan ayam dan hati ayam. Tambahkan santan, gula pasir, kaldu jamur dan garam. Cek rasa.
Lontong Opor Ayam & Hati - Step 2
3
Sambel goreng kentang, tumis smua bumbunya yg sdh dihaluskan. Masukan kentang dan rempelo atinya..tambahkan bumbu2 lainya, cek rasa.angkat.
Lontong Opor Ayam & Hati - Step 3
4
Sajikan di piring taruh potongan lontong, tambahkan sambel gorwng kentang dan hatinya, sambel goreng, masukan kuah opor dan taburi bawang goreng. Siap di nikmatii.. Hmm manttulll😍🀀
Lontong Opor Ayam & Hati - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Simple (bisa frozen)

Opor Ayam Simple (bisa frozen)

Berhubung aku punya anak bayi yang pastinya membutuhkan fokus tersendiri. Jadinya kadangΒ² suka keteteran buat masakπŸ˜‚ Akhirnya aku banyak nge-stokin makanan (frozen home made). Nah... Salah satunya opor ayam ini. Kalian bisa frozenin ayam ini. Nanti kalau mau masak tinggal di kasi santan. Yang pastinya akan sangat meminimalisirkan waktu d dapur. Oia disini resepnya aku bikin sedikit karena cuma aku dan suami yg makan. Jd kalo kalian mau bikin banyak, tinggal dikaliin aja yaa. Ok selamat mencobaa 😚

3-5 orang
30 menit
Opor telur puyuh buncis

Opor telur puyuh buncis

Assalamualaikum.. Sahabat cookpaders, semoga sehat selalu ya.. 😊 gak terasa sudah weekend lagi.. Dan saatnya kirim PR dari mamah. Untuk meramaikan Worldwide egg contest, dengan aneka olahan telur. Kali ini saya memasak opor kuning telur puyuh dan buncis. Cocok di makan sama nasi hangat atau pun lontong. Yang berkenan mau resepnya silahkan 😊 πŸ™ #ResepTelurkuMendunia #cookpadcommunity_malang #masakitusaya #cookpad_id

Opor Ayam bumbu Rempah

Opor Ayam bumbu Rempah

Resep opor ayam andalan saya

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Bisa dikatakan ini lauk favorit anak2, selain ayam goreng Bikinnya mudah dan pasti anak2pun jadi lahap makannya Bikin yuuuuk

Opor ayam

Opor ayam

Kalo musim hujan pengen nya yg berkuah aja

Opor Ayam Pedas Khas Cepu

Opor Ayam Pedas Khas Cepu

Udah lama ga masak opor ayam, sekalinya bikin pgn yg pedas😁, kali ini coba masak opor ayam pedas khas cepuπŸ˜‰, sy bikin setengah resep dari resep aslinyaπŸ€— Source : Tyreeeen #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanposbar #pekanposbarsayurlebaran #kampungramadan

Terik Tahu Telur Semarang

Terik Tahu Telur Semarang

Terinspirasi dari resepnya ce Tintin Rayner. Biasa dimakan bareng sambal terasi mentah dan kerupuk udang. Resep terik ala Tintin Rayner rata2 bumbunya sama seperti Teriknya orang Semarang. Disini saya modifikasi pakai bumbu dasar, kalau komposisi bahannya kurang lebih sama persis. Hanya saja daging saya skip, dan jumlah telur dan tahunya juga sedikit, disesuaikan saja, saya masakin buat anak-anak. #HidanganNusantaraLintasJawa #MenuNusantara #Pekan_Cooksnap

Opor ayam kentang

Opor ayam kentang

kebetulan ada sisa ayam sm ceker kira2 sperempatnya lah ada kentang 3 bji bingung mo dimasak apa..yasudah bkin opor ala2 aja kbetulan paksu juga seneng opor ayam bikinan istrinya hihihi..

3 porsi
40 menit.
Sayur kacang tempe kuah opor

Sayur kacang tempe kuah opor

Di rumah ada kacang panjang sisa sayur kemarin, karena sedang berhemat jadi langsung eksekusi saja 😁. Bikinnya nggak ribet sih cuma kayak bikin bumbu opor.

8 orang
45 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Lama tak bersua dengan Cookpad.. Jadi mau upload masakan hari ini aja, kebetulan orang drumah ingin makan opor ayam, cuss lgsg eksekusi bersama ibu..

Banyak
1 jam
Lontong opor ayam

Lontong opor ayam

Lebaran kmrn sy ga bisa mudik buibu, ga bisa ngerasain masakan ibu dirumah. Kangen donk... Akhirnya masak sendiri. Tepat di tgl 17..jadilah 17an rasa lebaran. Hihii.. Utk lontong, bs scroll resep sy ya.. Sdh pernah sy share. Skrg sy share opor ayam nya. Monggooo

7-10porsi
35menit
Opor ayam

Opor ayam

TibaΒ² anak soleha bngun tdr mnta masakin opor ayam,πŸ˜…. Brhubung cuma berdua drmh yaudin msak dah tp stngah ekor aja.

Opor Telur Ayam dan Tahu

Opor Telur Ayam dan Tahu

Masih dengan telur...tapi kali ini ditemani ayam dan tahu...biar telurnya gak kesepian...☺️ Hidangan opor ini mengingatkan kita pada suasana lebaran...karena biasanya hadir pas lebaran...kayaknya ini salah satu yang menjadi ciri khas lebaran di Indonesia ya...tapi bukan berarti hari biasa gak boleh bikin kan...?? #ResepTelurkuMendunia #JelajahResepSehat

83. Opor Ayam dan Telur

83. Opor Ayam dan Telur

Sumber resep: IG @tastemadeindonesia πŸ™. Bebikin 13 Mei lalu, biar ga ngiler liat menu santapan Lebaran, yang seliweran di feed tempo hari 🀭. Ada beberapa modif dan bahan yang di-skip, menyesuaikan ketersediaan bahan di rumah. Hasilnya tetap mantab πŸ‘πŸ‘ŒπŸ˜. Pernah bikin opor pake bahan lebih lengkap pake jinten, pala, dll. Versi yang ini, jadinya lebih ringan. Terus ta' tambahin telur rebus, soale bocils doyan banget sama telur. Awal masak, anak gadisku malah komen, "waah, sotooo" 🀭. Skip aja kunyit kalo mau versi yang putih ya πŸ‘Œ, biar ga dituduh soto 🀭. Baiklah, demi kian cerita singkatnya. #PejuangGoldenApron3 #Minggu51 1 week to go πŸ™Œ πŸ™Œ πŸ™Œ

Opor ayam telur puyuh

Opor ayam telur puyuh

Assalamualaikum Cookpaders.. Tidak terasa bulan ramadan sebentar lagi berakhir , persiapan mennyambut idul fitri sudah terasa dimana mana . Salah satunya menu pelengkap untuk menikmati ketupat, kurang lengkap kalau tidak ada opor ayam di atas meja saat lebaran. Yuk yang lagi siap siap , nnti jangan lupa sama opor ayam ya πŸ˜€πŸ˜˜πŸ‘πŸ‘ŒπŸ™ #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_palembang #wongkitogalo #MenuLebaran #Olahanayamniung

3 porsi
40 menit
Terik Tahu Tempe Telur

Terik Tahu Tempe Telur

hampir sama dengan Opor,bedanya kalau Terik bumbunya terasa Lebih ringan...Tahu dan Tempenya tidak digoreng dulu.

6 orang
30 menit
Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

5 orang
1 jam 30 menit