Hari ini saya akan berbagi resep Rendang Payakumbuh yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Rendang Payakumbuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Payakumbuh, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Payakumbuh sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Payakumbuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Payakumbuh memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nyari kelainan pada resep rendang. Bosan juga pake resep yang itu-itu aja. Jumpa resep rendang payakumbuh ini. Ada kelainan sedikit di resep ini, pakai irisan bawang merah yang lumayan banyak dan tidak menggunakan rempah. Biasanya kalo udah double bawang merah ini insyaAllah enak. Alhamdulillah memang enak. Lagi ngaduk pun sempat-sempatnya anak gadis nyolek-nyolek bumbu di sudip. Begitu matang langsung diserbu. Sumber : Zaza Hilza Walker

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Payakumbuh:

1. 1 kg Daging sapi
2. 500 ml Santan kental
3. 1 gelas Air
4. Minyak untuk menumis
5. 50-100 gr Bawang merah iris
6. 2 batang Serai
7. 4 lembar Daun salam
8. 5 lembar Daun jeruk
9. 1 lembar Daun kunyit
10. Garam secukup rasa
11. Bumbu halus :
12. 300 gr Bawang merah
13. 50-80 gr Bawang putih
14. 100 gr Cabe merah (sesuai selera)
15. 50 gr Jahe
16. 50 gr Lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Payakumbuh

1

Lumuri daging dengan garam dan air jeruk nipis.

2

Campur santan kental dengan air.

3

Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit. Masukkan sedikit santan agar tidak kering.

4

Masukkan daging, aduk rata. Masak lebih kurang 10 menit sambil terus diaduk.

5

Tambahkan semua santan dan garam, terus aduk sampai santan menyusut.

6

Jika santan sudah mulai menyusut dan kental, masukkan bawang merah iris.

7

Aduk lagi, masak sampai kekeringan rendang yang diinginkan.

8

Siap disajikan.