Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor Ayam yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Opor Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Minggu minggu terakhir biasanya acara ater ater (punjungan ke orang yg lebih tua)..... Alhamdulillah🙏 sampai saat ini masih melanjutkan kebiasaan Ortu dulu..... Dan...... Pas banget nih.... ada acara #PekanPosbarSayurLebaran Alhamdulillah ...... jadi sekaliyan jeprat jepret...buat ikutan #PekanPosbarSayurLebaran #PekanPosbarSayurLebaran #PejuangGoldenApron3 #Week49 (Minggu, 9 Mei 2021)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:
- 4 ekor ayam potong ukuran besar
- Catatan : 1 ekornya potong jadi 4 bagian lalu rebus buang airnya
- Bumbu halus :
- 1/4 kg bamer
- 2 ons baput
- 2 ons kemiri (sangrai)
- 3 sdm ketumbar (sangrai)
- 2 sdm nerica (sangrai)
- 2 sdt jinten (sangrai)
- 4 btr kencur
- 4 ruas jari kunyit (goreng)
- Bumbu tambahan :
- 4 rimpang jahe emprit (geprek)
- 4 cm lengkuas (geprek)
- 4 btg sereh (geprek)
- 9 lembar daun salam
- 7 lembar daun jeruk
- 750 ml santan kental
- 4 sdm garam
- 3 ml air
Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam
