Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Lontong Opor yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 5, 2022

Lontong Opor

Hari ini saya akan berbagi resep Lontong Opor yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Lontong Opor yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Lontong Opor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Lontong Opor di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Opor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Opor memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Opor:

  1. 2 paha ayam
  2. 1 buah kentang uk besar
  3. 5 biji cabe rawit
  4. 1 biji cabe merah
  5. 5 siung bawang merah
  6. 2 siung bawang putih
  7. 2 lembar daun salam
  8. 1 lembar daun jeruk
  9. 1 batang serai
  10. Seruas kunir
  11. Lengkuas
  12. Secukupnya gula,garam,royco rasa ayam
  13. 1 bks santan kara 65 ml
  14. Minyak goreng
  15. Air
  16. Lontong :
  17. 1 gelas magic com beras
  18. Plastik untuk membungkus
  19. Pelengkap :
  20. Bawang merah goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Opor

1
Cuci bersih beras,rendam 1-2 jam,lalu tiriskan.masukkan ke dalam plastik yg sudah di lubangi dengan garpu,tutup dengan cara di tali
2
Rebus lontong di air mendidih (pakai air sedikit banyak supaya beras dalam plastik bisa terendam semua) rebus di api besar selama 5 menit,matikan api.biarkan selama 30 menit (jangan di buka tutupnya) kemudian rebus lagi 7 menit,setelah matang tiriskan tunggu dingin dan potong2
3
Potong paha ayam jadi 3 kemudian rebus,beri sedikit garam,setelah matang,tiriskan.dinginkan
4
Kupas kentang lalu potong2 sesuai selera.goreng hingga matang.kemudian,goreng paha ayam hingga keemasan,sisihkan
5
Belah cabe merah,buang biji nya lalu potong2,goreng sebentar cabe merah,cabe rawit,bawang merah dan bawang putih,kunir.kemudian haluskan
6
Tumis sebentar bumbu yg sudah di haluskan,setelah harum masukkan serai,daun jeruk,daun salam,lengkuas.beri air secukupnya masukkan ayam dan kentang,lalu garam,gula dan royco.tutup sebentar,jika air sudah menyusut masukkan santan kara.tunggu mendidih.tes rasa,jika sudah pas.angkat
7
Sajikan opor ayam di atas lontong yg sudah di potong2,kemudian taburi bawang merah goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam opor ala restaurant

Ayam opor ala restaurant

10 porsi
1 jam
27. OPOR KABING (TUNAS/UMBUT) ENAU

27. OPOR KABING (TUNAS/UMBUT) ENAU

Youtube    : Philein's Kitchen Channel IG              : Philein's Kitchen Channel Cookpad  : Philein's Kitchen Channel FB             : Philein's Kitchen Channel #phileinskitchenchannel #phileinskitchen #philein Ada kabing enau, di buat lalapan (makan mentah) ga abis... Enak nya dimasak apa lagi...kata adik saya masak bumbu putih...kirain apa...ternyata diopor...jadilh opor sederhana ini. Masak opor ayam juga seperti ini. Kabing Enau yaitu batang bagian bawah dari enau, berwarna putih dan rasanya manis. Jadi teman teman, bukan hanya kabing enau saja yang bisa kita olah, misal kabin kelapa juga...masak seperti ini biasanya dimasak ibu-ibu saat lagi ada acara. Kabing enau ini dingin, jika lagi pusing jangan banyak dikomsumsi ya.

6 orang
45 menit
263. Opor Telur Tahu Tempe (3T)

263. Opor Telur Tahu Tempe (3T)

Opor adalah salah satu masakan yang paling sering menjadi menu makan duo bocil. Disamping karena buatnya cepet, gizinya lengkap ya Bund (ada protein hewani, protein nabati dan lemak). Lemaknya terdapat pada minyak-minyakan, margarin, mentega yang kita gunakan untuk menumis bumbunya ataupun dari santannya. Lemak ini sangat penting diberikan, khususnya untuk perkembangan otak anak di masa 1000 Hari Pertama Kehidupan (HPK) sehingga lemak ini bukan pilihan, namun wajib diberikan dalam menu MPASI anak setiap kali makan. Untuk kuahnya kadang santannya saya ganti pakai susu. Untuk isian saya ganti biar anake gak bosan. Kali ini isi opornya telur puyuh, tahu dan tempe. Sekalian untuk meramaikan #PekanPosbarProtein minggu ini. #PekanPosbarProtein Source : Erlyn Bukhori

30. Opor Ayam Favorit Lily

30. Opor Ayam Favorit Lily

Ceritanya, anak lagi susah banget makan. Trus ada ide apa bikin yang santan²an ya, akhirnya ada ayam yg udah saya potong di kulkas bikin deh opor ayam. Alhamdulilah sarapan habis bersih 💕

Opor Ayam

Opor Ayam

Bismillahirrahmanirrahim, Opor ayam, hidangan khas saat lebaran yaa.. biasanya disajikan dengan ketupat dan sambal goreng ati kentang. . NOTE: • saya pake santan instan bisa diganti pakai santan segar • kalau pake santan segar, air di bahan ganti dengan santan segar • disini saya pakai ayam negeri, boleh diganti dengan ayam kampung #GA_TheNextLevel #minggu49

Creamy Chicken Opor

Creamy Chicken Opor

Dulu pertama kali nyoba masak opor ayam ini untuk makan sahur sm ayah karena ibu lagi keluar kota.. pdhl biasanya puasa pertama kita sahur pake rendang tp dulu blm bisa masak cuma modal nekat sm modal Indra perasa selama ini aja.. Dan hasilnya not bad lah yah wkwkwk dan sekarang ak buat pake resep aku sendiri dan udh aku revisi rasanya dr yg lama lama aku prnh coba buat.. kali ini aku buat ttp pake santan tp ditmbh fiber creame biar creamy trus #fibercreme ini tinggi serat kalian jg bisa pake fiber creme aja untuk pengganti santan dan susu...apalagi yg suka makan santan tp kolesterol boleh banget ini santannya di ganti fiber creme... Btw jgn lupa follow Ig ak ya @wulangustri soalny aku suka posting makanan yg aku masak di ig story gituh wkwkwk Any buat yg mau recook silahkan jgn lupa tag hasil recook kalian ke akuh.. love you 💞 #dirumahaja #PejuangGoldenApron3 #masakdirumah #oporayambumbukuning #homemade #JelajahResep #oporayam #creamychickenopor Happy Cooking 💕 Wulan's Cooking Diary 💞

3-5 orang
45 menit
Opor ayam

Opor ayam

4-6 orang
45 menit
Opor telor dan tahu

Opor telor dan tahu

Menu lauk pas pake nasi anget . Belajar trus masak

4 orang
1 jam
Opor Telur Ala Santan Kara

Opor Telur Ala Santan Kara

Bismillahirrahmanirrahim... Assalamualaikum... Hallo apa kabar cookpaders semuanya... Selamat makan siang untuk sahabat Cookpad dimanapun berada... Apakah Sabahat Cookpad sudah makan siang??? Jangan lupa makan siang ya😉 Sebelum anak-anak BDR dimulai tadi pagi harus nyempetin masak dulu buat makan siang menu hari ini yang gampang aja soalnya lagi fokus sama si Abang Ujian Akhir Semester yaitu bikin opor telur 😋saya mencoba pakai resepnya santan kara dan Alhamdulillah anak-anak suka habis BDR langsung teriak laper dan lahap makan pakai opor telur 😍😊 #cookpadcommunity_depok #ga_thenextlevel #chf16

Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Masak opor ayam kuning karna di rmh lagi banyak kunyit..sayang banget kalau gak dipake

Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Kangen opor, walaupun minus si ketupat. Pake lontong atau nasipun tak apalah. Lets go ngopooorrrr 👩‍🍳

192. Opor telur puyuh feat tahu

192. Opor telur puyuh feat tahu

Diajak mamah CP untuk ngisi "rantang" dengan masakan dari prohe atau prona. Biar dapat semua mamak gabung aja deh, soalnya telur puyuh ini kesukaan anak2 sementara mamak lagi ngurangin makan telur jadi diberi campuran tahu aja supaya semua bisa makan. Yuk segera diisi rantangnya...😄😄😄 #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

Opor Manuk Khas NTB Versi Pedas

Opor Manuk Khas NTB Versi Pedas

Source : @dahniear . . Awalnya q kira rasanya seperti opor biasanya, ternyata rasanya beda dan lebih enak opor ini sih menurut q...rasa rempahnya berasa. Oh iya q masak setengah resep ya.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id #CooksnapResep_Dahniear

11. Opor Ati Telur Ayam (MpAsi)

11. Opor Ati Telur Ayam (MpAsi)

Ati dan telur bisa diganti yang lain ya Moms, misalnya otak sapi, daging ayam atau ikan dori,, :)

2 orang
30 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Ternyata bikin opor gampang itu cepet dan gampang loh bun! Yuk bikin juga

4 orang
20 menit
Opor ayam

Opor ayam

Ada ayam mau dimasak besuk. Tanggung sekalian dimasak bwt anak kecil ma ntr sore ma sahur. Sekali kerja gt ga usah bolak balik masak

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Source : BundaAikoNaomiNioka Masih dalam rangka menjadi tim #AyamBerendam , kali ini recook resep opor ayam bumbu kuning bunda aiko. Bumbunya komplit, enak & mantull bgt. Sedikit saya modif, jadi ayamnya tdk saya rebus dl tp lgsg saya masukkan setelah tumisan bumbu. Saya buat stengah resep & menggunakan santan instan. Untuk lebih jelasnya, ini saya sertakan link resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/14313283-opor-ayam-bumbu-kuning?invite_token=rzh1xSi5JeGwVAgQsXgL1gZD&shared_at=1614306778 #Cookpadcommunity_Semarang #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #LihaiRecook6_Semarang