Langkah Mudah untuk Membuat Lontong Sayur yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada October 7, 2019

Hari ini saya akan berbagi resep Lontong Sayur yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Lontong Sayur yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Lontong Sayur, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya recook dari resep ci Frielingga Sit https://cookpad.com/id/resep/6599094-lontong-sayur?invite_token=s1KuxEcBLCrXscrDa33XyUh3&shared_at=1620531596 Pertama kali recook resep ini tanggal 19 Febuari 2019, saya hanya masak sayurnya saja tanpa bikin lontongnya. Alm mama bilang enak, rasa senang dan cape terbayar kalo masakan dibilang enak. Untuk pertama dan terakhir kalinya alm mama mencoba lontong sayur buatan saya 😭😭😭 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke49 #PekanPosbarSayurLebaran #BarapiManjuhu #RinjingUmai #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Kalteng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur:

2 buah Labu siam, potong korek api
7 buah Kacang panjang, potong 2 cm (saya skip)
3 buah Tahu, potong 2, goreng hingga berkulit (resep asli 6)
2 butir Telur, rebus (resep asli 6)
1/2 sdm Ebi, sangrai dan haluskan (saya skip)
3 lembar Daun salam
2 cm Laos, geprek
1 batang Serai, ambil putihnya, lalu geprek
1,5 sdm Santan bubuk
1 liter Air (resep asli 1,75 Liter Santan)
Secukupnya Garam & Kaldu bubuk
Bumbu Halus:
10 buah Bawang merah
5 buah Bawang putih
3 buah Cabe merah besar (resep asli 4)
3 buah Cabe merah keriting (saya skip)
1 sachet Terasi, digoreng
4 buah Kemiri, disangrai
1/2 sdt Ketumbar
3 cm Kunyit
Pelengkap:
Lontong ricecooker (bisa menggunakan lontong apa saja)
Kerupuk dan Bawang merah goreng (saya skip)

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur

Tambahkan bumbu halus, laos, serai, dan daun salam. Tumis hingga bumbu harum.

Tambahkan labu siam, aduk rata. Tambahkan air dan santan bubuk, aduk rata.

Tambahkan tahu, telur, garan dan kaldu bubuk, aduk rata. Koreksi rasa. Tunggu hingga matang.

Bila sudah matang. Siapkan lontong pada piring, tambahkan sayurnya. Siap untuk di sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kacang panjang tahu

Masih ikutan dengan resep minggu terakhir #PekanPosbar 😊😊 Alhamdulilah rasanyo lemak nian😄😄😄 #PekanPosbarSayurLebaran #ResepAlaYurie #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Surabaya

Soto Daging Sapi Sokaraja

Favorit nya suami 😘..Soto pake sambal kacang plus mendoan anget hummmm,serasa pulang ke kampung halaman suami di Purbalingga... let's check this out #KampungIDAMAN #CookpadCommunity_yogyakarta #KOPIJOS #SelaluIstimewa #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN

Batagor

Salah satu jajanan favorit apalagi kalau pas ke Bandung nih. Untuk mengobati rasa kangen batagor yg enak.. kita bikin sendiri biar puas makannya. Dan memang raos pisan euy... Source : @yean_050116 #cookpadcommunity_semarang

12 porsi

1 jam

Daging masak Tuha (khas Kalsel)

Source : Nindaummuziamasih punya stock daging, tapi bsan di masak rendang Mulu 😅😅,ada rebusan kacang Tolo juga 🤤😍 Nemu resep nya mba @cook_ninda yg dpt arisan Cooksnap di PeDa 😍 ternyata enak banget daging di masak begini, ga perlu ribet pakai santan😅 Pokok nya enak dan cocok di lidahku..apalagi makan sama nasi anget bisa kalap..gagal diet 🤣🤣🤤🤤😍 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_Nindaummuzia #CookpadCommunity_Palembang #PekanPosbar #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek_Sukosuko

5-6 orang

60 menit

Tumis kacang panjang dan kol

Soto tangkar betawi

Recook dari chef Devina, saya pakai 1/2 resep karena hanya gunakan 1/2 kg iga sapi

Laksa Tangerang

Sebenernya dulu jauh sebelum pandemi, suka juga berkunjung ke Tangerang. Bibi sy tinggal di komplek Pengairan dekat sekali dengan bendungan dan pintu 10. Nah, dekat sekitar itu ada tenda penjual laksa Tangerang dan asinan yang pernah direview sama almarhum pak Bondan Winarno yang akhirnya membuat penjual disitu jadi terkenal. Permasalahannya adalah, kenapa di keluarga cuma sy yang belum pernah makan laksa Tangerang padahal dekat sekali saat sy disana..🤭 Itu ada sebabnya sih, tapi ngga penting buat dibahas😅 Senangnya hari ini sy makan laksa Tangerang juga.. Menggunakan resep Laksa Tangerang punya Bubu Subandi https://cookpad.com/id/resep/12221702-laksa-tangerang-kota?invite_token=bH58ybLdFmrcFwvsaZfwr7Xk&shared_at=1625186238 dengan sedikit penyesuaian. Alhamdulillah ternyata memang enak, terutama saat kentang dan kacang hijaunya sudah mulai hancur. Laksa Tangerang biasanya menggunakan mie beras buatan mereka sendiri. Sy menggunakan bihun karena stoknya ada, namun memang terasa kurang tepat untuk kuah yang kental. Misoa atau kwetiaw sepertinya lebih cocok sebagai pengganti karena lembab dan licin. Dan satu lagi, ayam yang biasa digunakan adalah ayam kampung dan pertengahan proses dibakar di atas bara. Terbayang gurih dan wanginya ya..🤤 Laksa Tangerang ini hanya dibuat untuk 2 porsi, ini sih khusus buat sy sendiri, yang lain ngga dibagi😅 Ngga gitu juga sih ya..ini masih percobaan. Nanti sih bisa bikin untuk semua kalau udah paham rasanya🤭 #cookpadcommunity_bogor

2 porsi

1,5 jam

Tahu Guling khas Tegal

Tahu guling khas Tegal ini mengingatkan saya pada masakan favorit Ibu Mertua. Seneng dapat resep tahu ini dari @shanti_dewi, saya tambahkan kacang goreng seperti yang sering dibuat Ibu Mertua. Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15149800-tahu-guling-tegal?invite_token=GSvJZKeAXaBJG4nF44X49s1h&shared_at=1626535077

1 porsi

Ayam Goreng Vietnam (Gà rang muối)

Gà rang muối (baca: Ya Rang muoi) Jadi cerita nya saya itu penggemar Vietnamese Food. Mulai dari Pho sampai ayam goreng nya. Ada cerita lucu dibalik masakan ini, waktu pertama kali ke restoran vietnam saya tertarik pesan ayam goreng ini, dan rasanya enak banget. Cuman pas itu ga tau nama nya (lebih tepat ga bisa bacanya 😂) jadi setiap ke restoran vietnam saya selalu nyebut nya Ayam micin 😂😂😂 karena taburan salt nya yg enak gurih kayak micin (padahal bukan loh guys 😂) Terus kepikiran kok boros amat beli mulu, pingin bikin ga tau nama masakanya 😂😂😂 Akhirnya karena jiwa kepo yg menggebu, kepo lah searching di youtube. Eh ketemu ! resep nya dari Helen’s Recipes Mantap puol deh, harus banget dicoba ❤️ #gàrangmuối #ayamgorengvietnam #vietnamesefood

Kupat cungkring

Sarapan pagi ini terinspirasi cungkring bumbu kuning dan kupat bumbu kacang di Bogor... coba bikin sendiri lebih hemat bun... meski kupatnya beli 🤭

3 org

1 jam 30 menit

Mie Goreng Sambal Uleg

Siapa sih yg gak suka makan mie. Hampir tidak ada, ye kan. Buat sarapan oke, makan malam hayuk, buat temen nasi juga siapa takut 😂 Kali ini mau share resep mie goreng praktis pake sambal uleg. Yuk coba. #miegoreng #sambaluleg #kreasimie

3 orang

30 menit

Sate Ayam dengan Peanut Butter

Berbeda dengan ayam panggang peanut butter, di resep ini saya tambahkan beberapa rempah untuk menambah rasa dari satenya. Dengan bumbu kacang yang sama ditambah dengan sambel kecap...mmmmhhh... ini bikin gagal diet 😁 #Cookpadcommunity_jakarta #Peanutbutter #Satay #Sateayam #Phiekitchen

Urap Sayur Versi Tumis

Makan urap-urap sama nasi hangat aja udah bikin nambah nasi. Tapi urap-urap ini versi tumis jadi gak cepat basi juga. Source : @cook_2664451

Bubur Ayam Praktis

Memanfaatkan nasi sisa ceritanya. Pengen sarapan yang gak banyak gorengannya

4 porsi

1 jam

Tumis Tempe udang kacang panjang

Yummi... Ini menu masakan #TempeBuatanku Di #PekanPosbarTempe

Bubur Ayam Express

Saya sekeluarga hobi jajan tengah malem 😅😅 orang lain tidur kita malah keluyuran nyari makanan. Terutama bubur ayam dan bubur kacang ijo. Kebetulan di daerahku ada yang jual bubur 24 jam semacam warkop (warung kopi). Dari hobi beli bubur ini, terinspirasi bikin bubur homemade dan express 😅😅 ala kadarnya, seadanya stok yang ada dikulkas aja. Ini saya bikin bubur perdana banget dan puas dengan hasilnya, sampe suami bilang "apa kita jualan bubur aja"? 🤣🤣 disaat pandemi gini apa aja yang penting halal. Aku bikin bubur ini langsung dari nasi y, jadi cepet banget.

4 porsi

2 jam

305. Nasi Bekepor Kalimantan Timur

Senin, 27 September 2021 Nasi Bekepor Kalimantan Timur spesial angka 1 untuk memeriahkan acara 1st Anniversary Cookpad Community Kaltim. (Pesan CoCoK) Wah, gak terasa cookpad Community Kaltim udah terbentuk selama 1 tahun. Semoga para author nya makin banyak dan makin solid. Serta makin rajin nulis resepnya di Cookpad. 🤗 #PesanCoCoK #CoCoK_1stAnniversary #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Yuliana #Posbar #NasiBekepor_Yuliana #KulaEtamCoCoK #DiRumahAja #305resepmarin #nasibekepormarin #masakitusaya #homemadeisbetter #semuabisamasak #cookpadIndonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Paser #cookpadcommunity_TanahGrogot #cookpadcommunity_Longikis #alaDapurMarinBorneo #by_DapurMarinBorneo #DapurMarinBorneo #resepMarin #cookinggalery #galerycooking #cookingwithhearteatingwithlove

Sayur Asem Jakarta

Makanan yg paling cocok dimakan pas siang" bolong ditambah dengan ikan asin yg crispy dan sambal terasi yg pedes gurih hmmm yummyy.. Ssstttt... sayur asem jakarta beda lho ya sama sayur asem yg lain.. 🤭

5-6 porsi