Cara Gampang Membuat Sayur Asem Jakarta yang Bisa Manjain Lidah

Name: Sayur Asem Jakarta
Yield: 5-6 porsi
Ingredients: Bahan; 250 gr Daging sapi; 2000 ml air; 1 buah labu siam (potong kotak); 1 ikat kacang panjang (potong kecil); 1 buah terong (potong sesuai selera); 1 genggam kacang tanah; secukupnya Daun melinjo dan melinjo; 1 buah jagung (potong); 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; 1 sdm asam jawa (larutkan); secukupnya Gula merah dan garam; Bumbu halus; 10 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 2 biji cabe keriting merah; 1 sdt rebon (optional)

Dipos pada October 2, 2019

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem Jakarta yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Sayur Asem Jakarta yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sayur Asem Jakarta, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sayur Asem Jakarta di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sayur Asem Jakarta adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Sayur Asem Jakarta diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem Jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Jakarta memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan yg paling cocok dimakan pas siang" bolong ditambah dengan ikan asin yg crispy dan sambal terasi yg pedes gurih hmmm yummyy.. Ssstttt... sayur asem jakarta beda lho ya sama sayur asem yg lain.. 🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem Jakarta:

Bahan
250 gr Daging sapi
2000 ml air
1 buah labu siam (potong kotak)
1 ikat kacang panjang (potong kecil)
1 buah terong (potong sesuai selera)
1 genggam kacang tanah
secukupnya Daun melinjo dan melinjo
1 buah jagung (potong)
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas
1 sdm asam jawa (larutkan)
secukupnya Gula merah dan garam
Bumbu halus
10 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri
2 biji cabe keriting merah
1 sdt rebon (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem Jakarta

Siapkan panci, dan rebus air hibgga mendidih. Masukkan daging yg telah dipotong kecil kecil. Masukkan daun salam dan lengkuas. Tunggu hingga daging empuk

Setelah daging empuk masukkan bumbu halus, melinjo, kacang tanah serta jagung. Tunggu hingga melinjo, kacang serta jagung matang dan bumbu harum.

Masukkan labu siam dan kacang panjang, setelah setengah matang masukkan terong, dan daun melinjo

Jangan lupa yg paling penting masukkan larutan asam jawa.. gula merah dan garam secukupnya

Test rasa.. dannn siapkan sambal terasi dan ikan asin ya jangan lupa 🤭🤭 hmmm yummmy... hidangan siap disantapp..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rempeyek kacang renyah

Save resep biar g gampang lupa😍🙏

kurleb 30 biji

1jam

Sayur Asem untuk Diet

So Yummy

Sayur Asem

Masakan perdana setelah sebulan cuti dari dapur. Sayur asem ala saya ini tidak pakai melinjo/tangkil maupun daunnya tanpa nangka sayur, pepaya muda ataupun oncom, isinya cukup simple : kacang tanah, jagung, kol, kacang panjang dan labu siam 😊

4 orang

Sop iga sapi kacang merah

Punya Iga sapi pas cuaca lg pancaroba enak banget kita buat sop iga kacang merah. Selain seger dibadan jg bs sebagai imun booster. Saya tambahkan jahe geprek biar lebih hangat dan kurangi rasa atau aroma amis. Resepnya mantapp enak.. Source @cellaiqnatia #CocomtangPost_KhasKurban #CookpadCommunity_Tangerang #KampungIdaman #sopiga #sopigasapikacangmerah #sopkacangmerah

Ayam Masak Sechuan

Sate Ayam dengan Peanut Butter

Berbeda dengan ayam panggang peanut butter, di resep ini saya tambahkan beberapa rempah untuk menambah rasa dari satenya. Dengan bumbu kacang yang sama ditambah dengan sambel kecap...mmmmhhh... ini bikin gagal diet 😁 #Cookpadcommunity_jakarta #Peanutbutter #Satay #Sateayam #Phiekitchen

Sup Brenebon

Gulai Kacang Panjang Udang

30 September 2021 Bismillah, gulai kacang panjang udang gurih, nikmat...yuk masakkkk

Gado Gado

Sarapan keluarga kami hari ini gado gado

Lontong Sayur Daging Sapi

Mari maksiii… Ini sayur nya aja tanpa lontong soalnya ga keburu masaknya. Uda laper duluan. Pake nasi pun masih niqmaaattt kok 🤗 #posbarIDAMAN #kampungIDAMAN #OlahanDagingKurban #SemangcookHokya #Semangcook_BerbagiBahagia #CookpadCommunity_Semarang

3-4 orang

1 jam

Resep Rawon Daging sapi

Pecel Mie

Bismillah... Àssalamu'alaikum... . Hai semua... Kali ini saya bikin pecel mie cooksnap resep mba @Alodia_Kitchen . Kali ini tema coboy cooksnap resep2 mba vey. Saya bikin yang sangat2 simple ya. Sekalian buat sarapan pagi ini. . #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_VeyWiniYulita #Ngaco_KulinerKalSel #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Ongseng kacang panjang

Pecel Sayur KJKT

Alias Pecel Sayur Kacang Panjang Jagung Kol Tauge 😆😅😋 daripada kepanjangan judulnya mending disingkat ya Bossque 😁😄 Menu ringkas andalan saya nih Bund kalau lagi banyak aktivitas, mager masak atau lagi kurang fit. Cemplungkan dan siram sama bumbu pecel. Tiap bulan pasti saya selalu ready bumbu pecel boleh beli dari bulek pasar. Belinya setoples, kalau masak kira2 aja, tergantung banyak sayurannya yang dipake. Kebetulan kalau tiap minggu pasti saya belanja mingguan, nah kalau abis nge food prep pasti capekk banget dong, auto mau masak yang simple kalaupun capek banget ya beli lauknya dah mau gak mau. Nah, setiap akhir minggu, sisa sayuran saya buat pecel dan sayurannya dicampur2.

Sayur goreng asem

4-5 porsi

40 menit

Soto Bandung

#PejuangGoldenApron3

Soto tangkar betawi

Recook dari chef Devina, saya pakai 1/2 resep karena hanya gunakan 1/2 kg iga sapi

Kancang Panjang Tempe Kuah Santan

2 orang