Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Daging Sapi yang Enak Banget

Dipos pada March 9, 2020

Rendang Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Sapi yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Daging Sapi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rendang adalah kuliner Indonesia yang merupakan masakan asli khas Padang, Sumatera Barat. Yang diolah dengan rempah-rempah hasil kekayaan tanah Indonesia. Rendang juga merupakan salah satu masakan terlezat di dunia. Rasanya favorit banget dan membuat orang ketagihan dengan rasa rendangnya. Kita coba masak rendang yukk bun... β˜ΊπŸ˜‰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi:

  1. 500 gram daging sapi
  2. 3 liter santan
  3. Bumbu :
  4. 5 lembar daun jeruk purut
  5. 1 lembar daun kunyit, ikat
  6. 2 batang sereh, memarkan
  7. 3 lembar daun salam
  8. 1 ruas ibu jari lengkuas, memarkan
  9. Bumbu halus :
  10. 1 ruas ibu jari jahe
  11. 4 siung bawang putih
  12. 6 siung bawang merah
  13. 50 gram cabai merah keriting
  14. 50 gram cabai merah besar
  15. 1 ruas ibu jari kunyit
  16. 1 buah pala
  17. 1 sdt ketumbar
  18. 1 sdt jinten
  19. 1 sdt lada
  20. secukupnya gula pasir
  21. secukupnya garam
  22. secukupnya penyedap rasa (sy pakai royco sapi)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi

1
Potong-potong daging sesuai selera, namun jangan terlalu kecil agar saat di rebus tidak hancur.
2
Cuci bersih daging kemudian tiriskan hingga daging kering.
3
Rebus santan dengan wajan berukuran besar, masukan daun jeruk purut, daun kunyit, daun sereh, daun salam dan lengkuas. Aduk hingga santan mendidih, pastikan santan tidak pecah dengan cara terus diaduk hingga santan mendidih rata.
4
Setelah santan mendidih, masukan bumbu yang telah dihaluskan, masukan juga potongan daging yang telah dibersihkan. Masak dengan api sedang sampai santan mengenal dan mengering.
Rendang Daging Sapi - Step 4
5
Koreksi rasa jika rasa kurang pas di lidah bisa ditambahkan penyedap rasa, masak hingga daging benar-benar empuk dan matang merata dengan sesekali diaduk agar tidak gosong.
6
Selamat mencoba yaa bunda... πŸ˜‰πŸ˜

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Bakso

Rendang Bakso

Saya suka rendang,jadi biar gak bosen makan rendang daging sama ayam,jadi saya buat rendang bakso 😊,Semoga suka πŸ˜‰

terserah
rendang sapi campur ayam

rendang sapi campur ayam

berhubung aku lebih suka daging ayam dan suami suka daging sapi jadi aku mix aja deh rendang nya..n hasilnya yummy..

4 porsi
90 menit
Rendang Sapi #kitaberbagi

Rendang Sapi #kitaberbagi

masih suasana idul adha, daging alhamdulillah masih ada, akhirnya dibuat rendang dengan bumbu yg ada di rumah saja..;)

Rendang Istimewa

Rendang Istimewa

Hari Raya Idul Adha pastinya stok daging cukup melimpah alhasil bikin rendang buat keluarga tercinta 😊

Rendang Sapi

Rendang Sapi

6 porsi
Rendang sapi&baby potato

Rendang sapi&baby potato

Ini rendang aku bikin gampang sekali and gak repot karna bumbu nya aku beli di pasar sama langganan aku,trs bikin santan sendiri juga aku jadi bener2 enak rendangnya,cuma cabai aku giling sendiri soalnya misua gak doyan pedas jadi buang biji dulu baru di blender(aku bikin banyak ini buat acara jalan2 Ama keluarga besar hehe)

banyak
2 1/2 jam
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Nah kalo yg ini resep dari mertua, rendang ala medan. Anak2 jg doyan. EnakπŸ˜‹. Ini harusnya pakai kentang kecil, tapi krn lg males dan mau cepet jd kentangnya sy skip. Tar kl bikin lg pk kentang br sy foto ulang😁

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Endess bertubi-tubi.....

4 orang
60 menit
Rendang daging kentangπŸ‘ŒπŸ‘Œ

Rendang daging kentangπŸ‘ŒπŸ‘Œ

Dapat daging qurban kemarin,,, sebagian di sate.. sebagian di buat rendang aja lah,,, suami sih pgennya di sate lagi.. tp aq nya pgen di rendang,, y udhlh yaa.. kpnjngn critnya,,,

Rendang Daging

Rendang Daging

Edisi daging qurban 2017

4 jam
Rendang Telur Puyuh & Kentang Praktis

Rendang Telur Puyuh & Kentang Praktis

Pengen makan rendang di nasi padang , tapi sayang sebungkus sekali makan aja,pas inget di kulkas ada telur puyuh sama kentang, cuss aja bikin rendang telur puyuh, tapi ga mau ribet yaudah bahannya campuran bumbu blender n instans, eh rasanya maknyuss ternyata, sedep,

2-4 orang
30 menit
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Resep ini tercipta, karna biasanya rendang dominan ke daging, jadi pengen aja nyobain rendang ayam, bahkan jengkol hehehehe #kreasisantan

10 porsi
120 menit
Bubur Randang kuah Santan a.k.a Bubur sagu Mutiara #tips rebus

Bubur Randang kuah Santan a.k.a Bubur sagu Mutiara #tips rebus

Kadang malas bikin bubur ini bikin satu bungkus cuma nempel" dipanci πŸ˜… ternyata eh ternyata cuma salah trik masak πŸ˜… sudah nemu resep anti nempel dan anti lengketnya dari yanti dan juga liat cookpadnya kaka beryl @amrii_g2 makasih tipsnya jadi bikin nagih bikin bubur mutiara 😍😍😍

Β±20menit
Rendang Daging Ala Ibu mertua

Rendang Daging Ala Ibu mertua

Ibu mertua saya Asli Padang dan saya keturunan Jawa Sunda. Karena suami kangen masakan ibunya. Akhirnya saya minta resep rendang ini. Alhamdulillah rasanya hampir mirip kata suamiku. Seneng rasanya :D

4 orang
kurleb 1 jam
Rendang enaak

Rendang enaak

Baru sempat masak rendang daging kurban kemaren.di simpan kulkas dulu deh,.bumbunya aku banyakin biar tambah enaaak.....

20 porsi
3jam
Rendang setengah kering (saya buat setengah kering karena suami tidak suka rendang kering,tidak gravy katanya :-))

Rendang setengah kering (saya buat setengah kering karena suami tidak suka rendang kering,tidak gravy katanya :-))

Saya sering masak rendang,sebelum menikah selalu bikin rendang yang kering ala ala rendang padang gitu. Tapi berhubung setelah menikah ternyata suami lebih suka rendang yang masih basah ( sudah terbiasa makan kari,maklum suami asli India,makanan mereka kan selalu berkuah gravy gravy gitu, plus berempah ) jadi sekarang ngikutin selera suami. Untuk menyenangkan hati bebeb :-). Menyenangkan hati suami bernilai ibadah loh.. Hehehe.

Rendang warisan

Rendang warisan

Resep rendang ini warisan almh.ibu, waktu masih sugeng. Kalau ditanya "resepnya rendang apa mah?" Jwbnya cuma 1.. "semua bumbu dimasukin..".. hehehe.. jwban sederhana yg bikin mumet.. mungkin krn saking byknya bumbu kali ya... kangen ibu.. hikz

15 porsi
3 jam
Rendang Ati Ampela

Rendang Ati Ampela

Mau rendang sapi tapi harganya mahal, πŸ˜„ Ada ati ampela yang kemarin belum sempat saya olah, sudah bosen dengan bumbu kecap dan semur. Coba saja deh direndang dengan bumbu rempah seadanya. Resep ini biar lebih mantap harusnya memakai lengkuas, jahe, salam, sereh, dan biji pala, karena persediaan tidak ada jadi saya skip, 😁

4 porsi
60 menit