Bagaimana membuat Rendang Ayam yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Rendang Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Nah kalo yg ini resep dari mertua, rendang ala medan. Anak2 jg doyan. Enak😋. Ini harusnya pakai kentang kecil, tapi krn lg males dan mau cepet jd kentangnya sy skip. Tar kl bikin lg pk kentang br sy foto ulang😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam:
- 1 ekor ayam kampung atau pejantan potong2 sesuai selera
- 2 bh kapulaga
- 1 batang serai
- 1 ruas lengkuas keprek
- 3 lmbar daun salam
- 3 lmbar daun jeruk
- Kentang kecil secukupnya (sy skip)
- Santan kental dari 1 butir kelapa
- 500 ml Santan encer
- Bumbu halus ;
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 2 cm kunyit
- 5 butir kemiri
- 3 buah cabe merah besar buang biji (sy skip)
- Garam, gula, lada dan penyedap rasa
