Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Ayam Kuah Putih yang Sempurna

Dipos pada December 30, 2021

Opor Ayam Kuah Putih

Sore-sore begini enaknya membuat Opor Ayam Kuah Putih yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Opor Ayam Kuah Putih yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Kuah Putih, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam Kuah Putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kuah Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuah Putih memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep nya aq tambahin telur biar makin rame.. Source : @Ayu_MamaAura (Padang - Sumbar) #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda_AyuMamaAura #CookpadCommunity_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kuah Putih:

  1. 6 potong Ayam, cuci bersih
  2. 2 bh Telur rebus (tambahan saya)
  3. 1 bh Tahu putih, potong sesuai selera
  4. 1 bgkus (250 ml) Santan kara, (me: 65 ml)
  5. Bumbu halus :
  6. 8 siung Bawang merah (me: 6 bh)
  7. 4 siung Bawang putih (me: 2 bh)
  8. 4 bh Kemiri (me: 2 bh)
  9. 5 cm Jahe (me: 1 ruas)
  10. 1/2 bh Pala
  11. Bumbu kasar :
  12. 8 cm Lengkuas (me: 1 ruas), geprek
  13. 1 batang Serai, geprek
  14. 2 bh Daun salam
  15. 2 bh Daun jeruk, robekΒ² agar wanginya keluar
  16. 1 ruas Kayu manis
  17. 2 bgkus Kaldu ayam bubuk (me: 1 bgkus)
  18. 1 sdt Garam kasar
  19. 1/2 sdt Lada bubuk
  20. 1 gayung Air (me: 600 ml)

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kuah Putih

1
Tumis bumbu halus & bumbu kasar sampai harum. Lalu masukkan 200 ml air & ayam. Aduk rata sampai ayam tersiram bumbu semua & berubah warna.
Opor Ayam Kuah Putih - Step 1
Opor Ayam Kuah Putih - Step 1
Opor Ayam Kuah Putih - Step 1
2
Tambahkan telur & 400 ml air. Masak sampai ayam matang & air mendidih
Opor Ayam Kuah Putih - Step 2
Opor Ayam Kuah Putih - Step 2
3
Masukkan santan, aduk terus hingga rata agar tidak pecah santan. Tambahkan tahu (ini saya kelupaan, jd masuknya terakhir, harusnya masuk barengan dg telur). Masukkan kaldu ayam, lada bubuk & garam. Aduk rata. Masak sebentar hingga tahu matang. Koreksi rasa
Opor Ayam Kuah Putih - Step 3
Opor Ayam Kuah Putih - Step 3
Opor Ayam Kuah Putih - Step 3
4
Sajikan dg taburan bawang goreng di atasnya
Opor Ayam Kuah Putih - Step 4
Opor Ayam Kuah Putih - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam sederhana

Opor ayam sederhana

Request suami πŸ˜€

Opor ayam tahu

Opor ayam tahu

Setelah berhari2 ga masak krn deadline kerjaan akhir bulan, akhirnya bisa merasakan menjadi ibu rumah tangga lg. Apalagi ada PPKM. buat jaga imun keluarga, masak ahhh ..

10 orang
30 menit
Ikan Patin Asam Padeh

Ikan Patin Asam Padeh

Menu hari ini ala-ala masakan Padang, mau beli keluar pun malas karena kalai sore pasti macet tota hehe. Kebetulan di tukang sayur langganan ada ikan patin langsung dah eksekusi buat menu buka puasa. langsung ke resep ya moms #masakpenugcinta #masakdirumah #ramadhankharem #pejuanggoldenaproan #stayathome

Opor Ayam Ala Semarang

Opor Ayam Ala Semarang

Bismillahirrahmanirrahim..... #Rekreasi_Semarang Hari senin-selasa adalah hari yang sibuk, masak agak banyak biar nanti ndak bolak balik masak terus. Ini adalah menu pendamping untuk nasi ayam ala semarang. Ayamnya di masak opor berkuah..... yang saya cooksnap dari dapurnya mbak #Dina_Khansa. Ternyata makan nasi gurih pakai kuah opor, yummy juga ya..... Yuuuk intip resepnya πŸ’• Cooksnap by @Lenny_141705 Source @dina_khansa24 RESEP MODIFIKASI Link resep asli: https://cookpad.com/id/resep/10072126-nasi-ayam-khas-semarang?invite_token=iHL5hhrZGBS2PA9J7sdK2jgt&shared_at=1636986650 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #Rekreasi_Semarang #OporAyamAlaSemarang #JelajahResepNusantara #MasakItuSaya #PekanPosbar #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Opor ayam bumbu instan

Opor ayam bumbu instan

Aku dan suami suka pedes, jdi opornya kita kasih cabe utuh πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Opor Ayam

Opor Ayam

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti sereh.Dalam tradisi Jawa,perayaan lebaran biasanya dengan membuat ketupat yang disajikan dengan opor ayam. Source : Aziza Rahmi #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #PekanPosbarSayurLebaran

Opor Ayam

Opor Ayam

Konon katanya opor ayam perpaduan dari akulturasi budaya india dengan karinya dan arab dengan gulainya yang intinya memasak daging dalam kuah yogurt/susu. Di Indonesia mungkin kelapa (santan) tentunya lebih mudah didapat. Ada dua jenis opor kuning dan putih, katanya opor putih pengaruh dari Tiongkok dan dimakan beserta ketupat (mirip lontong cap gomeh). Resep opor ku dari mba diah didi , seringnya pake resep ini karena cocok dilidahku. #oporayam #menulebaran #opor #masakanindonesia Source : http://www.diahdidi.com/2018/06/menu-lebaran.html

Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

4 orang
1 jam
Opor Kentang Telur

Opor Kentang Telur

Sebetulnya ini menu ala Solo kalau lebaran. Tapi yang diopor ayam, disandingkan Sambel Goreng Krecek Kentang plus lontong. Hmmm yummy.. 😜 Itu cerita Mbak Tuti, Rahma_BundaRaditRafa yang opornya saya recook. Dan ternyata sama, opor ayam juga salah satu menu ibundaku kalau lebaran. Nah ini belum lebaran udah bikin opor, siapa larang? πŸ˜„ Tapi saya pakai seadanya bahan, lewat tengah malam nguprek bikin opor dengan kentang, telur, plus kulit sapi/cecek. Waduw... Hmm.. πŸ’– Jadi inilah santapan sahurnya, Alhamdulillah. Yang penting.. wenak. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_RahmaBundaRaditRafa #ceritaresepkece #posbargembira

Opor Telur Kentang

Opor Telur Kentang

Maaf foto seadanya... berbayang pula... hahhaa.... Bahan saya sesuaikan dengan yang dirumah yaa Source: https://cookpad.com/id/resep/15351287-opor-telur?invite_token=X9EK6DhyyEff5gf3vPQJJRt1&shared_at=1637238523 #cookpadcommunity_Bogor

Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Baru pertama masak opor ini ternyata enak juga..semua pada doyan..dimakan sama lontong maknyusss

5 orang
1 jam
Ipau gulung + saos santan

Ipau gulung + saos santan

Rutinitas tiap bulan puasa. Bikin wadai favorit "ipau" Dibalik recook hari ini ada resep terbaik dari mbak Silva Malexi 😍 Biasanya coba versi dikukus sambil disiram santan.. hasilnya enak, tapi bentuk nya tidak pernah bagus, menyatu semua dan jadi lembek.. Pernah juga bikin dikukus tanpa santan cuman pakai saos santan aja, tapi gak sesuai ekspektasi, kulitnya cukup keras dan gurih santan jadi tidak terasa.. hari ini coba lagi dikukus tanpa santan, tapi ada isian santan di dalam dan juga saat bikin kulit air diganti dengan santan perasan kedua.. semoga sesuai selera lah yg ini, dari bentuk dan wanginya kayaknya aku sih yesπŸ˜†πŸ˜† #GA_theNextLevel

Kering Tempe Basah

Kering Tempe Basah

Inspirasi menu sahur supaya makan jadi lahap soalnya lauk ini ngabisin nasi 🀭 Kalo enggak karena request suami gak akan bikin kering tempe ini. Selamat mencoba

3-4 orang
30 menit
Opor Bebek πŸ¦†β€

Opor Bebek πŸ¦†β€

Hari Minggu yg cerah... Hari ini sdh berencana bikin Opor bebek(Cooksnap mb Alifah Lestari) Penuh semangat krn pasti semua suka&saat menyantap akan penuh dengan suka cita,kenikmatan dan kepuasan anggota keluarga. Itulah salah satu saat yg paling membahagiakan hatiku 😍 #MRT_AlifahLestari #CookpadCommunity_Jakarta

1 keluarga
55 mt
πŸ₯ Martabak Tahu

πŸ₯ Martabak Tahu

Assalamualaikum. Mau Ikut bagian ah, untuk meramaikan event #PekanPosbar di awal bulan suci Ramadhan ini. Karna menurut saya ini hidangan yang pas untuk berbuka puasa sebelum menyantap menu Utamanya🀭 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Bekasi

Lontong Opor Ayam Kampung Kuah Putih

Lontong Opor Ayam Kampung Kuah Putih

Permintaan suami, minta bikinin opor ayam yg lengkap pakai lontong, bumbu kacang dan kerupuk. Lontong opor biasa disajikan kalau hari raya tiba. Langsung makan aja kan ga ribet uprek, karna yg masak pasti Mama atau Ibu. Ini coba buat, resep tanya mama dulu. Lontong nya juga pakai lontong yang dibungkus plastik, karna nyari daun pisang disini agak susah. Setelah dicampur-campur rasanya gurih manis pedes kriuk dari kerupuk udang. Selamat mencoba.. Foto dan resep jadul banget hehehe . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

4 porsi
1 jam 30 menit
Opor Kuah Putih

Opor Kuah Putih

Maaf ya difoto kuahnya habis, karena saya tulis resep ini terlambat πŸ™

Opor Ayam

Opor Ayam

Ceritanya udah lama ga bikin opor ayam kesukaan si bocils. Kmrn blanja sayur skalian dah nitip sm kang sayur bumbu opor ayam. Daku klo bikin opor ayam pasti pake wortel biar bocils mkn wortel jg. Cuusss...

Opor telur ceplok

Opor telur ceplok

Setiap kali menyebut menu opor, yang teringat di kenangan saya adalah moment Lebaran :) Opor ayam selalu tersaji manis dimeja makan ditemani oleh ketupat. Berbeda dengan menu lebaran, Opor ini menggunakan telur sebagai bahan utamanya. Tidak kalah enak lho dengan memakai ayam ^-^ #PekanPosbar #Ketupad #Cookpadcommunity_jakarta #Opor #Oportelur #Phiekitchen