Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor Kentang Telur yang Anti Gagal

Dipos pada January 1, 2022

Opor Kentang Telur

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor Kentang Telur yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Opor Kentang Telur yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Kentang Telur, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Kentang Telur di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Kentang Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Kentang Telur memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebetulnya ini menu ala Solo kalau lebaran. Tapi yang diopor ayam, disandingkan Sambel Goreng Krecek Kentang plus lontong. Hmmm yummy.. 😜 Itu cerita Mbak Tuti, Rahma_BundaRaditRafa yang opornya saya recook. Dan ternyata sama, opor ayam juga salah satu menu ibundaku kalau lebaran. Nah ini belum lebaran udah bikin opor, siapa larang? 😄 Tapi saya pakai seadanya bahan, lewat tengah malam nguprek bikin opor dengan kentang, telur, plus kulit sapi/cecek. Waduw... Hmm.. 💖 Jadi inilah santapan sahurnya, Alhamdulillah. Yang penting.. wenak. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_RahmaBundaRaditRafa #ceritaresepkece #posbargembira

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Kentang Telur:

  1. 250 gr kentang
  2. 4 telur ayam
  3. 100 gr kulit/cecek sapi rebus
  4. 3 daun salam
  5. 2 iris lengkuas, geprek
  6. 1 batang serai (skip, ganti daun jeruk purut)
  7. 4 daun jeruk purut
  8. 4 sdm santan instan Kara (sesuaikan saja)
  9. Secukupnya gula, gula merah garam, lada bubuk, kaldu bubuk
  10. Bumbu halus:
  11. 5 siung bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 2 ruas jari kunyit
  14. 1 ruas jari kunyit
  15. 2 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Opor Kentang Telur

1
Potong-potong kentang, kikil/cecek, rebus dan kupas telur. Goreng telur hingga berkulit.
Opor Kentang Telur - Step 1
Opor Kentang Telur - Step 1
2
Haluskan bumbu. Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum.
Opor Kentang Telur - Step 2
Opor Kentang Telur - Step 2
3
Tambahkan air, jahe, daun salam, daun jeruk purut, masak hingga mendidih. Tambahkan semua isian. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk.
Opor Kentang Telur - Step 3
Opor Kentang Telur - Step 3
4
Terakhir, masukkan santan, aduk pelan agar tak pecah. Koreksi rasa, siap dihidangkan.
Opor Kentang Telur - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam

Opor Ayam

Ada ayam ungkep 8 potong di kulkas, niat nya untuk di goreng kalo mau makan, tapi karna lagi sakit dan ga mau makan yang kering, jadi aku bikin opor ayam

8 porsi
20 menit
Opor ayam

Opor ayam

Source:Moona's kitchen .posbar team challenge kali ini saya dipasangkan dengan mba galz kitchen .duh fotonya keren keren mba nya ramah dan pokoknya top dech .kami menamakan tim kami dengan "Galimantan" yang artinya galian neeta masak santan.saya pakai setengah resep dari resep asli.yuk ini resep yang saya pakai #GODATC_SANTANAUNANA #Godatc_galimantan #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #ga_thenextlevel

Opor kuning telur tempe

Opor kuning telur tempe

#IdeMasakku

Opor ayam

Opor ayam

Terik sapi Alla klaten

Terik sapi Alla klaten

Ceritanya sih lagi kangen banget sama kampung halama, (klaten) karena ppkm dan belum bisa mudik, yowes aku masak ajja makanan yg bikin kangen... Terik sapi Alla simbokku. Kalo dikota namanya semur daging kali yaa...heheeh Yuk Bundaaa cek resepnyaa... Barangkali sama loh

4orang
2jam
Es buah susu

Es buah susu

Menu berbuka Kita ini Aja tiap Hari ini Aja nggak Ada bosannya. Isinya Aja Yang diganti ganti 😊 #kampoengramadhan #menuberbuka #pekanposbar #pekanposbarescampur

Opor Ayam

Opor Ayam

Saya masukin cabe utuh kalau mau pedes tinggal nglethuk aja🤭,pakai kunyit sedikit karena suami kurang suka,tapi kalau soal rasa tetep sodaaap...😁😁 #CookpasCommunity #CookpadCommunity_Bogor

3-4 org
40 menit
Tahu Kemul Geprek

Tahu Kemul Geprek

Pengen ikutan tantangan Mamah di Bulan Ramadhan ini, Rantang Cookpad ~ Rayakan dengan Gempita Kemenangan. Setiap minggu kita akan mengisi rantang dengan temanya masing-masing. Minggu ini tema yang diambil adalah Memberi Yang Terbaik dengan #PekanPosbarProtein. Di minggu ini, mengingat baru kembali dari perjalanan dinas, tapi tetap bisa menyajikan menu protein nabati yang masih tersisa di kulkas. Ada Tahu... Keluarga di rumah suka banget dengan menu sambal. Terpikir membuat Tahu Kemul yang disambal, akhirnya menyajikan Tahu Kemul Geprek. Yuuuk... #PekanPosbarProtein #KampoengRamadhan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

5 orang
30 menit
Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Sources : Mbak @reeneeJulia CookSnap Resepnya Mbak @reeneeJulia sudah dari beberapa minggu lalu. Tapi terkendala foto yang tidak bisa muncul di langkah resep. Akhirnya hanya tersimpan di Draft.. Ijin Reshare Resepnya ya Mbak 🙏🙏. Ada beberapa bahan yg Saya skip. Saya juga menggunakan ayam broiler. Terimakasih Mbak Rini 😊🙏🙏 . . . #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id #Cookpad_Indonesia

5 Orang
60 Menit
Opor Ayam Kuah Putih

Opor Ayam Kuah Putih

Ini resep nya aq tambahin telur biar makin rame.. Source : @Ayu_MamaAura (Padang - Sumbar) #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda_AyuMamaAura #CookpadCommunity_Sumbar

Opor Ayam

Opor Ayam

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #KreasiAyam #PekanRayaAyam #MasakAsyik #SimplyTasty #LezaTo #ResepSayur_Elloet

Lontong gulai Opor

Lontong gulai Opor

Tengiri bakar teflon

Tengiri bakar teflon

#PekanPosbarProtein menu sahur yg simpel menggugah selera... Kebetulan dpt dr sodara ipar cma 2 potong ajah 😁 biar ga nanggung d bakar ajah

2 org
30 mnt
Tumis buncis taoge

Tumis buncis taoge

Sahur mudah tinggal dioseng2 aja 🤭 #PejuangGoldenApron3

Orak Arik telur sayur

Orak Arik telur sayur

Menu sahur andalan anak-anak nich, yang penting protein, vitamin dan mineral lengkap di dalamnya 🤭 anak saya pecinta tomat, jadi wajib pakai tomat. Ini menu dari jaman anak saya MPASI 😄 sampai besar masih suka di masak'in menu ini. Oya, Jika tidak suka tomat bisa di skip ya.... #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #PekanPosbarProtein #KampoengRamadan #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

3orang
15menit
Opor Ayam, Telur

Opor Ayam, Telur

Semarak Clover tema hidangan lebaran atas ide ibu Yeni. Selain lodeh cecek, opor ayam, telur merupakan salah satu menu lebaran yang mesti ada di rumah. Opor ayam ini setelah sering dipanaskan, citarasanya semakin gurih dan daging ayam semakin empuk dan meresap 👍 Biasanya sih bikin dari ayam kampung menyembelih sendiri tapi kali ini saya bikin dari ayam potong. #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 minggu ke 50 resep ke 3

Opor Ayam kuah putih

Opor Ayam kuah putih

Kangen resep mama sbnrnya, hiks..hiks.. Idolanya penduduk rumah, hehehehe.. Gak perlu nunggu lebaran ya mom's 🍲🍲

10 orang
1 jam 30 menit
Terik Daging dan Telur

Terik Daging dan Telur

Assalamu'alaikum Pekan ketiga di Komunitas paders kali ini poasting bareng nya Cooksnap Cooking Bebas Sesama Member, Dan pekan ke3 ini aku juga telat, maaf kan , rabu kemarin badan masih lemes banget , ini baru sempet posting. Harusnya posting ditgl 16 februari. Source : @niabayens (modifikasi) #Godasnap_CookingFeb #GodaPaders_2022 #komunitaspaders #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Source: @Inggrid Soebagyo #MasakItuSaya

294. Opor Ayam Bumbu Kuning

294. Opor Ayam Bumbu Kuning

Hari ini masak request an anak lanang, alhamdulillah makannya lahap 😊, habis BDR (Belajar Dari Rumah) langsung minta makan, ngerjain soal matematika jadi laper katanya☺️ Terima kasih resepnya mb @Sukmawati_rs, semoga sehat sll🤲 #CookpadCommunity_Depok