Bagaimana Membuat Opor ayam tahu yang Anti Gagal

Name: Opor ayam tahu
Yield: 10 orang
Ingredients: 1/2 kg ayam potong kecil2 17k; 1 plastik tahu putih 3k; Kelapa parut 2k; Gula merah kira2 seruas jari; Garam dan kaldu bubuk; 1 ruas jahe, 1 batang serai, 2 lb daun jeruk dan 2 lb daun salam; Bumbu halus; 7 bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir Kemiri; 1 ruas kunyit; 1/2 sendok makan ketumbar; 1/2 sendok teh merica; 1 ruas jahe

Dipos pada December 31, 2021

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor ayam tahu yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Opor ayam tahu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor ayam tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam tahu di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Opor ayam tahu kira-kira 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Opor ayam tahu diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam tahu memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah berhari2 ga masak krn deadline kerjaan akhir bulan, akhirnya bisa merasakan menjadi ibu rumah tangga lg. Apalagi ada PPKM. buat jaga imun keluarga, masak ahhh ..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam tahu:

1/2 kg ayam potong kecil2 17k
1 plastik tahu putih 3k
Kelapa parut 2k
Gula merah kira2 seruas jari
Garam dan kaldu bubuk
1 ruas jahe, 1 batang serai, 2 lb daun jeruk dan 2 lb daun salam
Bumbu halus
7 bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir Kemiri
1 ruas kunyit
1/2 sendok makan ketumbar
1/2 sendok teh merica
1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam tahu

Siapkan bumbu halus. Bersihkan ayam (kl aq tdk perlu diberi perasan jeruk krn nanti ayam direbus dg bumbu halus. Jd ga amis). Juga Potong2 tahu sesuai selera

Siapkan santan dr kelapa parut yg sudah dibeli. Awalnya santan diberi cukup air kemudian diremas2 supaya sarinya keluar. Kl udah baru sedikit demi sedikit ditambah air sambil diremas2 juga sampai ukuran bisa buat kuah banyak. Jd nanti santannya intensitas tidak terlalu kental juga tdk terlalu cair

Siapkan penggorengan dan beri minyak. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, gula merah, secukupnya garam dan kaldu bubuk. (Aq pakai kaldu bubuk merk royco stgh sachet yg 500an).

Kemudian masukkan ayam dan aduk hingga rata. Masak hingga mendidih atau bumbu mulai asat. dg sesekali diaduk. Api sedang saja supaya ayam empuk dan bumbu meresap.

Setelah kiranya bumbu sudah sedikit asat dan ayam sudah berubah warna kuning, masukkan santan dan tahu. Kemudian diaduk supaya rata. Agar santan tidak pecah, selama masak lerlu diaduk sampai kuah mendidih (cukup buat gerakan gelombang dr spatula yg dimasukan di bawah masakan). Kl kuah sudah mendidih, boleh berhenti diaduk sambil nunggu tanak betul masakannya.

Monggo dites rasa, kl ada yg kurang bisa ditambah2 sambil menunggu matang sempurna. Kl sudah, siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Nanas Khas Palembang

Source : Rinna Ramadhayanty Panjaitan @cloverdandelion17 (Dengan Penyesuaian) 01/01/2022 (517).....(27/12/2021) akhirnya bs ikut Semarak pekan ini,menu Khas Palembang adlh ide dr mba Wiwik @niungniung. Qadarullah emg sy rencana masak opor ayam nanas pas bgt deh dgn tema Semarak pekan ini. Terima kasih mba Wiwik udh memilih tema makanan dan minuman khas Palembang 😍😍. Hari ini awal tahun 2022 semoga kita semua selalu di beri limpahan nikmat sehat dan selalu happy,aamiin #WongKitoGalo #Semarak_WongKitoGalo #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadIndonesia

Opor Ayam Bumbu Dasar Hemat Waktu

Opor selalu jadi favorite menu saat Lebaran. Untuk menghemat waktu didapur saya masak Opor Ayam dengan bumbu dasar Putih dan Kuning. Alhamdulillah, rasanya enak. #CookpadCommunity_Jakarta

1,5 kg

Terik Telur Tahu Tempe

Alhamdulillah Harus bikin lauk yg simpel tapi kesukaan anak², kalo sama ayahnya tinggal di tambah kan sambal tomat Di makan sama tambahan kerupuk udah nikmat ini #cookpadcommunity_semarang

Opor Ayam

Source : Arifah Amrullah

Bihun Goreng

Buat buka puasa enak banget ini yaaa.. Yg mau silahkan bisa nyoba.. Resep ini recook dari mba Fierlingga, tp aku tambahin sayur dan ganti lauknya

4 orang

Opor Telur Kuah Kental

Source: Bian's Kitchen @nitaaprastika #KampungIdaman #IdulAdha1442H #DirumahAja

Terong Puyuh Sambal

menu simple saat buka puasa

45 menit

Susu kurma

Kali ini aku buat minuman sehat buat sahur ataupun berbuka puasa.. Yang gak doyan kurma bisa suka sm ini hehehe

4 orang

20 menit

Opor ayam tahu tempe

Ceker Bumbu Terik

Masih dlm rangka menyemarakkan progam #PekanPosbar #PekanPosbarProtein. Kali ini aku masak ceker dg bumbu terik sapi tanpa santan dr dapurnya mbak Salma Hanty dg bahan penyesuaian. Di makan gadoan enak, pakai nasi juga enak. Kalau tdk puasa dah pasti sebentar aja dah habis. Emak sama anak sama2 penikmat ceker. Sorce : Salma Hanty https://cookpad.com/id/resep/14233998-terik-daging-sapi-tanpa-santan?invite_token=aLrGQsS8vkpSM3wGjVfAQjPc&shared_at=1618703123 #CookpadCommunity_Solo

Lontong -Opor Sambel Goreng (Set Menu Sederhana Untuk Hari Raya)

Selamat Hari Raya Idul Fitri. Mohon maaf lahir dan batin.🙏 Masih moment lebaran nih.. sama seperti lebaran2 sebelummnya. Menu hari raya nya sederhana saja. Karena yaa cuma untuk bertiga aja dirumah. Kali ini bikin opor dari daging ayam kampung. Semoga ibu Yeni dan keluarga selalu dalam lindungan Allah SWT. #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo #pejuangGoldenApron3

16 porsi

254. Opor Rebung

Dulu wkt kecil suka ngejekin mamah krn makan rebung. secara kan ya itu bambu ya 😁😁 Ehh skg malah bikin sendiri. Kena batunya deh. hehehee

4 org

15 menit

Mie Goreng Bakso

Ceritanya tadi udah last minute menjelang buka puasa tapi pengen bgt mie goreng. Lgsg beli mie telur cap 3 ayam sama bakso 😁 dan jadi deh mie goreng bakso dadakan

3-5 porsi

30 menit

Opor Telur Ceplok

Sarapan tadi pagi... Source @TitinGisa_ https://cookpad.com/id/resep/15375424-opor-telur-ceplok?invite_token=wUmjqyMqEkcQXwxBQxVPuzZX&shared_at=1631237951 #CookpadCommunity_Depok

3 porsi

40 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan